Name: خبز العدس
Total time: 2:0
Yield: 2 servings
Ingredients: 0.5 Cup Lentils; 2 Psc. eggs; 0.5 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 35 Cup Yogurt

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع خبز عدس في التاريخ

Lentils

eggs

Salt

Baking powder

Yogurt

Soak the lentils for an hour, then drain them and put them in a bowl

نقوم بنقع العدس لمدة ساعة ثم نقوم بتصيته ووضعه في وعاء

We add eggs, salt, baking powder and yogurt

نقوم بإضافة البيض و الملح و البيكنج بودر والزبادي

Place the ingredients in a food processor and blend well until you reach the consistency shown in the video.

نضع المكونات في محضرة الطعام ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Put the mixture in the mold and then put it in the oven at 200 degrees for 50 minutes

نضع الخليط في القالب ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٥٠ دقيقة

خبز العدس

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطه الكينوا المحمصه مع الذره

Leafy vegetables

Pomegranate

Edamame

Cherry tomato

water

Quinoa

Corn

Lemon juice

Honey

Olive oil

Mustard

Feta cheese

We place the mixed green leaves in a bowl. We add ½ cup of pomegranate to the bowl. We add ½ cup of edamame to the bowl.

نضع خليط الأوراق الخضراء في وعاء. نضيف ½ كوب من الرمان إلى الوعاء. نضيف ½ كوب من فول الصويا إلى الوعاء.

We add 10 halved cherry tomato pieces to the bowl.

نضيف 10 قطع من الطماطم الكرزية (المقطعة إلى نصفين) إلى الوعاء.

We cook the quinoa in 1.5 cups of water until done.

نطبخ الكينوا في 1.5 كوب من الماء حتى تنضج.

We grill the cooked corn and cut it into pieces. We add the grilled corn pieces to the bowl.

نقوم بشواء الذرة المُطبوخة ونقصّها إلى قطع. نضيف الذرة المشوية إلى الوعاء.

We toast the cooked quinoa in a pan until it is crispy. We add the toasted quinoa to the bowl.

نقوم بتحميص الكينوا المطبوخة في مقلاة حتى تصبح مقرمشة. نضيف الكينوا المحمّصة إلى الوعاء.

We prepare the dressing: in a jar, mix the juice of 2 lemons, 2 tbsp honey, ⅓ cup olive oil, and 1 tsp mustard.

نقوم بتحضير التتبيلة: في برطمان، نخلط عصر2 من الليمون, 2 ملعقة كبيرة عسل، ⅓ كوب زيت زيتون، و1 ملعقة صغيرة خردل.2

We pour the dressing over the salad and mix all the ingredients well.

نصب التتبيلة على السلطة ونخلط المكونات جيداً.

We garnish the salad with feta cheese as desired before serving.

نُزين السلطة بجبنة الفيتا حسب الرغبة قبل التقديم.

سلطه الكينوا المحمصه

عشاق الزيتون ؛ بتنبسطون عليهااااااا احنا من عشاقه واضح 😂 لذييييييييذة. تغميسة جبن فيتا بالزيتون

Green olives

Black olives

Basil

Dried Thymus

Garlic

We place a little olive oil in a baking tray.

نقوم بوضع قليل من زيت الزيتون في صينية الفرن.

We add the green and black olives along with the thyme and basil.

نضيف الزيتون الأخضر والأسود مع الزعتر والريحان.

We roast the ingredients in the oven at 180 degrees Celsius for 20 minutes

نشوي المكونات في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

We take out the tray from the oven and let it cool slightly

نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.

We put the roasted ingredients in a blender, then add the feta cheese, honey, and water.

نضع المكونات المشوية في الخلاط، ثم نضيف جبن الفيتا والعسل والماء.

We blend the ingredients until we achieve a smooth consistency.

نخلط المكونات حتى نحصل على قوام ناعم.

We serve the dip with bread, crackers, or roasted potatoes.

نقدم التغميسة مع الخبز أو الكراكرز أو البطاطا المشوية.

For storage, we place it in an airtight container and cover the surface with olive oil.

للتخزين، نضعها في علبة محكمة الإغلاق ونغطي السطح بزيت الزيتون.

جبن الفيتا بالزيتون

دبس فليفلة وخلال نص ساعة يكون جاهز اتمنى تعجبكم طريقتي

Red bell pepper

Coarse salt

We wash the red peppers well, dry them, cut them open, and remove the seeds.

نغسل الفلفل الأحمر جيدًا، نجففه، نفتحه وننزع البذور.

We grind the peppers using a meat grinder or food processor, then place them in a strainer to remove excess liquid.

نفرم الفلفل في فرامة كهربائية أو بمحضر الطعام، ثم نضعه في مصفاة للتخلص من السوائل.

We place the ground peppers over high heat and stir until fully dried, and reduce the extracted liquid separately over the heat.

نضع الفلفل المفروم على نار عالية ونقلبه حتى يجف تمامًا، ونكثف السائل المستخلص على نار منفصلة.

We add the salt to the dried peppers and stir, then pack the mixture into sterilized jars and top with olive oil.

نضيف الملح إلى الفلفل الجاف ونقلبه، ثم نعبئه في علب معقمة ونغطيه بزيت الزيتون.

We seal the jars while hot and store them in the fridge, and keep the thickened liquid in sterilized containers for later use.

نغلق العلب وهي ساخنة ونحتفظ بها في الثلاجة، وكذلك السائل المكثف في علب معقمة للاستخدام لاحقًا.

دبس فليفلة

زبدة الفستق اللي الكل عاوز يعملها علشان الترند

Pistachio

Raw White Chocolate

Butter

Peel 100 grams of pistachios to get a smooth and bright-colored butter.

نقوم بتقشير 100 جرام من الفستق للحصول على لون زبدة ناعم وجميل.

Place the pistachios in a food processor and blend until smooth.

نضع الفستق في محضرة الطعام ونطحنه جيدًا حتى يصبح ناعم القوام.

Add 1 tablespoon of butter to the pistachios and continue blending until fully combined.

نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الفستق ونواصل الخلط حتى تتجانس المكونات.

Melt 50 grams of white chocolate with 1 tablespoon of oil until fully liquefied

نقوم بإذابة 50 جرام من الشوكولاتة البيضاء الخام مع ملعقة كبيرة من الزيت حتى تصبح سائلة تمامًا

Add the melted chocolate to the pistachio mixture in the food processor and blend again until the texture is creamy and glossy

نضيف خليط الشوكولاتة المذابة إلى خليط الفستق في محضرة الطعام ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على زبدة ناعمة ولامعة.

Transfer the pistachio butter into clean, sterilized jars.

نوزع الزبدة في برطمانات نظيفة ومعقمة.

You can use it right away or let it cool slightly before serving.

يمكننا استخدامها مباشرة أو نتركها تبرد قليلًا قبل الاستخدام.

خبز العدس

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطه الكينوا المحمصه

جبن الفيتا بالزيتون

دبس فليفلة

زبدة الفستق