Name: وافل الشوفان
Total time: 0:5
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 Cup Oat; 1 Grams (g) Organic milk; 1 Cup Honey; 1 Cup Olive oil; 1 Cup Yogurt; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Pinch Salt

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

هذا من أطعم طرق الوافل اللي جربتها بالشوفان والكل حبه😍.
دلعو نفسكم

Organic milk

Honey

Olive oil

Yogurt

Baking powder

Vanilla

Salt

In a blender, mix 1.5 cups of oats with 1 cup of milk (organic), then add a tablespoon of honey and a tablespoon of olive oil or avocado oil.

في الخلاط، اخلط 1.5 كوب شوفان مع 1 كوب حليب (عضوي)، ثم أضف ملعقة عسل وملعقة زيت زيتون أو زيت أفوكادو.

Add a tablespoon of yogurt (optional), a teaspoon of baking powder (aluminum-free), a teaspoon of vanilla, and a pinch of salt.

أضف ملعقة زبادي (اختياري) وملعقة صغيرة بيكنج باودر (خالي من الألمنيوم) وملعقة صغيرة فانيليا ورشة ملح.

Blend the ingredients until smooth, then you can leave the mixture in the refrigerator overnight.

اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم يمكنك ترك الخليط في الثلاجة طوال الليل.

In the morning, preheat the waffle maker and cook until golden brown.

في الصباح، سخن جهاز الوافل واخبزه حتى يصبح ذهبي اللون.

وافل الشوفان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مبروشة مع مربى الفريز كتير بتشهي

Butter

Sugar

eggs

Lemon zest

Flour

We mix the butter and sugar in a mixer until combined, then add the egg, vanilla, and lemon zest, continuing to mix until the ingredients are well incorporated.

نخلط الزبدة والسكر في العجان حتى يتجانسا، ثم نضيف البيضة، الفانيلا وبرش الليمون ونستمر بالخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.

We gradually add the flour with the baking powder and knead until we obtain a firm dough. Then, we divide a portion of the dough and place it in the refrigerator.

نضيف الطحين مع البايكينغ باودر تدريجيًا، ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك، نقسم جزءًا من العجينة ونضعه في البراد.

We roll out the remaining dough in the tart pan and make holes with a fork on the surface. Then, we spread the jam over the dough, and finally, we grate the remaining dough over the jam.

نمد باقي العجينة في صينية التارت، ونصنع فتحات بالشوكة على السطح. ثم نوزع المربى على العجينة، وبعدها نبشر الجزء المتبقي من العجينة فوق المربى.

We bake the pan in a preheated oven at 180 degrees Celsius on the middle rack for twenty minutes with the heat coming from the bottom. Then, we turn on the heat from the top for an additional two minutes until the top is golden brown.

نخبز الصينية في فرن مسخن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية في الرف الوسطاني لمدة عشرين دقيقة مع تشغيل الفرن من الأسفل. بعد ذلك، نشغل الفرن من الأعلى لدقيقتين إضافيتين حتى يتحمر الوجه.

Note: The butter and eggs should be at room temperature. You can use any type of jam.

ملحوظة: الزبدة والبيض بدرجة حرارة الغرفة
يمكن استخدام اي نوع مربى

مبروشة مع مربى الفريز

طريقتي المميزة والسهلة في لف السمبوسك

Samosa

Akkawi cheese

Halloumi cheese

Mozzarella

Black Seeds

Minced parsley

water

We prepare the filling by mixing the cheese with parsley and black seeds.

نقوم بتحضير الحشوة عن طريق خلط الجبن مع البقدونس و حبة البركة

We hold the edge of the samosa sheet and shape it into a cone.

نقوم بإمساك طرف شريحة السمبوسك ونشكلها على شكل قمع.

نقوم بوضع الحشوة داخل السمبوسك

We prepare the sealing mixture by mixing water with flour until well combined.

نقوم بتحضير خليط الإغلاق عن طريق خلط الماء مع الطحين حتى يتجانسوا

We roll the samosa and seal it well, applying the flour mixture to the edges as shown in the video.

نقوم بلف السمبوسك وغلقها جيداً مع وضع خليط الطحين علي الأطراف كما موضح بالفيديو

We fry the samosa until it becomes golden brown, then serve it.

