Name: سلطة الخس بالطحينية
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Slices Lettuce; 1 Bunch Parsley; 0.25 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt; 0.5 Cup Yogurt; 0.5 Psc. Lemon juice; 0.25 Tablespoons (tbsp) Tahini; 0.25 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

‼️سلطه خس بالطحينية ‼️
الي ما جربتها رايحة عليها كتير 😍 شو بتشهي مع السمك مع اللحوم الدجاج و حتى المقلوبة ❤️ جربوها وادعولي:
🥬🥗

Lettuce

Parsley

Strained Yogurt

Yogurt

Lemon juice

Tahini

Olive oil

Salt

Chop the lettuce and parsley using a knife and cutting board.

نقوم بتقطيع الخس والبقدونس باستخدام السكين ولوح التقطيع.

Place the chopped lettuce and parsley in a large bowl.

نضع الخس المقطع والبقدونس في وعاء واسع.

نضيف نصف كوب من عصير الليمون.

Add 1/4 cup of labneh and 1/2 cup of yogurt.

نضيف ربع كوب من اللبنة ونصف كوب من اللبن.

نضيف ربع كوب من الطحينية.

We mix all the ingredients well until homogeneous

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس

Garnish the top of the salad with olive oil before serving.

نزين وجه السلطة بزيت الزيتون قبل التقديم.

سلطة الخس بالطحينية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

معكرونة مع الباذنجان بطريقة …. جديدة😱

Eggplant

Chopped Onion

Anchovies

Capers

Cherry tomato

Basil

Minced garlic

Peeled tomatoes

Pasta

Parmesan cheese

Black pepper

Stir the ingredients to blend the flavors.

نقوم بتقليب المكونات حتى تمتزج النكهات.

نقوم برش زيت الزيتون على الوجه قبل التقديم.

نقوم برش جبنة البارميزان فوق المعكرونة.

Fry the additional eggplant cubes and add them to the mixture.

نقلي مكعبات الباذنجان الإضافية ثم نضيفها إلي الخليط.

Add the cooked pasta to the eggplant sauce.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصوص ونقلبها حتى تتشرب النكهات.

Boil the pasta in salted water until fully cooked.

في هذه الأثناء، نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم نصفّيها.

Simmer until the sauce thickens and the flavors merge.

نترك المزيج على نار هادئة حتى يتكاثف الصوص وتندمج النكهات.

Add the can of peeled and mashed tomatoes, then add salt and black pepper and stir the mixture.

نضيف علبة البندورة المقشرة والمهروسة، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب الخليط.

نقوم بإضافة الثوم المفروم إلى المقلاة.

نقوم بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة.

نقوم بإضافة أوراق الريحان إلى المزيج.

Chop the cherry tomatoes and add them to the pan.

نقوم بتقطيع الطماطم الكرزية ثم نضيفها إلى المقلاة.

نقوم بإضافة الأنشوجا إلى الخليط.

Stir the ingredients well until combined.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Chop the capers into small pieces and add them to the pan.

نقوم بتقطيع الكيبر إلى قطع صغيرة ثم نضيفه إلى المقلاة.

Add olive oil and chopped onion to the eggplant.

نقوم بإضافة زيت الزيتون والبصل المفروم إلى الباذنجان.

Place the eggplant in a hot pan without oil until it turns golden brown.

نقوم بوضع الباذنجان في مقلاة ساخنة بدون زيت حتى يتحمر.

معكرونة مع الباذنجان

Boiled Sweet potato

Shredded coconut

Unsweetened cocoa

Dark chocolate chips

نضع البطاطا المسلوقة في وعاء.

Add the shredded coconut on top of the sweet potato.

نضيف جوز الهند المبشور على البطاطا.

Add the raw cocoa over the sweet potato and coconut.

نضيف الكاكاو الخام على البطاطا وجوز الهند.

Mix the ingredients well until fully combined.

نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتصبح متجانسة.

نضيف رقائق الشوكولاتة الداكنة.

Transfer the mixture to a baking tray and bake in the oven for 15 minutes at 180°C.

نضع الخليط في صينية الخبز وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية

نتركه يبرد قليلًا قبل التقديم.

براونيز البطاطا بجوز الهند

وصفه التيراميسو لكل محبي نكهه القهوه في الحلويات .. حيث تجتمع فيها نكهة القهوة الغنية و طعم الكريمة اللذيذ و قوامها المميز..وصفه مميزه تستحق التجربه ❤️

Whipping cream

Mascarpone cheese

Yolk

Vanilla

Sugar

Chocolate

Butter

Cream

Coffee

Biscuit

In a bowl, whisk the heavy cream with 1 tsp vanilla extract until stiff peaks form, then refrigerate until ready to use.

في وعاء، اخفقي كريمة الحلويات مع ملعقة صغيرة من الفانيلا حتى يشتد قوامها، ثم ضعيها في الثلاجة حتى الاستخدام.

Whisk the egg yolks with sugar and vanilla for 2-3 minutes, then continue whisking over a double boiler for at least 10 minutes to cook the eggs (the mixture should reach 70°C/160°F).

اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيلا لمدة 2-3 دقائق، ثم استمري في الخفق على حمام مائي لمدة 10 دقائق لضمان طبخ البيض (يجب أن تصل حرارة الخليط إلى 70 درجة مئوية).

Once the mixture has cooled for about 10 minutes, fold in the mascarpone cheese, then gently add the whipped cream and combine.

بعد أن يبرد الخليط لمدة 10 دقائق، اخلطي الجبنة الماسكربوني مع خليط البيض والسكر، ثم أضيفي الكريمة واخلطي بلطف.

Quickly dip the ladyfingers into espresso coffee, then arrange them in a large serving dish.

اغمسي بسكويت التيراميسو في القهوة بسرعة ثم ضعيه في طبق التقديم.

Spread a layer of cream mixture over the ladyfingers, then repeat until all ingredients are used.

ضعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت وكرري العملية حتى تنتهي الكمية.

Refrigerate the tiramisu for at least 5 hours before serving, and top with cocoa powder before serving.

بردي التيراميسو لمدة لا تقل عن 5 ساعات قبل التقديم، ثم رشي سطحه ببودرة الكاكاو.

For the Coffee Chocolate Sauce:
1. In a small pot, combine the chocolate, butter, cream, coffee, and a pinch of salt over low heat, stirring until the chocolate and butter melt and the mixture becomes smooth and creamy.
2. Let the sauce cool before using.

لصوص القهوة بالشوكولاتة:
1. في قدر صغير، ضعي الشوكولاتة والزبدة والكريمة والقهوة مع رشة ملح على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة وتصبح المكونات متجانسة وكريمية.
2. اتركي الصوص ليبرد قبل استخدامه.

التيراميسو

الترند ع طريقتنا 😂
ما علينا استمتعوا بالوجبة الكاملة 🦾
📌استعملت حليب جوز الهند بلا سكر

Milk

Protein Powder

Strawberry

Cranberry

Pistachio

Banana

نقوم بوضع كوب الحليب في الخلاط.

Add one scoop of protein powder to the milk.

نضيف مكيال مسحوق البروتين إلى الحليب.

نضيف 20 جرام من الشوفان إلى الخليط.

نضيف الفستق، الموز، التوت البري

Blend all the ingredients well until smooth.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط حتى تتجانس.

Pour the protein shake into a cup for serving.

نصب العصير البروتيني في كوب للتقديم.

سلطة الخس بالطحينية

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

معكرونة مع الباذنجان

براونيز البطاطا بجوز الهند

التيراميسو

بروتين شيك