Name: Tuna Pasta Salad
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Packet Boiled pasta; 1 Psc. Green pepper; 1 Bunch Chopped red pepper; 1 Grams (g) Sweet corn; 0.5 Tablespoons (tbsp) Minced pickles; 2 Can Spicy Tuna; 0.5 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 3 Tablespoons (tbsp) Mustard; 0.5 Psc. lemon; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 0.5 Cup Honey; 1 To Taste Black pepper

Syria, renowned for Levantine and international cuisines.

Maram Jallouf

أطيب سلطة تونا ممكن تجربوها

Boiled pasta

Green pepper

Chopped red pepper

Sweet corn

Minced pickles

Spicy Tuna

Mayonnaise

Mustard

lemon

White Vinegar

Honey

Black pepper

Prepare the sauce by mixing half a cup of mayonnaise, three tablespoons of mustard, and the juice of half a lemon

نقوم بتحضير الصوص عن طريق خلط نصف كوب مايونيز مع ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل، وعصير نصف ليمونة

Add a tablespoon of white vinegar, half a tablespoon of honey, and a pinch of black pepper until the mixture is smooth.

نضيف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، ونصف ملعقة كبيرة من العسل، ورشة من الفلفل الأسود حتى يتجانس الخليط.

Boil 1 cup of pasta in salted boiling water until al dente, then drain well.

نقوم بسلق كوب من الباستا في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم نصفيها جيدًا.

Place the boiled pasta in a large bowl, then add one cup of chopped green bell peppers and one cup of chopped red bell peppers

نقوم بوضع الباستا المسلوقة في وعاء كبير، ثم نضيف كوبًا من الفليفلة الخضراء المقطعة، وكوبًا من الفليفلة الحمراء المقطعة

Add 1 cup of sweet corn and 1/2 cup of chopped pickles

نضيف كوبًا من الذرة الحلوة، ونصف كوب من المخلل المقطع

Add two cans of tuna after draining them well from the oil.

نقوم بإضافة علبتين من التونا بعد تصفيتها جيدًا من الزيت.

Pour the sauce mixture over the ingredients and mix well to distribute the flavors

نقوم بسكب خليط الصوص فوق المكونات ونخلطها جيدًا حتى تتوزع النكهات

Tuna Pasta Salad

سلطة تونة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من اشهى الاطباق وألذها جربوها

Purslane

Olive oil

Eggplant

Sumac

Yogurt

Tahini

water

Salt

Minced garlic cloves

Bread

In a bowl, combine tahini, yogurt, garlic, and salt, then mix well. Add water and continue mixing until smooth.

في وعاء نضع الطحينه واللبن والثوم والملح ثم نخلط ونضيف الماء ونخلط

Add sumac, salt, and olive oil to the purslane and mix well

نضع علي البقلة السماق والملح وزيت الزيتون ونخلط جيدا

"In the serving dish, place a layer of bread, followed by a layer of purslane, then add the fried eggplant. Top with tahini sauce and garnish with parsley and pomegranate seeds. Enjoy!

في صينية التقديم نضع طبقة من الخبز ثم طبقة البقلة ثم نضع الباذنجان المقلي ثم نضع صوص الطحينه ويتم التزيين بالبقدونس والرمان وصحتين

فتة البقلة

برازق شامية من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
‏

Flour

Clarified ghee

Syrup

Sugar

Roasted sesame

Crushed pistachios

In a bowl, add the flour, ghee, and syrup.

نقوم بوضع الدقيق، السمن، والقطر في وعاء عميق.

Mix well until a cohesive dough forms. If the dough is too soft, add a little more flour

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة، ويمكن إضافة المزيد من الدقيق إذا كانت العجينة لينة أكثر من اللازم.

Cover the dough and refrigerate it for 15 minutes.

نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

Meanwhile, in another bowl, mix the toasted sesame seeds, sugar and 2 tablespoons of extra syrup

في هذه الأثناء، نقوم بخلط السمسم المحمص مع السكر و ملعقتين كبيرتين من القطر الإضافي في وعاء آخر

Take a small piece of dough and press it onto a pistachio (optional).

نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونضغطها على حبة فستق حلبي من جهة، وهذه الخطوة اختيارية.

Dip the other side in the sesame mixture.

نغمس الجهة الأخرى في خليط السمسم.

Place the pieces on a greased baking sheet or parchment paper.

نرتب القطع على صينية فرن مدهونة أو مغطاة بورق الزبدة.

Flatten each piece slightly with your finger.

نضغط على كل قطعة بإصبعنا لتصبح رفيعة قليلًا.

