كيكة التفاح

يُخفق البيض حتى ينتفخ ويصبح لونه فاتحًا.

يُضاف العسل ويُخفق. تُضاف الزبدة المُذابة وتُخلط جيدًا.

تُنخل المكونات الجافة (الدقيق، القرفة، الباكينج باودر، الملح) على المكونات السائلة.

يُضاف الزبادي ويُحرّك بلطف حتى يتجانس الخليط (دون المبالغة في الخلط).

تُضاف قطع التفاح والمكسرات.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية (بدون مروحة) لمدة ساعة و10 دقائق في قالب كبير، أو 20-25 دقيقة في قوالب صغيرة.

تُترك لتبرد قبل التقديم. بالهناء والعافية!