Name: براونيز البطاطا بجوز الهند
Total time: 0:25
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 Grams (g) Boiled Sweet potato; 15 Cup Shredded coconut; 10 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 5 Grams (g) Dark chocolate chips

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

Boiled Sweet potato

Shredded coconut

Unsweetened cocoa

Dark chocolate chips

نضع البطاطا المسلوقة في وعاء.

Add the shredded coconut on top of the sweet potato.

نضيف جوز الهند المبشور على البطاطا.

Add the raw cocoa over the sweet potato and coconut.

نضيف الكاكاو الخام على البطاطا وجوز الهند.

Mix the ingredients well until fully combined.

نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتصبح متجانسة.

نضيف رقائق الشوكولاتة الداكنة.

Transfer the mixture to a baking tray and bake in the oven for 15 minutes at 180°C.

نضع الخليط في صينية الخبز وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية

نتركه يبرد قليلًا قبل التقديم.

براونيز البطاطا بجوز الهند

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تحضير المكسرات لشهر رمضان بدون مطحنة

Walnut

Cashew

Place a quantity of walnuts in a clean plastic bag.

نقوم بوضع كمية من الجوز داخل كيس بلاستيكي نظيف.

Insert the manual grinder into the bag and begin grinding the walnuts inside.

ندخل المفرمة اليدوية في الكيس ونبدأ بفرم الجوز من الداخل.

Once done, transfer the ground walnuts into a clean, airtight glass container.

بعد الانتهاء، نفرغ الجوز المفروم في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الغلق.

Repeat the same steps with the cashews: place them in a plastic bag, grind them using the manual grinder, and store them in a glass container.

نكرر الخطوات نفسها مع الكاجو: نضعه في كيس بلاستيكي، ونقوم بفرمه باستخدام المفرمة اليدوية، ثم نحفظه في وعاء زجاجي

Make sure the walnuts and cashews are finely ground and ready to use in Ramadan recipes like sweets and pastries.

نتأكد من أن الجوز والكاجو أصبحا مفرومين ناعمين وجاهزين للاستخدام في وصفات رمضان مثل الحلويات والمعجنات.

طريقة طحن المكسرات

Toast

eggs

Vanilla

Sugar

Cinnamon

Salt

Milk

Butter

Powdered sugar

Pancake syrup

نقوم بوضع البيض في وعاء.

نقوم بإضافة السكر إلى البيض.

We add the vanilla to the mixture and mix.

نقوم بإضافة الفانيلا إلى الخليط ونخلط.

We add the cinnamon and the pinch of salt, then continue mixing.

نقوم بإضافة القرفة ورشة الملح ونستمر بالخلط.

We pour the milk over the mixture and whisk well until combined.

نقوم بصب الحليب فوق الخليط ثم نخفق جيدًا حتى يتجانس.

We dip the toast slices into the egg–milk mixture until they absorb it.

نقوم بغمس شرائح التوست في خليط البيض والحليب حتى تتشربه.

We heat a non-stick pan and add a small piece of butter.

نقوم بتسخين مقلاة غير لاصقة على النار ونضع فيها قطعة صغيرة من الزبدة.

We arrange the coated toast slices in the hot pan.

نقوم بصفّ شرائح التوست في المقلاة الساخنة.

We flip the toast until it turns golden on both sides.

نقوم بقلب التوست حتى يتحمر ويأخذ لونًا ذهبيًا من الجهتين.

We sprinkle powdered sugar over the cooked French toast.

نقوم بنثر السكر الناعم فوق شرائح الفرنش توست بعد نضجها.

We drizzle pancake syrup on top before serving.

نقوم بسكب سيرب البانكيك فوقها قبل التقديم

French Toast

حمص بطحينة من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️

Hummus

Chickpea cooking water

Flour

Lemon juice

Minced garlic

Olive oil

Crushed red pepper

Cumin

Coriander

Tahini

We thoroughly boil the chickpeas in a pressure cooker.

نسلق الحمص جيداً في قدر الضغط.

We add to the blender: chickpeas, chickpea cooking water, tahini, lemon juice, mashed garlic, and salt.

نضع في الخلاط: الحمص، ماء سلق الحمص، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح.

We blend the ingredients until smooth and well combined.

نخلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

We add ice cubes to the blender and blend again.

نضيف مكعبات الثلج إلى الخلاط ونخلط مرة أخرى.

We place the hummus in a dish and garnish with red pepper, cumin, coriander and olive oil.

نضع المسبحة في طبق ونزينها بالفلفل الأحمر، الكمون، الكزبرة وزيت الزيتون.

مسبحة الحمص

كيكة البيض في الفخارات

Black pepper

We place the eggs in a deep bowl and whisk them with an electric mixer for 5–6 minutes until they become airy and fluffy.

نقوم بوضع البيض في وعاء عميق، ونخفقه بالخفاق الكهربائي لمدة 5–6 دقائق حتى يصبح هشًّا ومليئًا بالهواء

We add the milk or cream, salt, and black pepper to the whipped eggs and mix well.

نقوم بإضافة الحليب أو الكريمة والملح والفلفل إلى البيض المخفوق ونمزج جيدًا.

We grease the clay pots with butter or olive oil to prevent sticking.

نقوم بدهن الفخارات بالزبدة أو زيت الزيتون حتى لا يلتصق الخليط.

We pour the egg mixture into the pots, filling them halfway because the mixture will rise during baking.

نقوم بسكب خليط البيض في الفخارات بحيث تُملأ حتى النصف، لأن الخليط ينتفخ أثناء الخَبز

We place the pots in a preheated oven at 180°C, keeping an eye on them.

نقوم بوضع الفخارات في فرن ساخن مُسخّن مسبقًا على درجة 180 م° مع المراقبة.

We bake the pots until they puff up and the top turns golden

نقوم بخَبز الفخارات حتى تنتفخ ويصبح السطح ذهبيًّا

براونيز البطاطا بجوز الهند

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

طريقة طحن المكسرات

French Toast

مسبحة الحمص

فخارات البيض