Name: شوكولاته سبريد
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.25 Tablespoons (tbsp) Tahini; 1 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Cup Honey

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

طريقة الشكولاته سبريد اللي سألتوني عليها

Tahini

Unsweetened cocoa

Honey

In a suitable bowl, put a quarter cup of pure sesame tahini, a spoonful of unsweetened cocoa, and honey for sweetening or stevia sugar.

في وعاء مناسب نقوم بوضع ربع كوب من طحينة السمسم الصافي و معلقة من الكاكاو الغير محلي و عسل للتحلية او سكر ستيفيا.

Mix the ingredients well until they are combined and ready to use.

نقلب المكونات جيدا حتي يتجانسوا و يكون جاهز للاستخدام.

شوكولاته سبريد

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مين اللي بيحب الباستا بكل حالاتها ؟ 😍😍 وكيف لو كانت غنيه بالبروتين بتجنننننن

Onion

Shredded carrots

Zucchini

Green pepper

Olive oil

Cooking Cream

Pasta cooking water

Salt

Black pepper

Dried Basil

Black Bean Pasta

Garlic powder

Minced garlic

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة.

نضيف البصل المقطع ونقلبه

We add the grated carrots and stir a little

نقوم بإضافة الجزر المبشور ونقلب قليلا

Add the grated green pepper and continue to stir

نضيف الفلفل الأخضر المبشور ونستمر في التقليب

We add the grated zucchini and stir, but we don't want the vegetables to wilt as shown in the video

نقوم بإضافة الكوسا المبشورة ونقلب ولكن لا نريد أن يذبل الخضار كما موضح بالفيديو

Add salt, black pepper, garlic powder and dried basil and stir for 2 minutes

نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والريحان المجفف.ونقلبهم لمدة دقيقتين

Add the cream and pasta cooking water to the pan.

نضيف الكريمة وماء سلق الباستا إلى المقلاة.

Stir the ingredients until well combined.

نقوم بتحريك المكونات جيداً حتى تمتزج.

نقوم بسلق الباستا لمدة 4 دقائق.

Add the cooked pasta to the pan and stir until the pasta is well coated with the sauce.

نضع الباستا المسلوقة في المقلاة ونقلبها جيداً حتى تتغطى بالصلصة.

باستا الفاصوليا السوداء

بيكاتا اللحمة بالصوص البني

Meat

Mushroom

Butter

Beef Stock

Milk

Carrot

Potato

Broccoli

Cumin

Thyme

Demi-glace sauce

Cut the vegetables and mix them with salt, black pepper, cumin, thyme, and 1 tablespoon of oil.

نقوم بتقطيع الخضروات ونخلطها مع الملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر وملعقة كبيرة من الزيت

Place the vegetables in the oven for 30 minutes at 180°C (350°F).

ندخل الخضروات إلى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية

Heat 1 tablespoon of oil in a very hot pan, then sauté the seasoned beef slices (with salt and black pepper) until they are browned on both sides. Once browned, remove them from the pan

نقوم بتسخين ملعقة زيت في طاسة ساخنة جدًا ونشوح شرائح اللحم بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأسود حتى تتحمر من الجهتين، ثم نرفعها من على النار.

In the same pan, add the diced onions, sliced mushrooms, and a piece of butter. Stir them until they soften and take on a golden color.

في نفس الطاسة، نضيف مكعبات البصل وشرائح المشروم وقطعة الزبدة ونقلبهم حتى يتبلوا ويأخذوا لونًا ذهبيًا.

Add the demi-glace sauce and stir well, then add 1 cup of broth and 1 cup of milk. Stir for 5 minutes until the ingredients are well combined.

نضيف صوص الديمي جلاس ونقلب جيدًا ثم نضيف كوب الشوربة وكوب الحليب ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.

Return the meat to the pan and let it simmer on low heat for 10 minutes until the sauce thickens.

نعيد اللحم إلى الخليط ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الصوص.

Once the vegetables are out of the oven, add 1 teaspoon of butter and stir them well

عند إخراج الخضروات من الفرن، نضيف ملعقة صغيرة من الزبدة ونقلبهم.

Serve the sautéed vegetables alongside the beef with the sauce, as shown in the video.

نقدم الطبق بوضع الخضروات السوتيه بجانب اللحم مع الصوص، كما يظهر في الفيديو

بيكاتا اللحمة

اسهل صوص كراميل رح تجربوا
وكتير طعمتوا طيبة وغنية

Brown sugar

Whipping cream

Vanilla

Dates syrup

Place the cream, brown sugar, date syrup, butter, vanilla, and salt in a saucepan

نقوم بوضع الكريمة، والسكر البني، ودبس التمر، والزبدة، والفانيلا، ورشة الملح في قدر  .

Stir the ingredients well until combined.

نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس .

Put the mixture on the heat and let it boil for about 10 minutes, stirring occasionally until the consistency thickens.

نضع الخليط على النار ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح القوام أكثر سماكة.

Remove the sauce from heat and let it cool slightly before using.

نرفع الصوص عن النار ونتركه يبرد قليلًا قبل استخدامه.

Caramel without sugar caramelizatio

الكراميل بدون كرملة سكر

كتير بحب نوّع هالسلطات وانا من النوع الي بيشبع بسرعه ف بحاول اعمل السلطة تكون كامله وفيها كل شي بروتين - خضار - كارب بنسبه قليله و دهون صحية
💕احفظوا الوصغه عندك وشير لرفقاتكن

Tortilla

Red cabbage

Sweet corn

Red beans

Black Beans

Baby Spinach

Pickles

Mayonnaise

Greek yogurt

Dijon mustard

lemon

Sesame

Tuna in Olive Oil

Pomegranate

Chopped dill

نقوم بتقطيع خبز التورتيلا إلى أنصاف.

Shape each half into a cone and secure it with a toothpick.

نقوم بتشكيل كل نصف على هيئة قُمع، ونثبّته بعود خشبي صغير.

Place the cones on a baking sheet lined with parchment paper.

نرصّ الأقماع على صينية مبطّنة بورق زبدة.

Brush the cones with oil and sprinkle with sesame seeds

نقوم بدهن الأقماع بالقليل من الزيت، ثم نرشّ عليها السمسم.

Bake in a preheated oven until they are golden and crispy.

ندخل الأقماع إلى فرن مسخّن مسبقًا حتى تتحمّص وتصبح ذهبية اللون.

In a bowl, mix the tuna, red cabbage, corn, red beans, black beans, pickles, and baby spinach.

في وعاء، نقوم بخلط التونة، الملفوف الأحمر، الذرة، الفاصوليا الحمراء والسوداء، المخلل، وأوراق السبانخ.

Add the mayonnaise, Greek yogurt, mustard, lemon juice, olive oil, salt, and pepper.

نضيف المايونيز، اللبن اليوناني، الخردل، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل.

Mix all the ingredients well until fully combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Dip the top edge of each cone in olive oil, then in chopped dill.

نغمس أطراف كل قُمع بزيت الزيتون ثم نغمسها في الشبت المفروم.

Fill each tortilla cone with the prepared salad.

نملأ كل قُمع بخليط السلطة المُحضّر.

نزيّن الوجه بحبّات الرمان.

Serve immediately in an appealing and creative way.

نقدّمها فورًا بطريقة جميلة ومُلفتة.

شوكولاته سبريد

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

باستا الفاصوليا السوداء

بيكاتا اللحمة

الكراميل بدون كرملة سكر

Tuna Salad with Tortilla Bread