Name: حلى الهلال
Total time: 0:45
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Cup Sugar; 2 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Oil; 0.5 Cup Ground almonds; 0.5 Tablespoons (tbsp) Starch; 3.5 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Psc. Yolk; 1 Pinch Sesame; 1 Cup Milk

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

شو رأيكون بهيك نقرشة طيبة بعد الافطار ❤️حلى الهلال ❤️
بسكويت ظريف وطريقة تحضيره سهلة جدا جربوه واختاروا النكهة يلي بتفضلوها جواته

Sugar

eggs

Vanilla

Ground almonds

Starch

Flour

Baking powder

Yolk

Sesame

Milk

Place the sugar and eggs in a large bowl.

نقوم بوضع السكر والبيض في وعاء كبير.

Add the vanilla and stir well until the sugar dissolves.

نضيف ظرف الفانيليا ونحرك جيدًا حتى يذوب السكر.

Add oil and mix, then add ground almonds or coconut, pistachios, pistachios, ground sesame seeds

نضيف الزيت ونخلط، ثم نضيف اللوز المطحون أو جوز هند، فستق، سمسم مطحون

Add the starch and mix well until combined.

نضيف النشا ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Gradually add the flour along with the baking powder, kneading until a cohesive dough forms.

نضيف الطحين بالتدريج مع البيكنج باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Divide the dough into two parts and wrap one in plastic wrap.

نقسم العجينة إلى قسمين، ثم نغلف أحدهما بورق نايلون.

Roll out the dough between two layers of plastic wrap.

نفرد العجينة بين طبقتين من ورق النايلون.

نقطع العجينة على شكل هلال.

Brush the crescent biscuits with egg yolk mixed with a little milk, then sprinkle with sesame seeds.

ندهن بسكويت الهلال بصفار البيض المخفوق مع القليل من الحليب، ثم نرشّ عليه السمسم.

Arrange the biscuits on a buttered or parchment-lined baking sheet.

نرصّ البسكويت في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة.

Bake in an oven preheated to 180°C for 10-15 minutes until dark pink in color.

نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها زهري غامق.

If using oven heat from the bottom only, turn on the broiler for the last 5 minutes for browning.

إذا استخدمنا حرارة الفرن من الأسفل فقط، نشغل الشواية في آخر 5 دقائق للتحمير.

حلى الهلال

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بلش الشوب بلشنا نشرب عصاير كتير مع انو ما في شي بيروي متل المي بس عصير البطيخ ما بيشكي من شي.
وخاصه اذا شي مره فتحتو بطيخه وما طلعت على ذوقكم، ما الكم غير تعملوها عصير .
خبروني اذا جرتو عصير البطيخ قبل

Watermelon

Ginger

Lime Juice

Mint

نقوم بإزالة البذور من البطيخ ثم نقطعه إلي مكعبات

Place the watermelon cubes into the blender.

نقوم بوضع مكعبات البطيخ في وعاء الخلاط الكهربائي.

Add the small piece of fresh ginger to the blender.

نضيف قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج إلى الخلاط.

نضيف ملعقتين طعام من عصير الليمون الطازج.

Blend all the ingredients until the texture becomes smooth.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم وسلس.

Strain the juice using a fine strainer to remove any fibers or pulp, and pour it into a measuring cup or jug.

نقوم بتصفية العصير باستخدام المصفاة لإزالة الشوائب والألياف، ثم نسكبه في إناء

Fill the serving glasses with ice cubes as desired.

نوزع مكعبات الثلج في أكواب التقديم حسب الرغبة.

Pour the strained watermelon juice over the ice in the glasses.

نقوم بصب عصير البطيخ المصفّى فوق الثلج في الأكواب.

Garnish the juice with fresh mint leaves and serve immediately.

نزين وجه العصير بأوراق النعناع الطازجة، ونقدمه فورًا.

Watermelon Juice

عصير بطيخ

محتاجين حالا ايس تي ليمون وخوخ
الترتيب : سيرب خوخ - شاي اخضر بالليمون - صودا

Green Tea

Lemon juice

Peach

Hot water

water

Soft drink

Place the green tea bags in a glass bowl.

