Name: سناك الزبادي ببذور الشيا
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 180 Cup Yogurt; 1 Grams (g) Pure Sesame Tahini; 2.5 Pinch Sesame; 2.5 Pinch Black Seeds; 1 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 Psc. Pitted dates

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

أسهل وأسرع قنبلة شبع هتنسيك الجوع

Yogurt

Pure Sesame Tahini

Sesame

Black Seeds

Shea seeds

Pitted dates

Add the pure sesame tahini to the yogurt.

نقوم بإضافة طحينة السمسم الصافي إلى علبة الزبادي.

نقوم بإضافة السمسم وحبة البركة.

نقوم بإضافة بذور الشيا

نقوم بإضافة التمر للتحلية.

Stir all the ingredients well until fully combined.

نقوم بتقليب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

سناك الزبادي ببذور الشيا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

American walnuts

Hazelnut

Raisin

Dark chocolate

We roast the pecans and hazelnuts in a baking tray in a preheated oven at 180°C (356°F) for 10 minutes without any additions (no oil, etc.).

نقوم بتحميص الجوز الأمريكي والبندق في صينية داخل فرن مُسخَّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق، دون أي إضافات.

نقوم بتقطيع المكسرات المحمّصة إلى قطع كبيرة قليلاً.

We arrange the nuts and raisins evenly in the candy molds.

نقوم بترتيب المكسرات والزبيب في قوالب الحلوى بالتساوي.

We melt the dark chocolate using a double boiler (bain-marie) until completely smooth.

نقوم بتذويب الشوكولاتة الداكنة باستخدام حمام مائي حتى تذوب تماماً وتصبح ناعمة.

We pour the melted chocolate over the nuts in the molds.

نقوم بصب الشوكولاتة المُذابة فوق المكسرات في القوالب.

We gently shake the molds to ensure the chocolate fills all corners and gaps.

نقوم بهز القوالب برفق حتى تتغلغل الشوكولاتة داخل الزوايا والفراغات وتغمر الحشوة جيداً

We place the molds in the fridge for a maximum of 30 minutes until the chocolate sets.

نقوم بوضع القوالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة كحد أقصى حتى تتماسك الشوكولاتة

Once firm, we remove the chocolates from the molds and serve.

بعد أن تتماسك، نقوم بإخراج قطع الشوكولاتة من القوالب وتقديمها.

شوكولاتة بالمكسرات

Minced parsley

Cucumber

Tomato

Cocked Beet

Quinoa

Onion

Pomegranate

Lemon juice

Olive oil

Salt

Pomegranate molasses

Cook the quinoa: rinse 1 cup of quinoa well, place it in a pot with 2 cups of water and 1/2 tsp salt, bring to a boil, then simmer until the water is absorbed and the quinoa is cooked (about 15 minutes), then let it cool.

نقوم بسلق الكينوا: نغسل كوب الكينوا جيداً، نضعه في قدر مع كوبين ماء ونضيف نصف ملعقة صغيرة ملح، نغلي الماء ثم نترك الكينوا على نار هادئة حتى تمتص الماء وتنضج (حوالي 15 دقيقة)، ثم نتركها لتبرد.

Finely chop the parsley, then add the finely chopped cucumber and tomatoes.

نقوم بفرم البقدونس ناعماً، ثم نضيف الخيار والطماطم المفرومين ناعماً.

Add the boiled and finely chopped beets, then add the cooled quinoa.

نضيف الشمندر المسلوق والمفروم ناعماً، ثم نضيف الكينوا الباردة بعد السلق.

Add the finely chopped onion and pomegranate seeds.

نضيف البصل المفروم ناعماً و الرمان.

For the dressing: mix the lemon juice with olive oil, pomegranate molasses, and salt thoroughly.

لتحضير الصلصة (الدريسينج): نقوم بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون ودبس الرمان والملح

Pour the dressing over the salad ingredients.

نسكب الصلصة على باقي مكونات السلطة.

Toss the salad well and serve in a serving bowl.

نقلب السلطة جيداً ثم نقدمها في وعاء التقديم.

