Name: Strawberry Sauce
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Strawberry; 0.25 Cup Sugar; 0.5 Psc. lemon; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.25 Cup water

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

اسهل واسرع طريقة لعمل صوص الفراولة

Strawberry

Sugar

lemon

Vanilla

water

Put the sliced strawberries, sugar, and water in a pan over medium heat.

نقوم بوضع قطع الفراولة مع السكر والماء في مقلاة على نار متوسطة.

Stir well until the strawberries start to break down.

نقلب الخليط جيداً حتى تبدأ الفراولة في الذوبان.

Add the lemon juice and vanilla, then stir for 2 more minutes.

نضيف عصير الليمون والفانيليا ونقلب لمدة دقيقتين.

Continue stirring until the mixture thickens, then remove from heat.

نستمر في التقليب حتى نحصل على قوام كثيف، ثم نرفع المقلاة عن النار.

Let the sauce cool, then store it in an airtight container in the fridge.

نترك الصوص ليبرد، ثم نحفظه في وعاء محكم في الثلاجة.

Strawberry Sauce

صوص الفراولة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شاي ليمون جراس 🫖
بالعاده متعودين على البابونج واليانسون ك شاي استرخاء بس هالشاي شي ثاني 👌🏻

Hot water

Lemongrass

Put 500 ml of water in a pot and bring it to a boil.

نقوم بوضع ٥٠٠ مل من الماء في إبريق على النار حتى يغلي.

نقوم بتقطيع عشبة الليمون إلي مكعبات صغيرة

Add 1½ stalks of chopped lemongrass (or 2 for a stronger brew).

نضيف عودًا ونصف من الليمون جراس المقطع (أو عودين للحصول على نكهة مركزة).

Allow the mixture to simmer for 10 minutes.

نترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

نصفي الشاي ونسكبه في الأكواب.

Lemongrass Tea

شاي الليمون جراس

لازانيا بطنجرة وحدة وبدون فرن هي الوصفة كثيرة للناس الي ما بتحب الخطوات الكتيرة وما بتحب الجلي كتير🙃 كم حدا معنا هيك؟ 😬رح تجهز معكم بنص ساعة

Olive oil

Chopped Onion

Ground meat

Black pepper

Nutmeg

Oregano

Salt

Pasta sauce

Lasagna

Cooking Cream

Mozzarella

Ricotta cheese

Grated Parmesan cheese

Garlic powder

Put two tablespoons of olive oil in a saucepan on the fire.

نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في طنجرة على النار.

Add the chopped onion and sauté until wilted.

نضيف البصلة المفرومة ونقلبها حتى تذبل.

نضيف اللحم المفروم إلى الطنجرة.

Season the meat with salt, black pepper, nutmeg, and oregano.

نتبل اللحم بالملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب، والأوريجانو.

Turn the meat over until it is cooked through.

نقلب اللحم حتى ينضج تماماً.

Add the pasta sauce and water to the saucepan.

نضيف صلصة الباستا والماء إلى الطنجرة.

Stir well until the ingredients are well combined.

نقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.

Arrange the lasagna slices neatly on top of the sauce.

نضع شرائح اللازانيا فوق الصلصة بشكل مرتب.

Cover the pot and simmer until the lasagna slices are cooked.

نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج شرائح اللازانيا.

نقوم بوضع كريمة الطهي ففوق اللازانيا

In another bowl, mix the ricotta cheese, grated Parmesan cheese, crushed garlic and a pinch of oregano

في وعاء آخر، نقوم بخلط جبنة الريكوتا وجبنة البارميزان المبشورة والثوم البودرة ورشة من الأوريجانو

Spread the cheese mixture over the lasagna layer.

نوزع خليط الجبن فوق طبقة اللازانيا.

Sprinkle shredded mozzarella cheese on top.

نرش جبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه.

Cover the saucepan again and simmer until the cheese is completely melted

نغطي الطنجرة مرة أخرى ونتركها على نار هادئة حتى تذوب الجبنة بالكامل

You can omit the cream and ricotta cheese and use 1 1/2 cups of bechamel sauce instead.

يمكننا الاستغناء عن الكريمة وجبنة الريكوتا واستخدام كوب ونصف من صلصة البشاميل بدلاً منهما.

I browned the top in the oven, but this step is optional; if you don't have an oven, cover the pan until the cheese is melted.

لقد قمت بتحمير الوجه في الفرن، ولكن هذه الخطوة اختيارية؛ فإذا لم يتوفر الفرن، نقوم بتغطية الطنجرة حتى تذوب الجبنة.

One-Pot Stovetop Lasagna

لازنيا

تحبونها بالبف بيستري ولا عجينه التارت ؟

Puff pastry dough

Prepared apple filling

Cinnamon

Yolk

Milk

Brown sugar

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

Mix the prepared apple filling with cinnamon in a bowl.

اخلط حشوة التفاح الجاهزة مع القرفة في وعاء.

Roll out the puff pastry and cut it into desired shapes (circles or squares).

افرد عجينة البف بيستري وقطعها إلى الأشكال المرغوبة (دوائر أو مربعات).

Fill the pastry with the apple mixture and seal the edges. Brush with egg yolk and milk mixture.

احشي العجينة بمزيج التفاح واغلق الحواف. ادهنّها بمزيج صفار البيض والحليب.

Sprinkle brown sugar on top for sweetness.

زين بالسكر البني على السطح لإضافة الحلاوة.

Bake in the preheated oven for 15-20 minutes or until golden brown.

اخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.

فطيرة التفاح

انفجاااااار بحري بالفرن 🙃🙃
“سمك فيليه بالفرن… نكهة راقية، ملمس مخملي، وتتبيلة مدروسة لكل لقمة.”

Fish Fillet

Minced garlic

Lemon juice

Smoked paprika

Curry powder

Minced parsley

Wash the fillet piece well and pat it dry using paper towels.

نقوم بغسل قطعة الفيليه جيدًا ثم نجففها باستخدام ورق المطبخ.

In a bowl, mix the lemon juice with garlic, olive oil, smoked paprika, curry powder, salt, black pepper, and chopped parsley.

في وعاء ، نخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون والبابريكا والكاري والملح والفلفل والبقدونس المفروم.

Place the fillet in the marinade, coat it well on all sides, and let it rest in the fridge for 30 minutes.

نضع الفيليه في التتبيلة ونقلبه جيدًا حتى يتغطى من جميع الجهات، ثم نتركه في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة.

نسخّن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية.

Place the fillet on a baking tray lined with parchment paper.

نضع قطعة الفيليه في صينية مبطنة بورق الزبدة.

Bake it in the oven for 20 minutes until it's cooked through and golden in color.

ندخلها الفرن ونخبزها لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا.

Serve the fillet hot with potato wedges, seasoned rice, or smooth mashed potatoes.

نقدّم الفيليه ساخنًا إلى جانب البطاطا الودجز أو الأرز المبهر أو بيوريه البطاطا.

صوص الفراولة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شاي الليمون جراس

لازنيا

فطيرة التفاح

فيليه سمك بالفرن