Name: سناك الذرة
Total time: 0:40
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 Can Corn; 0.5 Grams (g) Butter; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Oregano; 1 Psc. Red chili pepper; 1 Pinch Salt

jordon – renowned for Levantine and international cuisines.

Hamzeh & Nour

سناك الذرة الأسرع والأزكى 
خطوتين بس وبيطلع معكم طعم بجنن 😍
ممكن تأكلوه هيك لحاله مع الصوص او جنب البرغر او البيتزا او اي وجبة بتحبوها

Corn

Butter

Paprika

Garlic powder

Oregano

Red chili pepper

Salt

Boil corn in water for 15 minutes until cooked.

نغلي الذرة في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

نقطع كل قطعة ذرة إلى 8 أرباع.

Place corn in a bowl, add melted butter, spices, and salt.

نضع الذرة في وعاء ونضيف الزبدة المذابة والتوابل والملح.

نقلب الذرة حتى تتغطى بالكامل بالخلطة.

Bake on top rack of oven for 10–15 minutes until roasted.

نضعها في الفرن على الرف العلوي 10–15 دقيقة حتى تتحمر.

سناك الذرة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

eggs

White Vinegar

Lemon zest

Vanilla

Full cream milk

Milk powder

Sweetened Condensed Milk

Evaporated milk

Sugar

نقوم بوضع البيض في الخلاط.

Add white vinegar, lemon zest, and vanilla.

نضيف الخل الأبيض وبرش الليمون والفانيليا.

Add full-fat milk, powdered milk, sugar or sweetener, sweetened condensed milk, and evaporated milk.

نضيف الحليب السائل والحليب البودرة والسكر أو المُحلّي، بالإضافة إلى الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر.

Blend all the ingredients well and set the mixture aside

نخلط المكونات جيدًا في الخلاط ثم نضعها جانبًا.

In a pan, melt sugar to make the caramel.

في قدر على النار، نقوم بإذابة السكر حتى يتحول إلى كراميل.

نصب الكراميل في قوالب الخبز.

Strain the blended mixture through a sieve to ensure a smooth texture.

نقوم بتصفية الخليط السائل باستخدام مصفاة للحصول على ملمس ناعم.

Pour the strained mixture over the caramel in the baking dishes.

نصب الخليط فوق الكراميل في القوالب.

Place the dishes in a larger pan, add hot water for a water bath, and cover with foil.

نضع القوالب في صينية كبيرة ونُضيف ماءً مغليًا لتكوين حمام مائي، ثم نغطي القوالب بورق الألمنيوم.

Bake in a preheated oven at 175°C (350°F) for 1 hour.

نخبزها في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية لمدة ساعة.

Let the crème caramel cool, then refrigerate overnight

نتركها تبرد تمامًا، ثم نضعها في الثلاجة حتى اليوم التالي.

When ready to serve, run a knife along the edges of each dish to loosen the sides.

عند التقديم، نقوم بتمرير سكين حول الأطراف لفك الحواف

Place the baking dish in a tray of boiling water for a minute to loosen the caramel.

نضع القالب في صينية بها ماء مغلي لمدة دقيقة لتسهيل إخراج الكريم كراميل.

For optional garnish, fry fine kanafa with butter, cinnamon, and sugar until golden, then garnish the crème caramel with it and crushed pistachios.

للتزيين، نقوم بقلي القليل من الكنافة الناعمة مع الزبدة والقرفة والسكر حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نزين الوجه بالفستق الحلبي.

Crème Caramel

كريم كراميل

تيرميسو رول الدراق الفاخر بربع ساعه بس وما بتحتاج لا فرن ولا بيض وطعمها خرافي

Compote

Whipping cream

Cream cheese

Powdered sugar

Biscuit

First, we drain the peach compote then we dip the ladyfingers in the juice from the compote until they are soaked. After that we set the biscuits aside to soften then cover them with plastic wrap

نقوم أولاً بتصفية كومبوت الدراق، ثم نغمس بسكوت ليدي فينجرز في العصير الناتج عن الكومبوت حتى يتشبع. بعد ذلك، نترك البسكوت على جنب ليطرى، ثم نغطيه بورق النايلون.

