Name: كيكة الشوكولاتة
Total time: 0:12
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Cup Flour; 1 Cup Sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Cup Oil; 4 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt; 1 Cup Nutella; 1 Cup Powdered sugar

ChocoMella

لشخص واحد كيكة الشوكولاتة لذييييذة وسريعة

Flour

Sugar

Unsweetened cocoa

Milk

Vanilla

Baking powder

Salt

Nutella

Powdered sugar

Mix the flour, sugar, cocoa powder, baking powder, and salt in a small bowl.

نقوم بخلط الطحين، والسكر، والكاكاو، والباكينغ باودر، والملح في وعاء صغير.

Add the oil, milk gradually, and vanilla, then mix until smooth and well combined

نضيف الزيت، والحليب تدريجياً، والفانيليا، ثم نخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس

Pour the batter into an air-fryer-safe mold.

نسكب الخليط في قالب مناسب للقلاية الهوائية.

Place the Nutella in the center of the batter without stirring.

نضع ملعقة النوتيلا في منتصف الخليط دون تحريكها.

Cook in the air fryer at 180°C (350°F).

ندخل القالب إلى القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية.

Bake for 7 minutes until the cake is set.

نخبز لمدة 7 دقائق حتى تتماسك الكيكة.

Remove and sprinkle powdered sugar on top.

نخرج الكيكة ونرش على وجهها القليل من السكر البودرة.

Note:
The amount of milk ranges from 4 to 6 tablespoons, depending on the desired batter consistency.

ملاحظة: نقوم بإضافة الحليب بمقدار من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة حسب السماكة المرغوبة للعجينة

كيكة الشوكولاتة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

This delicious middle eastern spiced rice with mixed vegetables and oven roasted chicken is a flavor-packed meal that has all the goodness of fresh frozen vegetables from

Yogurt

Vinegar

lemon

Vegetable oil

Minced garlic

Paprika

Mixed spices

Black pepper

Basmati rice

Ghee

Mixed vegetables

Seven spices

Curry

Cardamom powder

Nutmeg

Cinnamon

Turmeric

Chicken stock

We mix the marinade ingredients together (2 tablespoons yogurt, 1 tablespoon vinegar, juice of half a lemon, 1/4 cup vegetable oil, 2 cloves garlic minced, 1 teaspoon paprika, 1 tablespoon mixed spices of your choice, 1 teaspoon salt or more depending on the amount of chicken, fresh black pepper).

نخلط مكونات التتبيلة معًا (2 ملعقة كبيرة زبادي، 1 ملعقة كبيرة خل، عصير نصف ليمونة، 1/4 كوب زيت نباتي، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة كبيرة توابل مشكلة من اختيارك، 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب كمية الدجاج، فلفل أسود طازج).

We add the chicken pieces to the marinade and let it stand in the fridge overnight or at least 2 hours before cooking

نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة ونتركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل ساعتين قبل الطهي.

We roast the chicken in a preheated oven. Place the chicken pieces on the wire rack of a roasting pan and add water to the pan.

نشوي الدجاج في فرن مسخن مسبقًا. نضع قطع الدجاج على رف شبكي في صينية الشواء ونضيف الماء إلى الصينية

Cover with parchment paper and then aluminum foil for 45-60 minutes, then uncover and continue roasting until golden and crispy.

نغطي الدجاج بورق الزبدة ثم ورق الألومنيوم لمدة 45-60 دقيقة، ثم نكشف الغطاء ونواصل الشوي حتى يصبح الدجاج ذهبيًا ومقرمشًا.

We rinse the rice well and soak it for half an hour (2 cups basmati rice, washed and soaked for 30-45 minutes).

نغسل الأرز جيدًا وننقعه لمدة نصف ساعة (2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة 30-45 دقيقة).

In a medium pan, we add the ghee and oil, then sauté the onions until translucent.

في قدر متوسط، نضيف السمن والزيت ثم نقلي البصل حتى يصبح شفافًا.

We add the frozen vegetables and stir for a few minutes, then add all the spices listed above (1 tablespoon seven-spice mix, 1 tablespoon curry powder, 1/2 teaspoon cardamom powder, 1/4 teaspoon nutmeg powder, 1/4 teaspoon cinnamon powder, 1 teaspoon turmeric, 2 teaspoons salt, black pepper).

نضيف الخضار المجمدة ونقلب لبضع دقائق، ثم نضيف جميع التوابل المذكورة أعلاه (1 ملعقة كبيرة سبع بهارات، 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق هيل، 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب، 1/4 ملعقة صغيرة قرفة، 1 ملعقة صغيرة كركم، 2 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود).

We add the stock, bring it to a boil, then simmer for 10 minutes.

نضيف المرق ونتركه يغلي ثم نخفض الحرارة ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

نضيف الأرز المنقوع والمصفى، نعيده إلى الغليان (نضبط التوابل) ثم نخفض الحرارة إلى أدنى مستوى ونستمر في الطهي حتى يمتص الأرز كل السوائل ويصبح طريًا.

