Name: Egg dessert
Total time: 0:50
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 Psc. eggs; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Sugar; 1 Grams (g) Butter; 1 Cup Powdered sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Caramel sauce

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

وصفه من الوصفات اللي بعتوهالي نجربها 
حاجه كده شبه البانزين بس عباره عن بيض بس 

تستاهل تستكشفوها بنفسكم

البيض ميكونش فيه صفار خالص علشان يعمل فوم بالشكل اللي ظاهر في الفيديو 
ونوطي النار خالص علشان تستوي معانا كويس

eggs

Salt

Vanilla

Sugar

Butter

Powdered sugar

Caramel sauce

Separate the egg yolks from the egg whites.

نفصل صفار البيض عن البياض.

نضيف رشة ملح إلى الصفار.

Add vanilla and 1 spoon of sugar to the egg whites.

نضيف الفانيليا وملعقة سكر إلى بياض البيض.

Beat the egg whites with an electric mixer until foamy.

نخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويًا.

Gently add the yolks to the whipped egg whites

نضيف الصفار برفق إلى البياض المخفوق.

نخلط بلطف حتى لا يهبط الخليط.

Pour the mixture into a pan greased with butter.

نصب الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة.

Cover and cook on low heat for about 8 minutes.

نغطي المقلاة ونطهو على نار هادئة لمدة ٨ دقائق تقريبًا.

Fold one side over the other like an omelette.

نطوي الحلى مثل الأومليت

Sprinkle with powdered sugar and drizzle with caramel

نرش السكر البودرة ونزين بالكراميل.

Egg dessert

اومليت كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

هاي الوصفة اللي بتبيض الوجه في العزايم طعمها كتير رهيب

Chicken

Basmati rice

Red bell pepper

Hot chilli

Onion

Thyme

Olive oil

Tomato paste

Paprika

Pepper paste

Vegetable oil

White Vinegar

Black pepper

Lemon zest

lemon

Chicken Stock Powder

water

We start by chopping the vegetables, where we cut the sweet peppers, onion, and a head of garlic, then we place them in a tray with olive oil and wild thyme. We roast the vegetables in the oven at a temperature of 220 degrees Celsius for half an hour until they are cooked.

نبدأ بتقطيع الخضار، حيث نقوم بقطع الفلفل الحلو والبصل ورأس الثوم، ثم نضعها في صينية مع زيت الزيتون والزعتر البري.

نشوي الخضار في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج.

We prepare the sauce in the food processor, where we place the garlic and the roasted vegetables. Then we add a tablespoon of tomato paste, bell pepper molasses, smoked spice, olive oil, vegetable oil, black pepper, lemon zest, lemon juice, healthy chicken broth, and salt. We blend the ingredients well until we obtain a homogeneous sauce.

نجهز الصوص في محضرة الطعام، حيث نضع الثوم والخضار المشوية، ثم نضيف ملعقة كبيرة من رب البندورة، ودبس الفليفلة، والبهار المدخن، وزيت الزيتون، وزيت نباتي، والفلفل الأسود، وبرش الليمون، وعصير الليمون، ومرقة دجاج صحية، والملح. نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على صوص متجانس.

We start cooking in a pot on the stove, where we add vegetable oil and a chopped onion with a little salt, then stir the onion until it softens.

نبدأ في الطهي في طنجرة على النار، حيث نضع زيت نباتي ونضيف بصلة مفرومة مع قليل من الملح، ثم نقلب البصل حتى يذبل

We add the sauce and chicken to the onion after it has softened, where we pour in the sauce we prepared in the food processor, then add the pieces of chicken to the pot. We pour in the water that the chicken broth has been dissolved in, and we leave the ingredients on the heat until they begin to cook.

نضيف الصوص والدجاج إلى البصل بعد أن يذبل، حيث ننزل بالصوص الذي حضرناه في محضرة الطعام ثم نضيف قطع الدجاج إلى الطنجرة، ونصب الماء الذي تم ذوبان مرقة الدجاج فيه، ونترك المكونات على النار حتى تبدأ في النضج.