نقوم بوضع أكياس الشاي الأخضر في وعاء زجاجي.

Pour hot water over them and let them steep for 10 minutes.

نسكب فوقها الماء الساخن، ونتركها تنقع لمدة 10 دقائق.

Remove the tea bags and set the tea aside to cool completely.

بعد ذلك، نزيل أكياس الشاي ونترك الشاي ليبرد تمامًا.

In a saucepan, add the peach cubes, sugar, and one cup of water.

في قدر على النار، نضع مكعبات الخوخ مع السكر وكوب الماء.

Stir the mixture over high heat until it comes to a boil.

نحرك المزيج على نار عالية حتى يغلي.

Once boiling, lower the heat and let it simmer until the peaches are soft and the syrup thickens slightly.

بعد الغليان، نخفض النار ونتركه يُطهى على نار هادئة حتى يلين الخوخ ويصبح قوامه كثيفًا قليلًا.

Remove the pan from the heat and strain the syrup to remove the peach solids. Let it cool.

نرفع القدر عن النار ونصفي السيرب من قطع الخوخ، ثم نتركه يبرد

Add the lemon juice to the cooled tea and stir well.

نضيف عصير الليمون إلى الشاي الأخضر المبرد، ونقلب جيدًا.

To assemble the drink, fill a glass with ice, add a layer of peach syrup, then the lemon tea, and finally top it with soda.

لتحضير التقديم، نقوم بملء كوب بالثلج، ثم نضيف طبقة من سيرب الخوخ، تليها طبقة من شاي الليمون، ثم نكمل بصب الصودا.

Garnish with a peach slice and serve immediately.

نزين المشروب بشريحة خوخ ونقدمه فورًا.

Ice Tea

شاي مثلج

كيك الموز  بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

Banana

Cocoa

Cream

Whipping cream

Cold water

Place the bananas, cocoa, and cream in a blender.

نضع الموز والكاكاو والقشطة في الخلاط الكهربائي.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس.

Pour the mixture into a baking pan lined with parchment paper.

نصب الخليط في قالب به ورق زبدة.

نخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

While baking, prepare the whipping cream in a mixing bowl.

أثناء خبز الكيكة، نحضر كريمة الخفق في وعاء عميق.

Beat the cream well with a little water until stiff, then set aside.

نخفق الكريمة جيدًا مع القليل من الماء حتى تتماسك ثم نتركها جانبًا.

Remove the cake from the oven and check if it’s done

نخرج الكيكة من الفرن ونتأكد من نضجها.

Decorate the cake with the whipped cream.

نزين الكيكة بكريمة الخفق.

نضيف الموز حسب الرغبة للتزيين.

كيك الموز

لازم تجربوها وصفة صحية ولذيذة😋
بانكيك الشوفان والموز

Oat milk

Melted butter

Oat flour

Cinnamon

Salt

Flaxseed

Honey

Apple

Kiwi

In a bowl, combine the oat milk, egg, vanilla, melted butter, and a pinch of salt.

نقوم بمزج حليب الشوفان مع البيضة والفانيليا والزبدة المذابة ورشة الملح في وعاء.

Add the oat flour and baking powder and whisk until you have a smooth mixture.

نضيف طحين الشوفان والبايكنغ باودر ونخفق حتى نحصل على خليط ناعم.

نحرك القرفة مع الخليط جيداً.

Slice the bananas into slices, add them to the mixture and stir

نقوم بتقطيع الموز إلي شرائح ثم نضيفه إلي الخليط ونقلب

Cook the pancakes in a skillet on the stove until they are cooked and golden in color.

نقوم بطهي البان كيك في مقلاة على النار حتى تنضج يصبح لونها ذهبي

نضع قطع البان كيك المطهية في وعاء.

Cut up the apple and kiwi and decorate the pancakes with them

نقوم بتقطيع التفاح والكيوي ثم نزين بهما البان كيك

Apply honey (optional) and sprinkle flaxseeds over the top.

نضع العسل (اختياري) وننثر بذور الكتان فوق الوجه.

حلى الهلال

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

عصير بطيخ

شاي مثلج

كيك الموز

بان كيك الشوفان والموز