Name: براونيز الخضار
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 To Taste Zucchini; 1 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 50 Cup Ground Oat; 10 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 0.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.5 Cup Honey; 5 Cup Chocolate Chips

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

البراونيز اللي مستحيل الاطفال والكبار يعرفوا ان فيها خضار 😱

Zucchini

eggs

Liquid vanilla

Ground Oat

Cocoa

Baking powder

Honey

Chocolate Chips

Grate the zucchini and place them in a bowl

نقوم ببشر الكوسا ثم نضعها في وعاء

نضيف البيضة والفانيليا والشوفان المطحون

نقوم بإضافة الكاكاو والبيكنج بودر والعسل

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the batter into the mold and then add the dark chocolate chips

نضع الخليط في القالب ثم نضيف رقائق الشوكولاتة الداكنة

We put the mold in the freezer for 15 minutes at 180 degrees

نضع القالب في الفريزر لمدة ١٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠

براونيز الخضار

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بتحبوا التوت الشامي ؟ 😋 هاد لازم تسموه عصير النضارة 🥰

Sugar

water

Red Mulberry

Put the frozen blueberry mix in the blender.

نقوم بوضع التوت الشامي المجمد في المحضر.

Add sugar to taste and water to the food processor.

نضيف سكر حسب الرغبة و الماء الي محضر الطعام.

Blend the ingredients for about one minute.

نخلط المكونات في الخلاط لمدة دقيقة تقريبًا.

Pour the juice into a glass. Garnish the slush with mint leaves.

نقوم بصب العصير في كأس. سنقوم بتزيين السلاش بالنعناع.

عصير توت الشامي

Vanilla

Banana

Mashed Apple

Dried apricots

Raisin

Shredded carrots

Cinnamon

Nuts

Mix the eggs with the vanilla well in a large bowl until combined.

نقوم بخلط البيض مع الفانيليا جيداً في وعاء كبير حتى يتجانس الخليط.

Add the mashed banana and the mashed or grated apples (or applesauce) and mix until smooth.

نضيف الموز المهروس والتفاح المهروس أو المبشور، أو صوص التفاح، ونخلط جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.

Add the ground oats, nuts, raisins, dried apricots, grated carrot, and cinnamon, then mix well.

نضيف الشوفان المطحون، والمكسرات، والزبيب، والمشمش المجفف، والجزر المبشور، ورشة القرفة، ثم نخلط المكونات جيداً.

Add the water and mix until a homogeneous batter forms.

نضيف ثلث كوب الماء ونستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس القوام.

Pour the batter into molds lined with parchment paper.

نسكب الخليط في قوالب مبطنة بورق الزبدة.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 20–25 minutes, until the cake is cooked through and golden in color.

نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبياً

Allow the cake to cool slightly before adding the cream, if desired.

نترك الكيك ليبرد قليلاً قبل إضافة الكريمة حسب الرغبة.

كيك صحي

Cold Milk

Starch

Cream caramel

نقوم بوضع كوبين من الحليب البارد في القدر.

نضيف ملعقة كبيرة من النشا.

Add one packet of caramel pudding powder.

نضيف كيس بودرة كريم كراميل.

Add one tablespoon of liquid or powdered vanilla.

نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.

نقلب جميع المكونات جيدًا على البارد أولًا.

Turn on the heat to medium-high and stir continuously without stopping.

نشعل النار على درجة متوسطة إلى عالية مع الاستمرار في التقليب دون توقف.

Continue stirring until the mixture boils for the first time.

نستمر في التقليب حتى يغلي الخليط لأول مرة.

نقلب جيدًا بعد الغلوة الأولى.

Let the mixture boil a second time, then turn off the heat.

نترك الخليط يغلي مرة ثانية ثم نطفئ النار.

نصب البودينغ في أطباق صغيرة.

Remove any bubbles on the surface with a paper towel.

نزيل أي فقاعات على السطح باستخدام منديل ورقي.

Cover the pudding with plastic wrap to prevent a skin from forming.

نغطي البودينغ بالنايلون الغذائي لمنع تكوّن طبقة على الوجه.

Let it cool completely at room temperature.

نتركه يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

ندخله الثلاجة حتى يتماسك، ثم نقدمه.

بودينج كراميل

Hershey’s Milk Chocolate Chips

Liquid Whipping Cream

Hazelnut

Ulker biscuits

We heat 2¼ cups of heavy cream in a small saucepan without bringing it to a boil.

نقوم بتسخين كوبين وربع من كريمة الخفق السائلة في طنجرة صغيرة دون أن نصل إلى مرحلة الغليان

We transfer the hot cream to a bowl and add 400 g of Hershey’s milk chocolate chips

نقوم بنقل الكريمة الساخنة إلى وعاء ونضيف 400 غرام من قطع شوكولاتة الحليب من هيرشيز

We cover the bowl and leave it aside until the chocolate melts completely.

نقوم بتغطية الوعاء ونتركه جانباً حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.

نقوم بتقطيع البندق إلى قطع صغيرة.

We break the Ulker biscuits into quarters.

نقوم بتكسير بسكويت أولكر إلى أرباع.

We add the chopped hazelnuts to the broken biscuits.

نقوم بإضافة البندق المفروم إلى البسكويت المكسر.

We stir the melted chocolate-and-cream mixture until smooth and shiny.

نقوم بتحريك خليط الشوكولاتة المذابة مع الكريمة حتى يصبح ناعماً ولامعاً.

We let the chocolate mixture cool completely at room temperature.

نقوم بترك خليط الشوكولاتة ليبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة.

We add the biscuit-hazelnut mixture to the cooled chocolate and mix until well combined.

نقوم بإضافة خليط البسكويت والبندق إلى الشوكولاتة المبردة ونخلط جيداً حتى يتجانس.

We place a portion of the mixture onto a sheet of aluminum foil.

نقوم بوضع كمية من الخليط على قطعة من ورق القصدير.

We roll the mixture four tight turns in the foil and seal the ends to form a firm log.

نقوم بلف الخليط أربع لفّات في القصدير مع إغلاق الأطراف جيداً للحصول على رول متماسك.

We place the log in the freezer for at least 8 hours, preferably a full day.

نقوم بوضع الرول في الفريزر لمدة ثماني ساعات على الأقل، ويفضّل تركه ليوم كامل.

Before serving, we add chocolate ganache (heavy cream mixed with Hershey’s chocolate, using a ratio of chocolate = double the cream). A small piece of butter can be added for extra shine.

نقوم قبل التقديم بإضافة غاناش الشوكولاتة (مصنوع من كريمة خفق سائلة مع شوكولاتة هيرشيز بنسبة: الشوكولاتة ضعف الكريمة)، ويمكن إضافة قطعة صغيرة من الزبدة لزيادة اللمعان.

براونيز الخضار

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

عصير توت الشامي

كيك صحي

بودينج كراميل

ليزي كيك