We add the rice after the chicken has cooked a little, where we remove the chicken from the pot, add the rice, and stir it with the sauce.

نضيف الأرز بعد أن ينضج الدجاج قليلاً، حيث نشيل الدجاج من الطنجرة ونضع الأرز ونقلبه مع الصوص.

Then we add the water to cook the rice, and we brown the chicken and place it on top of the rice. Enjoy your meal!

ثم نضيف المياه لينضج الارز ثم نحمر الدجاج ونضعه على الارز وصحتين

كبسة البيري بيري

A combination between pears , rocca and orange that makes a delicious salad

خليط من الإجاص ، الجرجير و البرتقال لسلطة كتير طيبة

Pear

Arugula

Orange

Raw Almonds

Walnut

Raisin

Mint

Balsamic Vinegar

Wash the pears, rocca, and mint thoroughly.

نغسل الإجاص، الجرجير، والنعناع جيداً.

نقطع الإجاص إلى شرائح رفيعة.

Peel the orange and cut it into small cubes.

نقشر البرتقال ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.

In a large bowl, mix the pears, rocca, orange, raw almonds, raw walnuts, raisins, and fresh mint leaves.

في وعاء كبير نخلط الإجاص، الجرجير، البرتقال، اللوز الني، الجوز الني، الزبيب، وأوراق النعناع.

For the dressing, mix balsamic vinegar with olive oil well.

لتحضير الصوص، نمزج خل البلسميك مع زيت الزيتون جيداً.

Drizzle the dressing over the salad and toss gently.

نصب الصوص فوق السلطة ونقلب المكونات برفق.

pears and rocca

سلطة الإجاص و الجرجير

Perfect way to get your summery lunch ⛅️🥗

Yogurt

Mayonnaise

Mustard

Pasta

Carrot

Tomato

Red onion

Pickled cucumber

Sweet corn

Tuna

Lemon juice

We cook the pasta in the usual way and leave it until cooked

نقوم بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة ونتركها حتى تنضج

Chop all the vegetables as shown in the video

نقوم بتقطيع جميع الخضراوات بالطريقة الموضحة بالفيديو

In a large bowl, add the boiled pasta along with the tuna, chopped vegetables, sweet corn, and pickles.

نضع المكرونة المسلوقة في وعاء كبير ثم نضيف إليها التونة، الخضار المقطع، الذرة الحلوة، والمخلل.

To prepare the dressing, mix yogurt with mayonnaise, mustard, lemon juice, salt, and black pepper well.

لتحضير الصوص، نخلط الزبادي مع المايونيز، المستردة، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود جيدًا.

If the dressing is too thick, thin it with a little water

إذا كان القوام كثيفًا يمكن تخفيفه بالقليل من الماء.

Pour the dressing over the salad and mix well.

نضيف الصوص إلى السلطة ونقلب جيدًا.

Tuna pasta salad

سلطة معكرونة بالتونة

خبز الشوفان الصحي بمكون اساسي واحد وبعجينة سائلة

Sesame

Black Seeds

Cress seeds

Place two cups of oats, a pinch of salt, and two cups of water in the blender.

نضع في الخلاط كوبين من الشوفان، رشة من الملح، وكوبين من الماء.

Blend the ingredients well. If the mixture is too thick, add more water as needed.

نخلط المكونات جيداً. إذا كان المزيج سميكاً، نضيف المزيد من الماء حسب الحاجة.

Add sesame, black cumin, and garden cress.

نضيف السمسم، حبة البركة، وحب الرشاد.

نسخن مقلاة على نار عالية.

نسكب كمية من الخليط في المقلاة.

Let the bread cook until the top dries, then flip it to the other side

نترك الخبز حتى ينشف الوجه، ثم نقلبه على الجهة الأخرى

Cook the bread on both sides until it turns golden and puffs up.

نطهي الخبز من كلا الجانبين حتى يحمر ويتنفخ.

Set the bread aside to cool so it doesn't stick.

نضع الخبز جانباً ليبرد حتى لا يلتصق.

اومليت كيك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كبسة البيري بيري

سلطة الإجاص و الجرجير

سلطة معكرونة بالتونة

خبز الشوفان الصحي