Name: تشيز كيك
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 Cup Crushed biscuit; 100 Milliliters (mL) Melted butter; 560 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1 Cup Powdered sugar; 1 Cup Whipping cream; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 1 Teaspoons (tsp) Strawberry Jam; 1 Cup Blueberry; 1 Psc. Lemon zest

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

تشيز كيك اول شي سهله حدها ثاني شي القوام يسرسح عقب الفطور سواااها من الحين عشان تصك حق باجر

Crushed biscuit

Melted butter

Cream cheese

Powdered sugar

Whipping cream

Liquid vanilla

Strawberry Jam

Blueberry

Lemon zest

Mix the crushed biscuits with melted butter until well combined, then press the mixture into a Pyrex dish.

نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط، ثم نرصه في صينية بايركس.

Beat the cream cheese, powdered sugar, vanilla and unsweetened whipping cream until it reaches the consistency shown in the video.

نخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيلا وكريمة الخفق غير المحلاة حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو .

Spread the cream cheese mixture over the biscuit layer.

نوزع خليط الكريم تشيز فوق طبقة البسكويت.

Add the ready-made strawberry filling, along with berries and lemon zest, on top.

نضيف حشوة الفراولة الجاهزة مع التوت وبرش الليمون فوق الطبقة الكريمية.

Refrigerate the cheesecake for 2-3 hours to allow the layers to firm up well before serving.

نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ٢-٣ ساعات حتى تتماسك الطبقات جيدًا قبل التقديم.

تشيز كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الفرق ما بين المربى والكومبوت ان المربى يحتوي على بكتين وهذي الماذه تخلي القوام لزج وثقيل اما الكومبوت عباره عن فاكهه وسكر وماء فقط عشان جذي يكون قوامه اخف .

Blackberries

Sweetener

Lemon juice

We place the frozen blackberries in a pot over heat.

نضع التوت الأسود المجمد في قدر على النار.

We add the sweetener and stir the mixture.

نضيف المحلي ونقلب المزيج.

We stir until the blackberries melt and the mixture thickens.

نحرك الخليط حتى يذوب التوت ويصبح القوام أكثر سماكة.

نعصر ربع ليمونة فوق المزيج ونقلب.

نضيف الفانيليا السائلة ونمزجها جيدًا.

نسكب الخليط في وعاء صغير.

نترك الكومبوت ليبرد قبل التقديم.

Berry compote

كومبوت التوت

فطيرة الزعتر بالجبن من اطيب انواع المخبوزات وعلى طريقتي كلش راح تطلع طيبة اتمنى تعجبكم طريقتي

Warm milk

Yeast

Sugar

Salt

Olive oil

Flour

Thyme

ًWhite cheese

Mix warm milk with yeast, sugar, salt, and olive oil.

نحضّر خليط الحليب مع الخميرة والسكر والملح والزيت.

Add the flour and knead until soft dough forms.

نضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.

Incorporate the fresh thyme into the dough and let it rise for 1 hour.

نخلط الزعتر مع العجينة ثم نغطّيها لتتخمّر ساعة.

Add the cheese into the dough, knead lightly, then spread it in the baking tray.

نضيف الجبن داخل العجينة ونعجن قليلاً ثم نفردها في الصينية.

Add olive oil and extra cheese on top, cover for an additional half hour, then bake at 180 degrees Celsius until golden brown.

نضيف زيت الزيتون والجبن الإضافي علي الوجه، ثم نغطي العجين لمدة نصف ساعة إضافية، ثم نخبزها على درجة حرارة 180 مئوية حتى تكتسب اللون الذهبي.

فطيرة الزعتر بالجبن

🍓 تشيز كيك ميلك شيك 🍰

Milk

Strawberry

Philadelphia cheese

Vanilla

Digestive biscuits

Strawberry ice cream

Vanilla ice cream

Strawberry sauce

Thoroughly soak the strawberries using a fruit and vegetable cleaner (if available)

نقوم بنقع الفراولة جيدًا باستخدام جهاز تنظيف الفواكه والخضروات (إن وُجد)

Let it sit for 10 minutes and then wash it

نتركها لمدة ١٠ دقائق ثم نقوم بغسلها

نضع الفراولة في الخلاط.

We add a spoon of Philadelphia cream cheese.

نُضيف ملعقة من جبن فيلادلفيا.

We add the strawberry ice cream and vanilla ice cream.

نُضيف آيس كريم الفراولة وآيس كريم الفانيليا.

نُضيف بسكويت الدايجستف.

We blend all the ingredients until smooth and creamy

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي.

We pour some strawberry syrup into the bottom of a glass.

نقوم بصب القليل من صوص الفراولة في كأس التقديم.

نزين الوجه بكريمة الخفق.

We sprinkle biscuit crumbs and strawberry pieces for garnish.

نُضيف فتات البسكويت وقطع الفراولة للتزيين

Strawberry Cheesecake Milkshake

تشيز كيك ميلك شيك

قوارب الجبنة والمناقيش

All-purpose flour

Instant yeast

Baking powder

Vegetable oil

Black Seeds

Kashkawan cheese

eggs

Place the flour, yeast, sugar, baking powder, and salt in the mixer bowl and mix them together.

نقوم بوضع الطحين والخميرة والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء العجانة ونحركهم معًا

Add the warm milk and vegetable oil to the mixture.

نضيف الحليب الدافئ والزيت النباتي إلى الخليط.

Close the mixer and start kneading; if the dough needs more liquid, add extra milk.

نغلق العجانة ونبدأ بالعجن، وإذا احتاجت العجينة سوائل نضيف المزيد من الحليب

Continue kneading until the dough becomes smooth and elastic.

نستمر بالعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.

Transfer the dough to a greased bowl, cover it, and let it proof for 30 minutes or according to room temperature.

ننقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها لتتخمر لمدة نصف ساعة أو حسب حرارة الجو.

To prepare the filling, mix the crumbled white cheese with nigella seeds, melted butter, grated kashkaval cheese, and the egg until well combined.

لتحضير الحشوة، نخلط الجبنة البيضاء المفتتة مع حبة البركة والزبدة المذابة وبرش القشقوان والبيضة حتى تتجانس.

After the dough has risen, shape it into small balls, cover, and let rest for 5 minutes.

بعد تخمير العجينة، نشكلها إلى كرات صغيرة ونغطيها ونتركها ترتاح 5 دقائق.

Lightly flour the surface and roll out the dough balls into oval shapes using a rolling pin.

نرش القليل من الطحين على السطح ونفرد الكرات بالنشابة بشكل بيضاوي.

Place the cheese filling in the center of the rolled dough and pinch the edges to form boats, then place them in the oven.

نضع الحشوة في منتصف العجينة المفرودة ونغلق الأطراف لتشكيل قوارب، ثم نضعها في الخبازة.

Roll out a larger piece of dough and prick it with a dough docker, then top it with the za’atar and oil mixture.

نفرد قطعة عجين أكبر ونخرمها باستخدام أداة التخريم، ثم نضع عليها خليط الزعتر والزيت

Bake the cheese boats and manakish in the oven at 200°C (top and bottom heat) until fully cooked.

نخبز القوارب والمناقيش في الخبازة على حرارة 200 درجة مئوية من الأعلى والأسفل حتى تنضج.

تشيز كيك

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Berry compote

فطيرة الزعتر بالجبن

Strawberry Cheesecake Milkshake

قوارب الجبنة والمناقيش