Serve the rice topped with chicken and toasted nuts

نقدم الأرز مع الدجاج والمكسرات المحمصة.

Roasted Chicken with rice

Semolina

Blossom water

Thick cream

Cream

Ground Pistachios

Syrup

In a pot, mix the milk, semolina, and sugar well before heating.

نضع الحليب، السميد، والسكر في طنجرة ونخلطهم جيداً على البارد.

Cook the mixture over medium heat, stirring continuously until thickened.

نرفع الخليط على النار ونستمر بالتحريك حتى يثقل القوام.

Add vanilla and orange blossom water; mix well.

نضيف الفانيليا وماء الزهر ونقلب جيدًا.

Lightly coat a Pyrex tray with syrup (optional) and pour the mixture in.

ندهن صينية بالقطر (اختياري لتسهيل التقطيع) ونسكب الخليط فيها.

In a bowl, mix fresh cream with canned cream until smooth.

نخلط القشطة البلدية مع القشطة المعلبة في وعاء حتى تتجانس.

Spread the cream layer evenly over the cooled pudding.

نوزع القشطة فوق الخليط بعد أن يبرد.

Garnish with pistachios and rose petals as desired.

نزين الوجه بالفستق الحلبي والورد المحمدي حسب الرغبة.

Cut into squares and drizzle with syrup before serving.

نقطّع الحلى، ونسكب القطر على الوجه عند التقديم.

ليالي لبنان

Chicken Breast

Onion

Soy sauce

Mustard

Thyme

Cheddar

Garlic

Slice some onions thinly and season them with salt and black pepper. Cook them on low heat until they turn golden.  
   Cover them occasionally and stir until they become caramelized.

نقوم بتقطيع كمية من البصل شرائح رفيعة، ثم نرشها بالملح والفلفل الأسود. نتركه على النار الهادئة حتى يصفر.  
   نغطيه بين الحين والآخر مع التقليب المستمر حتى يقرمل تمامًا.

Once the onions are caramelized, add 1 tablespoon of soy sauce. Stir well and cook for another 2 minutes, then remove from the heat.

عندما يصبح البصل مكرملًا، نضيف إليه ملعقة كبيرة من صويا صوص. نقلبه جيدًا ونتركه على النار لمدة دقيقتين ثم نرفعه من على النار.

In the same pan, sauté some minced garlic for about 2 minutes until it turns golden. Then, add the sliced chicken breasts. Season with salt, black pepper, thyme, and 1 tablespoon of mustard.  
   Stir everything together until the chicken is fully cooked.

في نفس المقلاة، نقوم بتشويح فصوص من الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح الثوم ذهبي اللون، ثم نضيف شرائح صدور الفراخ. نتبلها بالملح والفلفل الأسود والزعتر، ثم نضيف ملعقة كبيرة من المستردة.  
   نقلبهم معًا حتى تنضج الفراخ جيدًا.

Once the chicken is cooked, add the caramelized onions back into the pan and mix them together.

بعد أن تنضج الفراخ، نعيد إضافة البصل المكرمل إلى المقلاة ونخلطهم معًا.

Add some cheddar cheese (or your preferred type of cheese) on top of the mixture, then cover the pan for 2 minutes until the cheese melts.

نضيف جبن الشيدر (أو أي نوع من الجبن المفضل لديك) فوق الخليط، ثم نغطي المقلاة لدقيقتين حتى تذوب الجبنة.

Prepare the sandwich as shown in the video using the prepared filling.

نقوم بإعداد الساندوتش كما هو موضح في الفيديو باستخدام الخلطة المحضرة.

فيلي تشيز

من اشهى وألذ وجبات الفطور كتيرر مميزه وسهلة

Tomato

Red bell pepper

Olive oil

Pepper paste

eggs

Oregano

Sumac

Mozzarella

We cut the tomatoes into large pieces and slice the bell pepper as shown in the video. In a skillet over heat, we add olive oil, then place the onions and let them soften. After that, we add the bell pepper, tomatoes, and a mix of spices.

نقوم بتقطيع الطماطم قطع كبيرة وتقطيع الفلفل كما موضح بالفيديو 
في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضع الفلفل والطماطم ومجموعة البهارات

We cover the skillet for 20 minutes until the tomatoes soften. Then, we mash the tomatoes as shown in the video, add pepper paste, and finally crack the eggs into the mixture. We cover the skillet again and let it cook until the eggs are done.

نغطي المقلاة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تذبل الطماطم ثم نقوم بهرس الطماطم كما موضح بالفيديو ثم نضيف دبس الفليفلةثم نضيف البيض ونغطي المقلاة حتى ينضج

We add the flavors: salt, oregano, sumac, and mozzarella cheese. Enjoy your meal!

نقوم بإضافة النكهات وهي ملح اوريجانو سماق جبنة موزاريلا
وصحتين

كيكة الشوكولاتة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Roasted Chicken with rice

ليالي لبنان

فيلي تشيز

Shakshouka