Name: حليب الكاجو
Total time: 2:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Raw cashews; 3 Cup water; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Maple syrup

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Noura Nahhas

حليب الكاجو بطريقه سهله و اقتصاديه و اكيد صحي اكتر و خالي من المواد الحافظه

Raw cashews

water

Vanilla

Maple syrup

Soak the cashews in hot water for 2 to 3 hours, then drain well.

نقوم بنقع الكاجو في ماء ساخن لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ثم نقوم بتصفيته جيدًا.

Place the drained cashews in a blender with 2 cups of water and blend until smooth.

نقوم بوضع كوب الكاجو المصفّى في الخلاط مع كوبين من الماء ونخلط حتى يصبح ناعمًا.

Add the remaining cup of water, vanilla, and maple syrup, then blend again until creamy.

نقوم بإضافة الكوب الثالث من الماء مع الفانيليا وشراب القيقب ثم نخلط مرة أخرى حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.

Strain the milk using a fine strainer or cheesecloth, then it is ready to serve.

نقوم بتصفية الحليب باستخدام قطعة قماش قطنية أو مصفاة ناعمة ثم يصبح جاهزًا للتقديم

حليب الكاجو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Instant coffee

Sugar

Milk

We place one teaspoon of instant coffee in the cup.

نقوم بوضع ملعقة القهوة سريعة الذوبان داخل الكوب.

نقوم بإضافة ملعقة من السكر إلى الكوب.

We pour three teaspoons of cold water over the coffee and sugar.

نقوم بسكب ثلاث ملاعق من الماء البارد فوق القهوة والسكر.

We whisk the mixture with a coffee frother for 3–4 minutes until a thick, stable foam forms.

نقوم بخفق المزيج باستخدام خفّاقة القهوة لمدة تتراوح بين ثلاث وأربع دقائق حتى تتكوّن رغوة كثيفة وثابتة.

نقوم بإضافة كمية من الثلج إلى الكوب بحسب الرغبة.

نقوم بإكمال الكوب بالحليب البارد.

We place the lid on the cup and insert a straw. The drink is ready to serve.

نقوم بوضع الغطاء على الكوب ، ويصبح المشروب جاهزاً للتقديم.

Iced Coffee

قهوة باردة

eggs

Place the oats, egg, and 1/4 cup milk in a blender.

نقوم بوضع الشوفان والبيضة ورُبع كوب الحليب في الخلاط.

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

Divide the batter into three portions and pour each portion into the hot skillet

نقسم الخليط إلى ثلاث حصص ونسكبه في المقلاة الساخنة

Cook each portion for 2 minutes on each side until the bread is fully cooked and lightly golden.

نطهي كل جزء لمدة دقيقتين على كل جانب حتى ينضج الخبز ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً.

خبز الشوفان

بطاطا حلوة مع الأفوكادو

Sweet potato

Avocado

Cherry tomato

Lemon zest

Lemon juice

Feta cheese

Olive oil

Salt

Peel and slice the sweet potatoes into rounds, preferably using large potatoes to get bigger slices.

نقوم بتقشير البطاطا الحلوة وتقطيعها إلى دوائر، ويفضل اختيار حبات كبيرة للحصول على دوائر أكبر.

Arrange the sweet potato slices on a baking tray, brush them with olive oil, and sprinkle with salt.

نرتب شرائح البطاطا في صينية، ثم ندهنها بزيت الزيتون ونرش عليها الملح.

Bake in a preheated oven at 200°C for 30 minutes until fully cooked.

ندخل الصينية إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج

In a bowl, mash the avocados using a fork.

في وعاء، نقوم بهرس الأفوكادو باستخدام الشوكة.

Add the chopped cherry tomatoes, lemon zest, lemon juice, and salt, then mix well.

نضيف إليه البندورة الكرزية المقطعة، وبرش الليمون، وعصير الليمون، والملح، ثم نخلط المكونات جيدًا.

Spread the avocado mixture over the baked sweet potatoes

نوزع خليط الأفوكادو فوق شرائح البطاطا المشوية.

Finally, top with feta cheese pieces and serve.

نضيف في النهاية قطع جبنة الفيتا، ثم نقدم الطبق.

Sweet Potato with Avocado

بطاطا حلوة و افوكادو

خبز السمسم وحبة البركة

Sesame

Black Seeds

Baking powder

Grind the sesame seeds and black seed well until fine.

نقوم بطحن السمسم وحبة البركة جيدًا حتى يصبحا ناعمين.

Place the sesame seeds and black seed in the pan.

نقوم بوضع السمسم وحبة البركة في المقلاة.

Add the egg and half a teaspoon of baking powder to the mixture.

نقوم بإضافة البيضة ونصف ملعقة البيكنج بودر إلى الخليط.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Cook the mixture in the pan over medium heat for 3 minutes on each side until done.

نقوم بتسخين الخليط في المقلاة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى ينضج.

حليب الكاجو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

قهوة باردة

خبز الشوفان

بطاطا حلوة و افوكادو

خبز السمسم وحبة البركة