تبولة الكينوا

حلو الطفولة الفخم اله كثير مسميات ومشهور بكل الدول العربية احنا بالاردن بنسميه "راس العبد" مش عنصرية ولكن هيك كان اسمه واحنا صغار ، المهم احكولي شو بتسموه في بلدكم واكتبوا اسم البلد كمان .

eggs

Sugar

Vanilla

Cream of Tartar powder

water

Chocolate

Vegetable oil

Biscuit

Mix egg whites with sugar, vanilla, tartar cream, and water. Place the mixture in a double boiler for 4-5 minutes until the sugar dissolves.

نخلط بياض البيض مع السكر، الفانيلا، كريمة التارتار والماء.  نضع الخليط على حمام مائي لمدة 4-5 دقائق حتى يذوب السكر.

Put the mixture in a stand mixer and whisk on high speed for 10 minutes to half an hour until the texture becomes thick.

نضع الخليط في العجانة ونخفق على سرعة عالية لمدة 10 دقائق إلى نصف ساعة حتى يصبح القوام كثيفًا.

Place the cream in a piping bag and pipe it onto round biscuits. Place the tray in the fridge for 10 to 15 minutes.

نضع الكريمة في كيس حلواني ونضغطها على بسكويت الشاي. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.

Place the chocolate with milk in the microwave for 30 seconds to 1 minute. Add 2-3 tablespoons of vegetable oil to the melted chocolate.

نضع الشوكولاته مع الحليب في المايكرويف لمدة 30 ثانية إلى دقيقة. نضيف 2-3 ملاعق زيت نباتي للشوكولاته المذابة.

Let the chocolate cool for 5-10 minutes. Coat the round biscuits with the melted chocolate.

نترك الشوكولاته لتبرد لمدة 5-10 دقائق. نغطي بسكويت الشاي بالشوكولاته.

Place the tray in the fridge for 30 minutes to set.

ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد.

راس العبد

Lemon zest

Melted butter

Coconut milk

Flour

Baking powder

Coconut Cream

Whipping cream powder

Roasted Almonds

Bake the cake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 40 minutes until golden and fully cooked.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا.

Decorate the cake with toasted almonds on top of the cream.

نزين الكيك باللوز المحمص فوق الكريمة.

Spread the chilled coconut cream over the cake.

نزين الكيك بكريمة جوز الهند المبردة.

Remove the parchment paper from the cake.

نزيل ورق الزبدة من الكيك.

Once the cake is completely cooled, turn it out of the pan.

بعد أن يبرد الكيك تمامًا، نقلبه من الصينية.

Chill the cream in the refrigerator to cool and set.

نضع الكريمة في الثلاجة لتبرد وتستقر.

Whip the cream well with an electric mixer until it becomes firm.

نخفق الكريمة جيدًا بمضرب كهربائي حتى نحصل على قوام متماسك.

Add the whipping cream powder to the coconut cream.

نضيف بودرة كريمة الخفق إلى كريمة جوز الهند.

To prepare the frosting, place the coconut cream in a bowl.

لتحضير كريمة التزيين، نضع كريمة جوز الهند في وعاء.

Place the sugar in a bowl and grate the lemon over it

نضع السكر في وعاء ونبشر عليه بشر الليمون.

Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper.

نسكب خليط الكيك في صينية خبز مجهزة بورق زبدة.

Alternately add the flour and coconut milk to the mixture and continue whisking until smooth.

نضيف الدقيق بالتناوب مع حليب جوز الهند إلى الخليط ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط

Pour 250 ml of coconut milk into a measuring cup.

نضع 250 مل من حليب جوز الهند في كوب قياس.

نضيف الفانيليا ونخفق قليلًا.

Gradually add the eggs while continuing to whisk.

نضيف البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.

Add the melted butter to the mixture and whisk until combined.

نضيف الزبدة المذابة إلى الخليط ونخفق جيدًا حتى يمتزج.

Rub the lemon zest with the sugar well to release the lemon oils.

نفرك بشر الليمون مع السكر جيدًا لإخراج زيوت الليمون العطرية.

سناك الزبادي ببذور الشيا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شوكولاتة بالمكسرات

تبولة الكينوا

راس العبد

كيك جوز الهند