سمك الهامور
المكونات
- 3قطعةليمون اسود
- 4فصوصثوم
- 1قطعةبصل مفروم
- 1رشهملح
- 2قطعةعصير ليمون
- 1قطعةقشر الليمون
- 1قطعةليمون
- 2كوبدبس رمان
- 1كيلوغرام (kg) سمك الهامور
الخطوات
- 1
نبدأ بغسل السمك جيدًا تحت الماء الجاري، ثم نضعه جانبًا للتجفيف.
- 2
نستخدم الهون لطحن اللومي مع الثوم والبصل حتى نحصل على خليط ناعم.
- 3
نضيف الملح وعصير الليمون إلى الخليط ونخلطهم جيدًا. ثم نقوم بتتبيل السمك بالخليط، ونتأكد من توزيع التتبيلة داخل وخارج السمك.
- 4
نقوم بإضافة برش الليمون نقوم بشوي السمك على النار أو في الفرن ونتركه لمدة نصف ساة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيا .
- 5
نقدم السمك مع شرائح الليمون الأخضر ورشة من دبس الرمان على الوجه.
القيم الغذائية
وجبات مقترحة
دجاج كريمي بدون كريمة
مشروب ساخن
Buttermilk Biscuits
Classic French Omelette
🎥✨ Mastering the Art of the Classic French Omelette! 🍳🇫🇷 Ever thought a perfect omelette was out of reach? Think again! Today, my wife and I are taking you through the simple yet sophisticated technique of a classic French omelette—creamy, buttery, and oh-so-smooth! 😍 Cooking an omelette like this isn’t just about the ingredients; it’s about the technique. From a pro tip on the perfect fold to our best-kept secret for that melt-in-your-mouth finish, this is omelette mastery made easy! 👨🍳💫