Name: شوربة بازلاء مع النعناع
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Cup Olive oil; 1 Psc. Onion; 1 Psc. Potato; 500 Psc. Chicken stock; 500 Cup Pea; 250 Cup water; 0.5 To Taste Mint; 0.5 Bunch Spinach; 1 Teaspoons (tsp) Cumin; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

شوربة اليوم بازلاء مع النعناع

Olive oil

Onion

Potato

Chicken stock

water

Mint

Spinach

Cumin

Salt

Black pepper

We heat the oil in a pot over medium heat

نقوم بتسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة

We add the chopped onion and sauté it until it becomes translucent

نضيف البصل المفروم ونقليه حتى يذبل

We add the diced potatoes and stir for 5 minutes

نضيف مكعبات البطاطس ونقلب لمدة 5 دقائق

We add the chicken or vegetable broth and let it cook until the potatoes are tender

نضيف ماء سلق الدجاج أو الخضار ونتركه حتى ينضج البطاطس

Then, we add the frozen peas and let them cook for 3 minutes

بعد ذلك، نضيف البازلاء المجمدة ونتركها لمدة 3 دقائق

We add the mint and spinach, then sprinkle in the cumin, salt, and black pepper. We let the mixture cook on the heat for 5 minutes

نضيف النعناع والسبانخ، ثم نرش الكمون، الملح، والفلفل الأسود.
نترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق

We blend the soup in a blender, then return it to the heat for 5 minutes to finish Enjoy

نخلط الشوربة في خلاط العصير ثم نعيدها إلى النار لمدة 5 دقائق لتكون جاهزة
وبالعافية!

شوربة بازلاء مع النعناع

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من أطيب المقبلات اللي ممكن تجربوها

Tomato

Minced garlic

Lemon juice

Apple vinegar

Green chili pepper

Eggplant

We cut the tomatoes and place them in the baking dish.

نقوم بتقطيع الطماطم ونضعها في طبق الخبز

We add the salt, garlic, and olive oil to the tomatoes.

نقوم بإضافة الملح والثوم وزيت الزيتون على الطماطم.

We put the tomatoes in the oven for half an hour until roasted.

نقوم بإدخال الطماطم إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تُشوى.

We add the lemon juice, apple cider vinegar, and cumin to the roasted tomatoes.

نقوم بإضافة عصير الليمون وخل التفاح والكمون على الطماطم المشوية.

We mash the tomatoes and remove their skin.

نقوم بهرس الطماطم ونزيل قشرتها.

نقوم بقلي الفلفل الحار الأخضر في الزيت.

We fry the eggplants in oil until golden.

نقوم بقلي الباذنجان في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.

We arrange layers of the sauce, then the eggplants, then the hot pepper in the Pyrex dish.

نقوم برص طبقات من الصلصة، ثم الباذنجان، ثم الفلفل الحار في طبق البايركس.

We cover the dish and place it in the refrigerator for two hours so the flavors settle.

نقوم بتغطية الطبق ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك النكهات.

نقوم بتقديم المقبلات باردة مع الخبز.

معبوج الباذنجان

بطاطس كنتاكي بطريقة كتير مميزة

Hot chilli

Garlic powder

Onion powder

Paprika

We place all the spices in a dish and mix them, then add them to the potatoes, ensuring they are well coated with the spices. Enjoy!

نضع جميع البهارات في صحن ونقلبهم ثم نضعهم على البطاطس حتى تتغلف جيدا بالتوابل وبالعافية

Note: The Maggi cube should be grated or ground before adding it to the dish.

ملحوظة: مكعب مرقة ماجي يكون مبشور او مطحون

بطاطس كنتاكي

Pitted dates

Halloumi cheese

Roasted Pistachios

Minced mint

Lemon zest

Carefully remove the pits from the dates.

نقوم بتفريغ حبات التمر من النوى بعناية.

Cut the halloumi cheese into small cubes suitable for stuffing the dates.

نقوم بتقطيع جبنة الحلوم إلى مكعبات صغيرة مناسبة لحشو التمر.

Stuff each date with a cube of halloumi cheese.

نحشو كل حبة تمر بمكعب من جبنة الحلوم.

Heat a pan over medium heat and add 2 teaspoons of olive oil.

نسخن مقلاة على نار متوسطة، ونضيف ملعقتي زيت الزيتون.

Fry the dates on the side with the cheese until the cheese turns slightly golden.

نقلي حبات التمر من جهة الجبنة فقط حتى تتحمر الجبنة قليلًا.

Arrange the stuffed dates on a serving plate.

نرتب حبات التمر المحشوة في طبق التقديم.

Garnish with roasted pistachios, chopped mint, and lemon zest.

نزينها بالفستق الحلبي المحمص والنعناع المفروم وبرش الليمون.

Dates Stuffed with Halloumi

تمر محشو بالحلوم

سناك الذرة الأسرع والأزكى 
خطوتين بس وبيطلع معكم طعم بجنن 😍
ممكن تأكلوه هيك لحاله مع الصوص او جنب البرغر او البيتزا او اي وجبة بتحبوها

Corn

Butter

Oregano

Red chili pepper

Boil corn in water for 15 minutes until cooked.

نغلي الذرة في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

نقطع كل قطعة ذرة إلى 8 أرباع.

Place corn in a bowl, add melted butter, spices, and salt.

نضع الذرة في وعاء ونضيف الزبدة المذابة والتوابل والملح.

نقلب الذرة حتى تتغطى بالكامل بالخلطة.

Bake on top rack of oven for 10–15 minutes until roasted.

نضعها في الفرن على الرف العلوي 10–15 دقيقة حتى تتحمر.

شوربة بازلاء مع النعناع

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

معبوج الباذنجان

بطاطس كنتاكي

تمر محشو بالحلوم

سناك الذرة