نقوم بتحمير السمبوسك حتي تصبح ذهبية اللون ثم نقوم بتقديمها

طريقة لف السمبوسك

ميني شاورما الدجاج وايد مميزة وسهلة

Yeast

Milk powder

Vegetable oil

Warm water

Chicken shawarma

Garlic sauce

Lettuce

Chopped pickled cucumber

To prepare the bread dough:
We place 1 cup of white flour, 1 tablespoon of yeast, 1 tablespoon of baking powder, 3 tablespoons of powdered milk, 5 tablespoons of sugar, and 1 cup of water into the mixer and knead well.

تحضير عجينة الخبز:
نقوم بوضع كوب الطحين الأبيض، الخميرة، البيكنج بودر، الحليب البودرة، السكر، والماء في العجانة ونعجن جيدًا.

نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.

After 10 minutes, we add 2 more cups of flour and ¼ cup of vegetable oil, and knead again until we get a soft dough.

بعد مرور 10 دقائق، نضيف كوبين من الطحين مع ربع كوب الزيت ونعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة ناعمة.

Divide the dough into small balls and roll out into small breads

نقسم العجينة إلي كرات صغيرة ونفردها على شكل خبز صغير

Place them on a greased baking tray, and bake at 200°C (390°F) for 10 minutes until slightly golden and cooked through.

نصفها في صينية مدهونة، وندخلها الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتتحمر قليلاً.

To prepare the chicken shawarma:
We heat olive oil in a pan over medium heat and sauté the marinated chicken for 10 minutes until fully cooked and golden.

تحضير الشاورما:
نسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ونقوم بتشويح الدجاج المتبل لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.

To assemble the shawarma:
We open the mini bread, spread ready-made garlic sauce inside, add crushed pickled cucumbers, then place the chicken shawarma, and top with shredded lettuce.

تجهيز الشاورما:
نفتح خبز الميني، وندهنه بصوص الثومية، ثم نضيف طبقة من المخلل المهروس، تليها كمية مناسبة من الشاورما، ثم نوزع الخس.

Mini Chicken Shawarma

ميني شاورما الدجاج

هالطبق طعمه خيال لازم تجربوه

Eggplant

Green pepper

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Tomato

Onion

Minced garlic

Pomegranate

Roasted walnuts

Lemon juice

Pomegranate molasses

We pierce the eggplant with a fork or knife, then roast them directly over a gas flame, turning frequently, until they are fully cooked and the skin is charred.

نقوم بثقب حبة الباذنجان بواسطة شوكة أو سكين، ثم نشويها مباشرة على شعلة الغاز مع التقليب المستمر حتى تنضج تمامًا ويصبح قشرها متفحمًا.

We let the eggplant cool slightly, then peel and finely mash or chop them.

نترك الباذنجان يبرد قليلاً، ثم نقشره ونفرمه فرمًا ناعمًا.

We chop the sweet peppers, tomato, onion, and parsley into fine small pieces.

نقطع الفلفل الحلو، البندورة، البصل، والبقدونس إلى قطع صغيرة ناعمة.

We add the chopped peppers, tomato, onion, garlic, parsley, and pomegranate seeds to the mashed eggplant.

نضيف إلى الباذنجان المفروم كلاً من الفلفل الملوّن، البندورة، البصل، الثوم، البقدونس، والرمان.

We chop the roasted walnuts and add them to the mixture.

نفرم الجوز المحمّص ونضيفه إلى المكونات.

We season the mixture with lemon juice, pomegranate molasses, salt, and olive oil.

نُتبّل الخليط بعصير الليمون، دبس الرمان، الملح، وزيت الزيتون.

We mix everything together thoroughly until well combined.

نحرك جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

نضع الخليط في طبق التقديم.

We garnish the top with more walnuts, pomegranate seeds, fresh mint leaves, a drizzle of olive oil, and a touch of pomegranate molasses.

نزيّن الوجه بالجوز والرمان وأوراق النعناع والقليل من زيت الزيتون ودبس الرمان.

وافل الشوفان

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مبروشة مع مربى الفريز

طريقة لف السمبوسك

Mini Chicken Shawarma

بابا غنوج