Name: سلطة بوملي
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Iceberg lettuce; 1 Psc. Pomelo; 1 Packet Pomegranate; 1 Cup Low-Salt white Cheese; 1.5 Grams (g) Mushroom; 1 Cup Yogurt; 0.25 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 2 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt; 2 Tablespoons (tbsp) Mustard; 0.5 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 1 Psc. lemon; 1 Cup Oil; 1 To Taste Black pepper

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Suzan La Kitchensta

بما انه هلأ موسم البوملي والرمان فهاي سلطة مناسبة ولذيذة

Iceberg lettuce

Pomelo

Pomegranate

Low-Salt white Cheese

Mushroom

Yogurt

Olive oil

Salt

Strained Yogurt

Mustard

Mayonnaise

lemon

Black pepper

Cut the lettuce and pomelo into medium-sized pieces.

نقوم بتقطيع الخس والبوملي إلى قطع متوسطة الحجم.

نضع الخس في وعاء التقديم

نقوم بإضافة قطع البوملي إلى الخس.

نقوم بإضافة حبات الرمان.

We sauté the mushrooms in a pan with the oil, salt, and black pepper until slightly tender

نقوم بتشويح الفطر في مقلاة مع ملعقة الزيت ورشة الملح والفلفل حتى يذبل قليلاً.

We add the white cheese cubes to the salad.

نقوم بإضافة مكعبات الجبنة البيضاء إلى السلطة.

We add the sautéed mushrooms after they cool slightly

نقوم بإضافة الفطر المشوح بعد أن يبرد قليلاً.

Stir well until the ingredients are homogenized

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Add the sauce and stir well until the ingredients are well combined

نقوم بإضافة الصوص ثم نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

سلطة بوملي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Gluten-Free, Refined Sugar-Free Chocolate Cake Recipe

eggs

Vanilla

Almond flour

Maple syrup

Dark chocolate

Butter

Cocoa powder

Strawberry

Blueberries

Separate the egg yolks from the egg whites.

نقوم بفصل صفار البيض عن البياض

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180°م (350°ف).

In a microwave-safe bowl, combine 200 grams dark chocolate and 150 grams butter, then melt in the microwave in 30-second intervals, stirring between each, until completely melted and smooth.

في وعاء مقاوم للحرارة، نضع 200 غرام شوكولاتة داكنة و150 غرام زبدة، ثم نذوبها في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التحريك بين كل فترة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة.

Gradually add the egg yolks, maple syrup, vanilla extract, and almond flour to the melted chocolate and butter, stirring continuously until fully combined.

نضيف تدريجيًا صفار البيض، شراب القيقب، الفانيليا، ودقيق اللوز إلى خليط الشوكولاتة والزبدة، ونقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات جيدًا.

In a separate bowl, beat the egg whites until stiff peaks form.

في وعاء آخر، نخفق بياض البيض حتى تتكون قمم صلبة.

Gently fold half of the beaten egg whites into the chocolate mixture to lighten it, then fold in the remaining egg whites carefully until no white streaks remain.

ندمج نصف كمية بياض البيض المخفوق بلطف مع خليط الشوكولاتة لتخفيفه، ثم ندمج النصف الآخر بحذر حتى لا يبقى أي خطوط بيضاء.

Line a springform pan with parchment paper and wrap the outside with aluminum foil to prevent leaking, then pour the cake batter into the pan and smooth the top.

نبطّن قالب كيك قابل للفك بورق الزبدة ونغلف الخارج بألمنيوم لمنع تسرب الخليط، ثم نصب خليط الكيك في القالب ونسوي السطح

Bake in the preheated oven for about 30 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean.

نخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من الوسط.

Allow the cake to cool in the pan for 10 minutes, then remove and cool completely on a wire rack.

نترك الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم نخرجه ونتركه ليبرد تمامًا على رف سلكي.

Dust the top with cocoa powder and decorate with fresh strawberries and blueberries.

نرش مسحوق الكاكاو على الوجه ونزين بالفاكهة الطازجة مثل الفراولة والتوت الأزرق

Gluten-Free Chocolate Cake

Almonds

Walnut

Dates

water

Cocoa

Biscuit

Coconut

Cream

We place the almonds, walnuts, and oats in the food processor and blend them until smooth.

نقوم بوضع اللوز والجوز والشوفان في محضرة الطعام ونخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا

نقوم بترك الخليط جانبًا.

We place the dates with a little water in the food processor and blend until soft.

