Name: تورتيا بحشوة الحلوم
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Psc. eggs; 0.5 Psc. Green pepper; 2 Grams (g) Halloumi cheese; 1 Psc. Tortilla; 0.25 To Taste Black pepper; 0.25 Teaspoons (tsp) Paprika

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

هالطريقه خلت تحضير ريوق الدوام اسهل .. اقوم احضر الوصفه واحطها بالايرفراير واكمل تجهيز الا الطبق جاهز 👌🏻

eggs

Green pepper

Halloumi cheese

Tortilla

Black pepper

Paprika

Cut the green pepper and sliced halloumi into small cubes

نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر وشرائح الحلوم إلي مكعبات صغيرة

Mix the eggs, diced green chiles, halloumi cheese, black pepper and paprika well

نقوم بخلط البيض مع مكعبات الفلفل الأخضر، وجبن الحلوم، والفلفل الأسود، والبابريكا جيداً

Place the tortilla in the air fryer basket.

نقوم بوضع خبز التورتيا في سلة القلاية الهوائية.

Pour the egg mixture over the tortilla in the air fryer basket

نقوم بسكب خليط البيض فوق التورتيا في سلة القلاية الهوائية

We set the temperature to 165°C and let it bake for 15 minutes until the eggs are fully cooked and the cheese is melted.

نقوم بضبط درجة الحرارة على 165 درجة مئوية، ونتركها تخبز لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض تماماً ويذوب الجبن.

تورتيا بحشوة الحلوم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

هالوصفة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Mashed potatoes

Butter

Milk

Salt

Bread crumbs

Chopped Onion

Cardamom powder

Cinnamon

All-Spice

Nutmeg

Roasted pine nuts

Minced parsley

Lemon juice

نقوم بتسخين الفرن مسبقاً على حرارة 380 مئوية (190 فهرنهايت).

Heat the oil in a skillet and add the chopped onion until it wilts, then add the minced meat and spices, and stir until the meat is cooked. Add the pine nuts, parsley and lemon juice (optional).

نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ثم نضيف البصل المفروم حتى يذبل، وبعدها نضيف اللحم المفروم والتوابل، ونقلب حتى ينضج اللحم. ثم نضيف الصنوبر والبقدونس وعصرة الليمون (اختياري).

We mash the boiled potatoes and mix them with butter, milk, salt, and black pepper.

نقوم بهرس البطاطا المسلوقة ونخلطها مع الزبدة، الحليب، الملح، والفلفل الأسود.

Place the crustacean in the bottom of the Pyrex

نقوم بوضع القرشلة في قاع البايركس

We spread a layer of mashed potatoes in the bottom of the Pyrex dish, then add the filling, followed by another layer of mashed potatoes on top

نقوم بوضع طبقة من البطاطا المهروسة في قاع البايركس، ثم نضع الحشوة فوقها، ثم نغطيها بطبقة أخرى من البطاطا

We brush the top with butter and sprinkle breadcrumbs over it.

نقوم بدهن الوجه بالزبدة ثم نرش القرشلة على الوجه.

We bake the dish in the oven for 20 minutes or until it becomes golden brown on the bottom, then we finish by browning the top.

نقوم بخبز الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر من الأسفل، ثم نقوم بتحمير الوجه في النهاية.

صينية كبة البطاطا

حمص بطحينة من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️

Hummus

Chickpea cooking water

Flour

Minced garlic

Olive oil

Crushed red pepper

Cumin

Coriander

Tahini

We thoroughly boil the chickpeas in a pressure cooker.

نسلق الحمص جيداً في قدر الضغط.

We add to the blender: chickpeas, chickpea cooking water, tahini, lemon juice, mashed garlic, and salt.

نضع في الخلاط: الحمص، ماء سلق الحمص، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح.

We blend the ingredients until smooth and well combined.

نخلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

We add ice cubes to the blender and blend again.

نضيف مكعبات الثلج إلى الخلاط ونخلط مرة أخرى.

We place the hummus in a dish and garnish with red pepper, cumin, coriander and olive oil.

نضع المسبحة في طبق ونزينها بالفلفل الأحمر، الكمون، الكزبرة وزيت الزيتون.

مسبحة الحمص

المعلاق بأسهل واسرع طريقة

cardamon

water

We add the heart and stir it, then we add the liver and stir it as well.

نضيف القلب ونقلبه، ثم نضيف الكبدة ونقلبها أيضًا.

We add the spices and salt, then transfer the ingredients to the pressure cooker with a quarter cup of water.

نضيف التوابل والملح، ثم ننقل المكونات إلى طنجرة الضغط (البرستو) مع ربع كوب ماء.

We close the pressure cooker and leave it on the heat until the ingredients are fully cooked.

نغلق الطنجرة ونتركها على النار حتى تنضج المكونات تمامًا.

Note: Al-Ma'laq consists of lungs, heart, and liver.

ملحوظه( المعلاق عبارة عن فشة وقلب وكبدة)

We start by cleaning the ma'laq and soaking it in water and vinegar for five minutes, then we cut each component separately in different ways as shown in the video.

نبدأ بتنظيف المعلاق ونقعه في ماء وخل لمدة خمس دقائق، ثم نقوم بتقطيع كل مكون لوحده بطريقة مختلفة كما موضح بالفيديو.

We place olive oil in the grill over the heat, then add the lungs and stir them.

نضع زيت الزيتون في الجريل على النار، ثم نضيف الفشة ونقلبها.

المعلاق

مربى التوتيات لذيذ واحلى بوايد من المصنع 🤍

Shea seeds

Canderel sweetener

Blueberry

Place the ingredients in a pot over high heat and continue stirring until the mixture begins to boil. Once it starts boiling, reduce the heat to medium.

ضع المكونات في قدر على نارعالية واستمر في التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان وعندما يبدأ بالغليان، خفف الحرارة إلى نار متوسطة

Continue stirring constantly for an hour or until the mixture thickens, then use a masher to avoid the formation of large lumps in the mixture.

استمر في التحريك المستمر لمدة ساعة أو حتى يثقل القوام ثم استخدم هراسة لتفادي تكوّن كتل كبيرة في الخليط

Leave the mixture to cool completely, and you'll notice that the chia seeds have begun to swell and absorb the liquids, giving the mixture a thick consistency. Then, place the mixture in an airtight container and keep it in the refrigerator for at least a day before serving.

اترك الخليط ليبرد تمامًا وستلاحظ أن بذور الشيا بدأت تنتفخ وتتشرب السوائل، مما يمنح الخليط قوامًا متماسكًا ثم ضع الخليط في وعاء محكم 
 الإغلاق واحتفظ به في الثلاجة لمدة يوم على الأقل قبل التقديم..

تورتيا بحشوة الحلوم

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

صينية كبة البطاطا

مسبحة الحمص

المعلاق

مربى التوتيات