Name: Caramel without sugar caramelizatio
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 60 Grams (g) Butter; 0.5 Cup Brown sugar; 0.5 Cup Whipping cream; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Pinch Salt; 2 Cup Dates syrup

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

اسهل صوص كراميل رح تجربوا
وكتير طعمتوا طيبة وغنية

Butter

Brown sugar

Whipping cream

Vanilla

Salt

Dates syrup

Place the cream, brown sugar, date syrup, butter, vanilla, and salt in a saucepan

نقوم بوضع الكريمة، والسكر البني، ودبس التمر، والزبدة، والفانيلا، ورشة الملح في قدر  .

Stir the ingredients well until combined.

نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس .

Put the mixture on the heat and let it boil for about 10 minutes, stirring occasionally until the consistency thickens.

نضع الخليط على النار ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح القوام أكثر سماكة.

Remove the sauce from heat and let it cool slightly before using.

نرفع الصوص عن النار ونتركه يبرد قليلًا قبل استخدامه.

Caramel without sugar caramelizatio

الكراميل بدون كرملة سكر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من أطيب أنواع الفتة الي ممكن تجربوها فتة الباذنجان

Flour

Bread

Cooked chickpeas

Yogurt

Tahini

Lemon juice

Minced garlic

Olive oil

Parsley

Roasted pine nuts

Eggplant

Cut the eggplant into small cubes, sprinkle with salt, add the flour and stir well

نقوم بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ثم نرشه بالملح ونضع الطحين ونقلبهم جيدا

Heat the oil in a skillet over medium heat, then fry the eggplant cubes until golden, then drain off the excess oil.

نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نقلي مكعبات الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نصفيها من الزيت الزائد.

We cut the bread into small cubes, put oil on them and toast them in the air fryer.

نقوم بتقطيع الخبز الي مكعبات صغيرة ثم نضع عليها الزيت ونحمصها في القلاية الهوائيه

In a bowl, mix the yogurt, tahini, lemon juice, crushed garlic and salt until you get a homogeneous consistency.

في وعاء، نخلط اللبن الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس والملح حتى نحصل على قوام متجانس.

In a serving dish, place a layer of toasted bread, then spread the fried eggplant and boiled chickpeas on top, then place another layer of fried eggplant

نضع في طبق التقديم طبقة من الخبز المحمص، ثم نوزع فوقها الباذنجان المقلي والحمص المسلوق ثم نضع طبقة اخرى من الباذنجان المقلي

Pour the yogurt mixture over the ingredients, then garnish with chopped parsley and fried pine nuts.

نصب خليط اللبن فوق المكونات، ثم نزين بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي.

فتة الباذنجان

البيض مع صوص الزبدة والزبادي

Greek yogurt

Sour cream

Black pepper

lemon

Vegetable stock

Paprika

Red chili flakes

eggs

In a bowl, mix the Greek yogurt with sour cream, minced garlic, lemon juice, salt, and black pepper until well combined.

في وعاء، نخلط الزبادي اليوناني مع الكريمة الحامضة ، الثوم المهروس، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود حتى يصبح المزيج متجانسًا.

In a small pan, melt the butter over medium heat, then add the vegetable broth cube, paprika, and chili powder. Stir until well combined.

في مقلاة صغيرة، نذوب الزبدة على نار متوسطة، ثم نضيف مرقة الخضار، البابريكا، والشطة، ونقلب حتى تتجانس النكهات.

Spread the yogurt mixture on a serving plate.

نضع خليط الزبادي في طبق التقديم.

نقوم بقلي البيض أو سلقه حسب الرغبة

نقوم بإضافة البيض فوق صوص الزبادي.

Drizzle the spicy butter sauce over the eggs.

نوزع صوص الزبدة الحار على الوجه.

يقدم فورًا مع الخبز أو التوست حسب الرغبة.

Eggs with Butter Sauce

بيض  بصوص الزبدة

Pineapple

Ginger

Rosemary

Honey

Pepper

Turmeric

Mix all ingredients together in a blender.

نخلط جميع المكونات معا في الخلاط.

نزين بغصن من إكليل الجبل.

عصير الانانس مع الروزماري

وصفتنا اليوم حلى الاوريو الصحي من اطيب الحلويات اتمنى تعجبكم طريقتي 😊

Oreo

Custard Powder

Milk

Cream

Sugar free chocolate

Dip the sugar-free Oreo biscuits in the milk.

نغمّس بسكويت الأوريو الخالي من السكر في الحليب.

Arrange the biscuits in the Pyrex as the first layer.

نرصّ البسكويت في البايركس كطبقة أولى.

Add the sugar-free custard powder to the pot.

نضيف بودرة الكاسترد الخالية من السكر إلى القدر.

Add milk to the custard powder and mix well.

نضيف الحليب إلى بودرة الكاسترد ونخلط جيدًا.

Place the custard mixture on the heat until it thickens.

نضع خليط الكاسترد على النار حتى يثقل قوامه.

Add the cream to the custard mixture and combine well.

نضيف القشطة إلى خليط الكاسترد ونقلبها جيدًا.

Pour the custard mixture over the biscuit layer in the Pyrex.

نسكب خليط الكاسترد فوق طبقة البسكويت في البايركس.

ندخل البايركس إلى الثلاجة ليبرد.

نضع الشوكولاتة الخالية من السكر في قدر.

نضيف علبة القشطة إلى الشوكولاتة.

Heat the chocolate and cream mixture until melted and combined.

نضع خليط الشوكولاتة والقشطة على النار حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس.

Pour the melted chocolate mixture over the chilled custard layer.

نسكب خليط الشوكولاتة فوق طبقة الكاسترد الباردة.

Garnish the top with sugar-free Oreo biscuits.

نزين الوجه ببسكويت الأوريو الخالي من السكر.

Return the dessert to the fridge until fully chilled and ready to serve.

نعيد الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويجهز للتقديم.

الكراميل بدون كرملة سكر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فتة الباذنجان

بيض بصوص الزبدة

عصير الانانس مع الروزماري

حلى الاوريو الصحي