نقوم بوضع التمر مع القليل من الماء في محضرة الطعام ونخلطه حتى يصبح طريًا.

We add the cocoa powder to the dates and mix well.

نقوم بإضافة الكاكاو إلى التمر ونخلط جيدًا.

We add the ground nuts mixture along with the biscuits, coconut, and cream, and blend until a dough forms.

نقوم بإضافة خليط المكسرات المطحونة مع البسكويت وجوز الهند والقشطة، ونخلطهم حتى تتكون عجينة متماسكة.

We sprinkle some cocoa powder on parchment paper, place the dough on it, and roll it into a log.

نقوم برش القليل من الكاكاو على ورق الزبدة، ثم نضع العجينة ونلفها على شكل رول.

We refrigerate the log for 2 hours until firm.

نقوم بوضع الرول في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.

After 2 hours, we coat the log with coconut and nuts, then slice it for serving.

بعد مرور ساعتين، نقوم بتغليف الرول بجوز الهند والمكسرات، ثم نقطعه إلى شرائح للتقديم

ليزي كيك التمر

فول القلابة
أطيب وصفة فول ممكن تجربوها يا الله شو زاكية

Red onion

Tomato paste

Garlic

Tomato

Fava beans

Cumin

Green onion

Radish

Green Coriander

First, heat the olive oil in a pan over medium heat, then add the chopped red onion and sauté until softened.

أولاً، نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل الأحمر المفروم ونقلبه حتى يذبل

Add the tomato paste to the onion and stir well.

نضيف معجون الطماطم إلى البصل ونقلب جيدًا.

In a food processor, combine the garlic, tomatoes, and chopped coriander, and blend them until smooth.

في محضرة الطعام، نضع الثوم والطماطم والكزبرة الخضراء ونطحنهم معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Add the tomato-garlic-coriander mixture to the onion and tomato paste in the pan, and stir well.

نضيف خليط الطماطم والثوم والكزبرة إلى البصل مع معجون الطماطم في المقلاة، ونقلب جيدًا.

In the same food processor, add the canned fava beans with water and blend until smooth.

في نفس محضرة الطعام، نضع علبة الفول المدمس مع الماء ونهرسهم جيدًا حتى يصبح الفول ناعمًا.

Add the fava bean mixture to the pan with the rest of the ingredients, and let it simmer over low heat for 5 minutes.

نضيف خليط الفول المهروس إلى المقلاة مع باقي المكونات، ونتركه على نار هادئة ليتسبك لمدة ٥ دقائق

Add salt, black pepper, and cumin, and stir well.

نضيف الملح والفلفل والكمون ونقلب جيدًا.

نضيف عصير الليمون ونحرك مرة أخرى.

Remove the fava beans from the heat, serve in a dish, and garnish with chopped green onions and radishes

نرفع الفول عن النار ونقدمه في الطبق، ثم نزينه بالبصل الأخضر والفجل.

فول القلابة

رح نعمل اليوم اسهل وألذ صاجية لحم

Mutton

Onion

Tail fat

Hot chilli

Curry

Seven spices

We heat olive oil in a pan over medium heat and let it warm up, then we add the pieces of fat to the hot oil and let them brown slightly

نضع زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة ونتركه يسخن، ثم نضيف قطع اللية إلى الزيت الساخن ونتركها لتحمر قليلاً

We add the sliced onions, minced garlic, and hot peppers to the pan, and stir the ingredients together until they soften. Then we add the pieces of meat to the pan and stir them well with the onions and garlic

نضيف شرائح البصل والثوم المفروم والفلفل الحار إلى الطاسة، ونقلب المكونات معًا حتى تذبل، ثم نضيف قطع اللحم إلى الطاسة وقلّبها جيدًا مع البصل والثوم

We add salt, red chili flakes, curry, cumin, and mixed spices, then mix the ingredients well until the meat absorbs the spices

نضيف الملح ورقائق الفلفل الأحمر الحار والكاري والكمون والبهار المشكل، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتشرب اللحم بالتوابل

We reduce the heat and pour the meat with the spices into the pan, then cover it and let the meat cook for one to one and a half hours, or until it is tender

نخفف الحرارة، ونسكب اللحم مع التوابل في الطاسة، ثم نغطيها ونترك اللحم يطهى لمدة ساعة إلى ساعة ونصف، أو حتى ينضج

سلطة بوملي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Gluten-Free Chocolate Cake

ليزي كيك التمر

فول القلابة

صاجية اللحم