Name: Watermelon Salad with Feta
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Slices Watermelon; 1 Cup Minced mint; 0.5 Cup Feta cheese; 0.25 Cup Crushed roasted almonds; 1 Cup Olive oil; 1 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

وكشفتلكم سر أطيب سلطة بطيخ بتتقدم في أفخم المطاعم الي بكونوا على البحر ..هاي السلطة كتير منعشة و صيفيه و نكهاتها بتجنن مع بعض جربوها رح تدمنوها !

Watermelon

Minced mint

Feta cheese

Crushed roasted almonds

Olive oil

Lemon juice

Salt

نقوم بتقطيع البطيخ إلي مكعبات

نقوم بتفتيت الجبن الفيتا

Place the watermelon cubes in a serving bowl.

نقوم بوضع مكعبات البطيخ في وعاء التقديم.

نضيف فوقها جبنة الفيتا المفتتة.

Sprinkle the chopped mint (or basil, if desired).

نرش النعناع المفروم (أو الريحان إن رغبنا).

نضيف اللوز المحمص المفروم.

نرش زيت الزيتون وعصرة الليمون.

نضيف رشة من الملح حسب الذوق.

Gently toss the ingredients and serve immediately while cold.

نقلب المكونات برفق ونقدم السلطة مباشرة وهي باردة.

Watermelon Salad with Feta

سلطة البطيخ والجبن الفيتا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اكلة ممكن نعتبرها طبق جانبي او اكلة رئيسية
سهله وسريعه والطعم كالعاده خيال

Potato

Chicken Breast

White Onion

Red bell pepper

Parsley

Paprika

Cumin

Black pepper

Cheddar

You can either boil the potatoes or wrap them in foil and roast them without salt.  Spread some salt on a baking tray and arrange the potatoes on top.

يمكن سلق البطاطا أو لفها بورق قصدير وشويها بدون ملح. نضع كمية من الملح على صينية ونرتب البطاطا فوقها.

Roast the potatoes in a preheated oven at 200-220°C for about 1 hour (top and bottom heat).

نشوي البطاطا في فرن محمى على درجة حرارة 200-220 مئوية لمدة ساعة (حم فوق وتحت).

Once the potatoes are cooked, cut them in half and scoop out the insides.

بعد أن تستوي البطاطا ، نفتحها من المنتصف ونفرغها.

في مقلاة، نضيف ملعقة من زيت الزيتون.

Chop the onion and bell pepper finely and sauté them in the oil until softened.

نقطع البصل والفليفلة قطعًا ناعمة ونشوحهما في الزيت حتى يذبلا.

Cut the chicken into small cubes and add it to the mixture.

نقطع الدجاج مكعبات صغيرة ونضيفها إلى المزيج.

Add the spices (paprika, cumin, salt, and pepper) and stir until the chicken is cooked.

نضيف البهارات (البابريكا، الكمون، الملح والفلفل) ونقلب حتى يستوي الدجاج.

Turn off the heat and add the chopped parsley, stirring to combine.

نطفي النار ونضيف البقدونس المفروم ونقلب.

Fill the potato skins with the prepared filling.

نحشي قوارب البطاطا بالحشوة التي أعددناها.

Sprinkle shredded cheddar cheese on top and bake in the oven for 5-10 minutes until the cheese melts.

نوزع جبنة الشيدؤ المقطعه على الوجه ونخبزها في الفرن لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبنة.

قوارب البطاطا بالدجاج

water

Sugar

Light cocoa powder

Dark cocoa powder

Vanilla

White Vinegar

Instant coffee

Baking powder

All-purpose flour

Creamer

Chocolate Spread

Place all dry ingredients into a blender.

نقوم بوضع جميع المقادير الجافة في محضر الطعام.

نضيف الماء إلى المكونات في محضر الطعام .

Gradually add the oil to the ingredients, putting in half the amount and mixing.

نضيف الزيت بالتدريج إلى المكونات حيث نضع نصف الكمية ونخلط .

Add the other half of the oil and vinegar and mix well until you reach the consistency shown in the video.

نضيف النصف الآخر من كمية الزيت مع الخل ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Mix the flour with the baking powder in a separate bowl.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء منفصل.

