Name: صوص كراميل صحي
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 11 Psc. Dates; 4 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Pinch Salt

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع صوص كراميل صحي بدون سكر ابيض

Dates

Milk

Vanilla

Salt

نقوم بنقع التمر في ماء ساخن

Place the soaked dates in a food processor and add the milk

نضع التمر بعد نقعه في محضر الطعام ثم نضيف إليه الحليب

نضيف الفانيليا و رشة من الملح

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Put the sauce in a serving dish and serve

نضع الصوص في طبق التقديم ونقدمه

صوص كراميل صحي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بسبوسة غير شكل ضروري تجربوها على طريقتي رح تعتمدوها باذن الله❤️

eggs

White Vinegar

Sugar

Baking powder

Semolina

Cream

Mastic

Blossom water

Milk powder

Starch

Cream cheese

We mix 3 eggs with 1 tablespoon of white vinegar, 1 teaspoon of vanilla, 1/3 cup of sugar, and 1/2 cup of oil, then mix them well.

نقوم بخلط 3 بيضات مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ثلث كوب من السكر، ونصف كوب من الزيت، ثم نخلطهم جيدًا.

Then, we add a can of cream to the mixture and mix it well.

بعد ذلك، نضيف علبة قشطة إلى الخليط ونخلطها جيدًا.

We add 1 tablespoon of baking powder and 1 cup of semolina, and mix the ingredients until well combined.

نضيف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر وكوب من السميد، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس

We pour half of the mixture into a greased 20 cm cheesecake pan.

نضع نصف الخليط في قالب تشيز كيك مقاس 20 سم مدهون بالزيت.

We place the pan in the oven and bake it from the bottom at 180°C until the basbousa is partially cooked

نضع القالب في الفرن من أسفل على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج البسبوسة قليلاً.

In a cold bowl, we mix 2 cups of liquid milk, 1/3 cup of sugar, mastic, and 2 tablespoons of orange blossom water (which was missed in the recipe).

في وعاء بارد، نخلط 2 كوب من الحليب السائل مع ثلث كوب من السكر، مستكة، وملعقتين من ماء الزهر (التي نسيت إضافتها في الوصفة).

We add 1/3 cup of powdered milk and 4 tablespoons of cornstarch to the mixture

نضيف ثلث كوب من الحليب البودرة و4 ملاعق كبيرة من النشا إلى الخليط

We place the mixture on the stove, stirring constantly, until it thickens.

نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا.

After the basbousa has partially cooked, we take it out of the oven.

بعد أن تنضج البسبوسة قليلاً، نخرجها من الفرن.

نضيف القشطة فوق البسبوسة.

We take the remaining half of the basbousa mixture, add 2 tablespoons of milk, and pour it over the cream.

نأخذ النصف المتبقي من خليط البسبوسة، نضيف إليه ملعقتين من الحليب، ثم نضعه فوق القشطة

We return the pan to the oven and bake it at 160°C or 170°C from the top only until it cooks fully and turns golden brown.

نرجع القالب إلى الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 160 أو 170 مئوية من الأعلى فقط حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.

After removing the basbousa from the oven, we pour cold or warm syrup over it

بعد إخراج البسبوسة من الفرن، نسقيها بالقطر البارد أو الدافئ.

We garnish it with pistachios and leave it for an hour before serving.

نزينها بالفستق ونتركها ساعة قبل التقديم.

البسبوسة

‼️سر الصوص الكريمي للسلطه‼️
مش علديه 🥰 و بدون نقطة مايونيز و بتشهي لسلطات كريميه جربوها

Yogurt

Lemon zest

lemon

Black pepper

Oregano

Olive oil

Honey

Dijon mustard

Black olives

Put the yogurt in a bowl and then sprinkle it with lemon zest

نضع اللبن في وعاء ثم نضع عليه برش الليمون

نضيف الفلفل الاسود والاوريجانو

نضيف العسل وبودرة البصل

نضيف الزيتون الاسود ثم نضيف زيت الزيتون

Add the Dijon mustard, honey and lemon juice and season with salt

نضيف الديجون ماسترد والعسل وعصير الليمون ونضيف الملح

Blend all the ingredients with the Hand Blender until the sauce is smooth

نخلط جميع المكونات بالهاند بليندر حتى يصبح قوام الصوص ناعم

صوص كريمي للسلطة

طيبه كتير وفيها فوايد كمان وبتشبع

Brioche Bread

Cinnamon

Liquid vanilla

Butter

We will use a whole loaf of brioche bread.

سنستعمل قالب كامل من خبز البريوش

We place the eggs and ingredients in a dish.

نضع البيض و المكونات في صحن

We dip it in the mixture on all sides to soak the liquids inside.

نغمسها بالخليط من كل جهه لتتشرب السوائل لجوا

We fry it in butter and top it with honey, chocolate syrup, or fruits.

نقليها بالزبده ونضع عليها عسل او سيروم شوكولاته او فواكه

ترويقه البريوش

Lettuce

Cherry tomato

Red cabbage

Green pepper

Mushroom

Avocado

Lemon juice

Mustard

Dried mint

Chicken Breast

We wash the chicken breasts well and season them with salt, pepper, or preferred spices.

نقوم بغسل صدور الدجاج جيداً ثم تتبيلها بالملح والفلفل أو التوابل المفضلة.

We grill the chicken breasts on a grill or in a hot pan until fully cooked, then let them cool and cut them.

نقوم بشوي صدور الدجاج على الشواية أو في مقلاة ساخنة حتى تنضج جيداً، ثم نتركها تبرد ونقطعها.

We place the chopped lettuce in a large bowl.

نقوم بوضع الخس المقطع في وعاء كبير.

نقوم بإضافة الطماطم الكرزية المقطعة.

نقوم بإضافة اللهانة الحمراء المقطعة ناعماً.

نقوم بإضافة الفلفل الأخضر المقطع.

نقوم بإضافة الفطر المقطع.

نقوم بإضافة الأفوكادو المقطع.

To prepare the dressing, we place the lemon juice in a small bowl.

لتحضير الصلصة، نقوم بوضع عصير الليمون في وعاء صغير.

نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى عصير الليمون.

نقوم بإضافة الخردل والملح والنعناع المجفف.

We whisk the dressing well until combined.

نقوم بخلط الصلصة جيداً حتى تتجانس.

We pour the dressing over the salad ingredients in the large bowl.

نقوم بسكب الصلصة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.

We toss the salad well so the flavors blend.

نقوم بخلط السلطة جيداً حتى تمتزج النكهات.

We top the salad with the grilled chicken pieces.

نقوم بإضافة الدجاج المشوي المقطع فوق السلطة.

صوص كراميل صحي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

البسبوسة

صوص كريمي للسلطة

ترويقه البريوش

سلطة الدجاج بالخردل