Name: براونيز بطاطا
Total time: 0:40
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 Kilograms (kg) Sweet potato; 2 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 0.25 Cup Ground Oat; 1 Cup Honey; 10 Cup Chocolate Chips

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع بطاطا براونيز في التاريخ

Sweet potato

Unsweetened cocoa

Ground Oat

Honey

Chocolate Chips

Arrange the potato slices evenly in the baking dish.

نقوم بترتيب شرائح البطاطا بشكل متساوٍ داخل صينية الخبز.

Sprinkle raw cocoa powder over the potato slices.

نضيف مسحوق الكاكاو الخام فوق شرائح البطاطا.

Sprinkle ground chickpea flour or whole wheat flour over the ingredients.

نضيف دقيق الحمص أو دقيق القمح الكامل فوق المكونات في الصينية.

Drizzle honey over the mixture in the baking dish.

نضيف العسل فوق الخليط في الصينية.

Blend all the ingredients thoroughly until the mixture is homogeneous.

نخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس؛ ويمكن استخدام خلاط إذا رغبنا بذلك.

Spread the mixture evenly throughout the baking dish.

نوزع الخليط بشكل متساوٍ داخل صينية الخبز.

Sprinkle dark chocolate chips on top of the mixture.

نرش رقائق الشوكولاتة الداكنة على الوجه كطبقة نهائية.

Place the baking dish in the oven at 190°C for 30 minutes until the mixture is cooked and set.

ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 190° لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخليط ويتماسك.

براونيز بطاطا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Potato

Salt

Black pepper

Cooking Cream

Beef Steak

Butter

Asparagus

Chopped Onion

Mushroom

For the mashed potatoes:  
In a pot on the stove, boil the potatoes and mash them until smooth. Then, add butter, salt, black pepper, and cooking cream, and mix them well. Mash them again using an immersion blender, then stir for two minutes on the stove until ready.

لعمل بوريه البطاطس:
في طنجرة على النار نقوم بسلق البطاطس ونهررسهم ناعم ثم نضيف زبدة وملح وفلفل اسود  وكريمة طبخ ونخلطهم جيدا ثم نهرسهم مرة اخرى بالهاند بليندر ونقلبهم دقيقتين على النار وبتكون جاهزة

In a pan on low heat, addbutter, then add the meat slices. Season with salt and black pepper on both sides, and cook, flipping them until fully cooked. Remove them from the pan.

في مقلاة على نار خفيفة نضع زبدة ثم نضع شرائح اللحمه ونتبلها بالملح والفلفل من الجهتين ونقلبهم حتى ينضجوا ثم نرفعهم من المقلاة

In the same pan, add the asparagus, stir, then remove it from the pan and set it aside

في نفس المقلاة نضع الهليون ونقلبه ثم نرفعه من المقلاة ونضعه على جنب

For the sauce: 
In a pan on the stove, add butter, then add the chopped onion, salt, and black pepper. Stir until the onion softens. .

لتحضير الصوص:
في مقلاة على النار نضع الزبدة ثم نضع البصل المفروم وملح وفلفل اسود ونقلب حتى يذبل

Add the mushrooms and cooking cream, and stir.

نضيف الفطر وكريمة الطبخ ونقلب

Slice the meat, then serve the dish as shown in the video.  
Enjoy your meal

نقطع شرائح اللحم ثم نقدم الطبق كما موضح بالفيديو

شرحات لحم

طريقة حفظ الافوكادو بالثلاجة اتمنى تعجبكم الطريقة اذا عجبتكم الطريقة تابعوا الحساب

Avocado

Lemon juice

water

نضيف عصير الليمون إلى الماء.

Place the avocado in the water with the lemon juice.

نضع الأفوكادو في الماء مع عصير الليمون.

Put the container in the fridge to preserve the avocado.

نضع الوعاء في الثلاجة لحفظ الأفوكادو.

طريقة حفظ الافوكادو

هالكيكة لذيذة لاتفوتكم
سويتها وأعجبتهم مرة 😍
وعدتها ٣ مرات خلال أسبوع 🌱.

Wheat Germ Flour

Cinnamon

Baking powder

Sea Salt

Yogurt

eggs

Apple

Nuts

Whisk the eggs until they are fluffy and pale in color.

يُخفق البيض حتى ينتفخ ويصبح لونه فاتحًا.

Add honey and continue whisking. Add melted butter and mix well.

يُضاف العسل ويُخفق. تُضاف الزبدة المُذابة وتُخلط جيدًا.

Sift the dry ingredients (flour, cinnamon, baking powder, salt) into the wet mixture.

تُنخل المكونات الجافة (الدقيق، القرفة، الباكينج باودر، الملح) على المكونات السائلة.

Add yogurt and gently fold until combined (do not overmix).

يُضاف الزبادي ويُحرّك بلطف حتى يتجانس الخليط (دون المبالغة في الخلط).

تُضاف قطع التفاح والمكسرات.

Bake in a preheated oven at 170°C (without fan) for 1 hour and 10 minutes in a large pan or 20-25 minutes in smaller molds.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية (بدون مروحة) لمدة ساعة و10 دقائق في قالب كبير، أو 20-25 دقيقة في قوالب صغيرة.

تُترك لتبرد قبل التقديم.
بالهناء والعافية!

كيكة التفاح

اللبنة الكريمية مع اللحم المفروم المحمر

Strained Yogurt

Garlic powder

Meat spices

Seven spices

Tomato Sauce

Oregano

Whole grain tortilla

Ground meat

نضع اللبن في وعاء عميق.

Add the yogurt, garlic powder, salt, and black pepper.

نضيف إليه اللبنة، بودرة الثوم، الملح، والفلفل الأسود.

Mix the ingredients well with a spoon or hand whisk until you get a homogeneous creamy texture.

نخلط المكونات جيدًا باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.

Prepare the minced meat:
Place a skillet over medium heat, then add the ground beef.

تحضير اللحم المفروم:
نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف اللحم المفروم.

Turn the meat continuously until it dries out and begins to brown.

نقلب اللحم باستمرار حتى يجف من السوائل ويبدأ بالتحمير.

Add the chopped white onion to the meat and stir until the onion is wilted.

نضيف البصل الأبيض المفروم إلى اللحم ونقلب حتى يذبل البصل.

Add the meat spices, seven-spice, black pepper, and salt, then stir well until the spices are evenly distributed.

نضيف بهارات اللحم، بهارات السبعة، الفلفل الأسود، والملح، ثم نقلب جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.

Add the tomato sauce and a pinch of oregano, then stir and simmer for 2 minutes until the flavors are combined.

نضيف صلصة الطماطم ورشة الأوريجانو، ثم نقلب المكونات ونتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى تمتزج النكهات.

Remove the meat from the heat and set aside to cool slightly.

نرفع اللحم عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد قليلًا.

Cut the tortillas into small pieces, then place them in a hot air fryer at 200°C for 3 minutes until crispy.

نقطع خبز التورتيلا إلى قطع صغيرة، ثم نضعها في قلاية الهواء الساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 3 دقائق حتى تصبح مقرمشة.

Serve the tortilla chips with creamy labneh and ground beef.

نقدم رقائق التورتيلا مع اللبنة الكريمية واللحم المفروم.

براونيز بطاطا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شرحات لحم

طريقة حفظ الافوكادو

كيكة التفاح

لبنة مع اللحم المفروم