Add the mixer mixture to the flour and mix as described in the video

نضيف مزيج الخلاط إلى الدقيق ونخلط بالطريقة الموضحة بالفيديو

Spray the baking sheet with oil and add the cake batter

نقوم برش صينية الفرن بالزيت ثم نضيف خليط الكيك

Pour the batter into the oven at 180°C for 20 minutes.

نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

Place the chocolate spread after removing the cake from the oven.

نضع سبريد الشوكولاتة بعد إخراج الكيك من الفرن.

Chocolate fudge cake

Butter

Corn flour

Kashkawan cheese

Add the butter to the skillet on the heat and allow it to melt.

نقوم بإضافة الزبدة إلى المقلاة على ثم نتركها حتى تذوب.

Add the cornmeal and stir until the flour absorbs the butter well.

نقوم بإضافة طحين الذرة ونقلب حتى يمتص الطحين الزبدة جيدًا.

Gradually add the water, stirring continuously over low heat until the consistency is thick.

نقوم بإضافة الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يصبح القوام سميكًا.

Add the Kashkawan cheese and stir until the cheese is completely melted.

نقوم بإضافة جبنة القشقوان ونقلب حتى تذوب الجبنة بالكامل.

جبنة تركية

! العدس الهندي الاحمر الخطير !
وصفه شتويه ملهاش مثيل بجد.. خطيره!

Chopped White Onion

Minced garlic

Tomato paste

Grated tomatoes

Minced ginger

Turmeric powder

Curry powder

Hot chilli powder

Red lentils

Vegetable stock

Coconut milk

Sour cream

Green Coriander

Basmati rice

Bay Leaf

In a pot over low heat, add some oil and finely chopped white onion, then sauté until softened.

نضع قدرًا على نار هادئة ونضيف القليل من الزيت، ثم نضيف البصل الأبيض المفروم ناعمًا ونقلب حتى يذبل.

Add minced garlic and grated ginger, then stir well until fragrant.

نضيف الثوم المفروم والزنجبيل المفروم ونقلب جيدًا حتى تفوح رائحتهما.

Add turmeric, paprika, curry powder, garlic powder, and a pinch of chili flakes, then mix everything together.

نضيف الكركم، البابريكا، الكاري، بودرة الثوم، والقليل من الشطة، ثم نقلب حتى تمتزج البهارات مع باقي المكونات.

Add tomato paste and grated tomato, then stir until combined.

نضيف صلصة الطماطم والطماطم المبشورة ونقلب حتى تمتزج النكهات.

Add the red lentils to the pot and stir with the rest of the ingredients.

نضيف العدس الأحمر إلى القدر ونقلبه مع باقي المكونات.

Add the stock, salt, a pinch of black pepper and coconut milk

نضيف المرقة والملح ورشة من الفلفل الأسود وحليب جوز الهند

Cover the pot with foil and let the mixture boil over medium heat until the lentils are cooked.

نغطي القدر بورق القصدير ثم نترك الخليط يغلي على نار متوسطة حتى ينضج العدس.

To prepare the basmati rice:
Put the rice in a saucepan with hot water, Laura leaf, cloves, and a pinch of black pepper

لتحضير الأرز البسمتي:
نضع الأرز في قدر به الماء الساخن، ورقة لورا، القرنفل، ورشة من الفلفل الأسود

Bring to a boil, then cover and let it cook on low heat until fully cooked.

نتركه يغلي قليلًا، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.

Once the lentils are ready, add a little black pepper and mix well.

بعد نضج العدس، نضيف القليل من الفلفل الأسود ونقلب جيدًا.

Transfer the lentils to a serving dish, top with a tablespoon of sour cream, fresh cilantro leaves, and a pinch of black pepper.

نضع العدس في طبق التقديم، ونضيف ملعقة كبيرة من الساور كريم، وأوراق الكزبرة، ورشة من الفلفل الأسود.

نقدم العدس الهندي مع الأرز البسمتي.

Watermelon Salad with Feta

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

قوارب البطاطا بالدجاج

Chocolate fudge cake

جبنة تركية

الدال