We whip the cream until it thickens then add the softened butter cream cheese powdered sugar and vanilla to the whipped cream We gently mix them until the mixture is well combined

نخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة، ثم نضيف الزبدة الطرية والجبنة الكريمية والسكر البودرة والفانيلا إلى الكريمة المخفوقة، ونخلطهم بلطف حتى يتجانس المزيج.

We place the mixture on the biscuits on the plastic wrap then add the peach slices and shape them as shown in the video

نضع الخليط على البسكوت الموجود على ورق النايلون، ثم نضيف حبات الدراق، ونشكلها بالطريقة الموضحة بالفيديو.

After shaping the filling with the peach slices we gently roll it up using the plastic wrap to hold its shape. We leave it in the refrigerator for an hour to set and firm up then we cut it into slices and it will be ready to serve

بعد تشكيل الحشوة مع حبات الدراق، نقوم بلفها برفق باستخدام ورق النايلون لتثبيت الشكل. نتركها في الثلاجة لمدة ساعة لتتجمد وتتماسك، ثم نقطعها إلى شرائح وتكون جاهزة للتقديم.

تيرميسو رول الدراق

كعكات الجبن الصغيرة (تشيزكيك ميني)

Digestive biscuits

Melted butter

Philadelphia cheese

Liquid cream

Starch

Crush the biscuits until fine and mix them with the melted butter.

نقوم بطحن البسكويت ناعمًا ونخلطه مع الزبدة المذابة حتى يتماسك.

نُجهز صينية الكب كيك ونُوزع فيها أكوابًا ورقية.

Spoon 1 tablespoon of the biscuit mixture into each liner and press down using the bottom of a small glass.

نضع ملعقة كبيرة من خليط البسكويت في كل كوب، ونضغطها جيدًا باستخدام قاعدة كوب صغير.

In a blender, combine the cream cheese, heavy cream, eggs, sugar, cornstarch, and lemon zest. Blend until smooth and well combined.

في الخلاط، نضع الجبن الكريمي والكريمة السائلة والبيض والسكر والنشا وبشر الليمون، ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.

Pour the cheesecake filling over the biscuit crust in each cup.

نوزع خليط الجبن فوق طبقة البسكويت في الأكواب.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F), top and bottom heat without fan, for 20 minutes.

نُخبزها في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (من الأعلى والأسفل، بدون مروحة) لمدة 20 دقيقة.

Remove from the oven and let them cool at room temperature for 1 hour.

نُخرجها من الفرن ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

Refrigerate for at least 4 hours, preferably overnight.

بعد أن تبرد، ندخلها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

Before serving, top with blueberries or any fruit of your choice.

عند التقديم، نزينها بالتوت الأزرق (بلو بيري) أو بأي نوع فاكهة نُفضله.

Mini Cheesecakes

كعكة الجبنة

اجنحة دجاج بصوص البافالو ومش مقلية

Chicken wings

Baking powder

Black pepper

Hot Sauce

نُجفف الأجنحة جيداً من أي رطوبة.

Add salt, baking powder, starch, paprika, garlic powder, and black pepper.

نُضيف الملح، البيكنج باودر، النشا، البابريكا، بودرة الثوم، والفلفل الأسود.

نُقلب الأجنحة حتى تتغلف جيداً بالتتبيلة.

ندخلها فرن ساخن على 220 درجة مئوية.

After 15 minutes, flip the wings to the other side.

بعد 15 دقيقة، نقلب الأجنحة على الوجه الثاني.

Return to the oven to finish cooking and crisping.

نُعيدها إلى الفرن لتكمل النضج والتحمير.

في طاسة على نار هادئة، نُذيب الزبدة.

نُضيف الهوت صوص إلى الزبدة.

نُضيف بودرة الثوم (اختياري).

نُغمر الأجنحة بالصوص ونقلبها جيداً.

سناك الذرة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كريم كراميل

تيرميسو رول الدراق

كعكة الجبنة

اجنحة دجاج بصوص البافالو