Bake in a preheated oven at 160°C (320°F) for 5 minutes on the bottom heat, then 5 minutes on the top heat.

نخبزها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية، لمدة 5 دقائق من الأسفل ثم 5 دقائق من الأعلى.

Let the cookies cool completely before removing them from the tray, as they will be very delicate when hot.

نتركها تبرد تمامًا قبل نقلها من الصينية، لأنها تكون هشة وهي ساخنة.

Store in an airtight container to keep them crispy.

نقوم بتخزينها في علبة محكمة الغلق للحفاظ على قرمشتها.

برازق شامية

عجينة القطايف الاحترافيه

Fine semolina

Starch

Mahleb

Baking powder

Baking soda

Warm water

Rose water

Place all the dry ingredients in a large bowl: flour, semolina, sugar, cornstarch, mahlab, baking powder, and baking soda.

نقوم بوضع جميع المكونات الجافة في وعاء كبير، وهي: الطحين، السميد، السكر، النشا، المحلب، البيكنج باودر، وكربونات الصوديوم.

Add the warm water and rose water to the dry ingredients.

نضيف الماء الدافئ وماء الورد إلى المكونات الجافة

Blend the mixture in an electric blender on high speed for 5 minutes until you get a smooth, liquid batter.

نقوم بخلط المكونات في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة سائلة وناعمة تمامًا.

Let the batter rest for 5 to 7 minutes only—do not exceed this time.

نترك العجينة لترتاح لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق فقط، ولا يجب أن تزيد عن ذلك.

Heat a non-stick pan over high heat, then reduce to medium before pouring the batter.

نقوم بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار عالية، ثم نخفّفها إلى متوسطة قبل صب العجينة.

Pour the batter into small circles of desired size and let them cook until bubbles form on the surface and the top dries without flipping.

نسكب العجينة على شكل دوائر صغيرة بحجم مناسب، ونتركها حتى تظهر الفقاعات على سطحها وتجفّ دون أن نقلبها.

Remove the qatayef from the pan and place them on a clean cloth, covering them to keep them soft.

نرفع القطايف عن المقلاة ونضعها على قطعة قماش نظيفة، ثم نغطيها حتى تبقى طرية.

Fill the qatayef with your preferred filling, then either fry or bake them as desired

تُحشى القطايف بالحشوات المرغوبة، ثم تُقلى أو تُخبز حسب الرغبة.

عجينة القطايف

وصففة جديدة مميزة وما بتاخد وقت

Ground meat

Garlic

Onion

Tomato

Parsley

Mint

Bell Peppers

Pomegranate molasses

Cardamom powder

Green chili pepper

Pitta Bread

All-Spice

Red chili flakes

In a food processor, blend garlic, onion, tomatoes, parsley, mint, sweet pepper, pomegranate molasses, spices (regular spice mix, black pepper, ground cardamom, crushed chili flakes), salt, and green chili (if used).

في جهاز الطعام (food processor)، نخلط الثوم، البصلة، البندورة، البقدونس، النعناع، الفليفلة الحلوة، دبس الرمان، البهارات (بهار سادة، فلفل أسود، هيل مطحون، شطة مجروشة)، الملح، والفلفل الأخضر الحار (إذا كان موجوداً).

Mix the ground meat with the blended vegetables and spices.

نخلط اللحمة مع الخضار المتبلة جيداً.

نقطع كل رغيف خبز إلى نصفين.

Brush the inside of the bread with a little olive oil.

ندهن الخبز بالقليل من زيت الزيتون من الداخل.

Add a thin layer of the meat mixture on the bread (to ensure it cooks well).

نضيف طبقة رقيقة من خليط اللحمة على الخبز (لللتأكد من انها ستنضج جيداً).

Brush the bread with a little water and olive oil on both sides.

ندهن الخبز ببعض الماء وزيت الزيتون من الجهتين.

Heat the grill (or pan) over medium heat, then grill the arayes for 5-6 minutes.

نسخن الشواية (أو المقلاة) على نار متوسطة، ثم نحمّر العرايس لمدة 5-6 دقائق.

Alternatively, bake them in the oven at 200°C, with heat from the bottom, until golden and cooked through, or grill them over charcoal.

يمكن أيضاً شويها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية من الأسفل حتى تتحمر وتستوي، أو شويها على الفحم.

Serve the arayes with yogurt and cucumber salad.

تقدم العرايس مع سلطة اللبن والخيار.

سلطة تونة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فتة البقلة

برازق شامية

عجينة القطايف

عرايس اللحمة