Shakshouka

نقوم بتقطيع الطماطم قطع كبيرة وتقطيع الفلفل كما موضح بالفيديو في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضع الفلفل والطماطم ومجموعة البهارات

نغطي المقلاة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تذبل الطماطم ثم نقوم بهرس الطماطم كما موضح بالفيديو ثم نضيف دبس الفليفلةثم نضيف البيض ونغطي المقلاة حتى ينضج

نقوم بإضافة النكهات وهي ملح اوريجانو سماق جبنة موزاريلا وصحتين