Name: آيس كريم التمر والموز
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. Banana; 3 Psc. Dates; 5 Cup Nuts; 20 Grams (g) Dark chocolate

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

حلى الموز والتمر بالشوكولاتة والمكسرات

Banana

Dates

Nuts

Dark chocolate

نقوم بتقشير حبات الموز.

We add the dates and nuts to the bananas.

نضيف حبات التمر والمكسرات إلى الموز.

We blend the ingredients using a hand blender until smooth and well combined.

نخلط المكونات باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس.

We pour the mixture into any available mold.

نسكب الخليط في قالب مناسب متوفر لدينا.

We top the mixture with dark chocolate and extra nuts.

نزين سطح الخليط في القالب بالشوكولاتة الداكنة والمكسرات.

We place the mold in the freezer until the texture becomes firm and set.

نضع القالب في الفريزر حتى يتماسك الخليط تمامًا

آيس كريم التمر والموز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع ايس كريم فراوله وشكولاته في التاريخ 😱😱

Frozen Strawberries

Shea seeds

Honey

Add chia seeds and honey to the strawberries

نقوم بإضافة بذور الشيا والعسل إلي الفراولة

Place the ingredients in a food processor and blend well until you reach the consistency shown in the video.

نضع المكونات في محضرة الطعام ونخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the mixture into the molds and place them in the freezer to freeze

نضع الخليط في القوالب ثم ندخله إلي الفريزر ليتجمد

في هذة الأثناء نقوم بتذويب الشكولاتة الداكنة

Put the ice cream in the chocolate as shown in the video and then serve

نضع الابس كريم في  الشوكولاتة كما موضح بالفيديو ثم نقدمه

ايس كريم فراولة بالشكولاتة

Follow these easy steps to get the best home baked Foccacia

Dough flour

Yeast

Salt

water

Mix 500 grams of strong bread flour with 1/2 teaspoon of yeast, 2 teaspoons of salt, and 390-400 grams of room temperature water

نقوم بخلط 500 جرام دقيق خبز قوي مع 1/2 ملعقة صغيرة خميرة، 2 ملعقة صغيرة ملح، و 390-400 جرام ماء في درجة حرارة الغرفة.

Cover the dough and leave it on the kitchen counter to rise slowly for 4-5 hours. During this time, it’s good to do a few stretch and folds.

نغطي العجينة ونتركها على طاولة المطبخ لترتفع ببطء لمدة 4-5 ساعات، وخلال هذه الفترة من الجيد القيام ببعض التمدد والطوي.

Transfer the dough into a container with a lid and keep it in the fridge overnight or up to 3 days

ننقل العجينة إلى وعاء محكم ونحتفظ بها في الثلاجة طوال الليل أو لمدة تصل إلى 3 أيام.

The next day, take the dough out of the fridge and transfer it to a baking tray brushed with olive oil, cover it, and let it rise again for 2-3 hours.

في اليوم التالي، نخرج العجينة من الثلاجة وننقلها إلى صينية مدهونة بزيت الزيتون، ثم نغطيها ونتركها لترتفع مرة أخرى لمدة 2-3 ساعات.

At this point, the dough should look very light and bubbly.

في هذه المرحلة، يجب أن تبدو العجينة خفيفة ومليئة بالفقاعات.

Make dimples on the surface of the dough after drizzling some olive oil, using the tip of your finger.

نقوم بعمل حفر على سطح العجينة بعد رش زيت الزيتون باستخدام أطراف أصابعنا.

Add your favorite toppings and repeat the previous Step

نضيف المكونات المفضلة لدينا ونكرر الخطوة السابقة.

Bake in a preheated oven at 210°C until golden.

نخبزها في فرن مُسخن مسبقًا على 210 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

Transfer to a wire rack to cool before slicing.

ننقلها إلى رف سلكي لتبرد قبل التقطيع.

Baked Foccacia

من الاخير اذا مانجح معك الكبك مالك غير هالوصفة سمعي منيي كراس راس العبد او الپول متل ماكنا منعرف اسما بمحلات الباتيسري
ماضل اسهل واسرع واطيب منها بس الكيك لاااازم يكون فيه البهارات يلي حاذكرها والا بصير اسما كرات كيك شوكولا عادية

eggs

Vanilla

Sugar

Milk

Cocoa

Cinnamon

Clove

Flour

Baking powder

Cream

Chocolate

For the Cake:
1. Beat eggs with vanilla and sugar until creamy.
2. Add oil and milk, and mix well.
3. Add cocoa, cinnamon, and cloves (or nutmeg), and mix.
4. Gradually add flour and baking powder, stirring until smooth.
5. Pour the batter into a greased pan and bake at 180°C for 30-40 minutes.

لتحضير الكيك:
1. اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح القوام كريميًا.
2. أضيفي الزيت والحليب واخفقي جيدًا.
3. أضيفي الكاكاو، القرفة، القرنفل (أو جوزة الطيب)، واخلطيهم.
4. أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا وقلبي حتى تتجانس العجينة.
5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة وادخليها فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180°C لمدة 30-40 دقيقة.

Let the cake cool completely, then crumble and remove the edges.

اتركي الكيك ليبرد تمامًا، ثم قومي بتفتيته وتخلصي من الحواف.

Mix crumbled cake with cream to form a firm dough. If the mixture is dry, add a few drops of milk.

اخلطي فتات الكيك مع علبة القشطة حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي بضع قطرات من الحليب.

Shape the mixture into balls of desired size.

شكلي الكرات حسب الحجم المطلوب.

غطي الكرات بالشوكولاتة المذابة.

Decorate with sprinkles, coconut, or crushed nuts.

زيني الكرات بالفرمسيلا، جوز الهند، أو المكسرات المطحونة.

Refrigerate for 1-2 hours before serving.

بردي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم.

كرات راس العبد

كرات الكفتة باللبن من أطيب الوصفات الي ممكن تاكلها وخاصة اذا كانت الكفته فيها لحمة خاروف .

Veal meat

Mutton

Onion

Hot chilli

Black pepper

Garlic

Parsley

Buttermilk

Starch

White pepper

Mix half a kilo of beef with half a kilo of lamb, adding hot pepper, two cloves of garlic, parsley, and a chopped onion, then season with salt and black pepper.

نخلط نصف كيلو لحم عجل مع نصف كيلو لحم خروف، ونضيف فلفل حار، فصين ثوم، بقدونس، وبصلة مفرومة، ثم الملح والفلفل الأسود.

Shape the mixture into balls and grill them until cooked.

نشكل الخليط على شكل كرات ونشويها على الجريل حتى تنضج.

In a pot, combine 2 kilos of yogurt with two tablespoons of cornstarch, and heat while stirring continuously.

في طنجرة، نضع 2 كيلو لبن رايب مع ملعقتين كبار من النشا، ونشغل النار مع التحريك المستمر

Add hot water mixed with meat broth to the yogurt.

نضيف ماء ساخن مذاب فيه مرقة اللحم إلى اللبن.

Add the meatballs to the sauce and let it simmer for 15 to 20 minutes, then season with salt and white pepper

نضيف كرات اللحم إلى الصلصة ونتركها تغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة، ثم نضيف الملح والفلفل الأبيض.

For the topping, sauté minced garlic and chopped coriander in oil over heat, then add it to the yogurt sauce

لتحضير الطشة، نقلي الثوم المهروس والكزبرة المفرومة في زيت على النار، ثم نضيفها إلى صوص اللبن.

آيس كريم التمر والموز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ايس كريم فراولة بالشكولاتة

Baked Foccacia

كرات راس العبد

كرات الكفتة باللبن