Name: طريقة تقديم بطيخ
Total time: 0:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Slices Watermelon; 50 Cup Cheese; 5 To Taste Mint

Syria  – famous for Jordanian and international cuisines.

Rasha Al Khamis

Watermelon

Cheese

Mint

We cut the watermelon as shown in the video.

نقوم بتقطيع البطيخ مثل ما موضح بالفيديو.

We cut the watermelon into small pieces for the salad.

نقوم بتقطيع البطيخ لقطع صغيرة للسلطة.

نضيف قطع الجبن و النعناع للسلطة.

طريقة تقديم بطيخ

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طريقة حفظ الثوم  لمدة سنة اتمنى تعجبكم الطريقة

Garlic

We place the peeled garlic in a clean container or bottle.

نضع الثوم المقشّر في علبة أو زجاجة نظيفة.

We seal the container tightly and place it in the freezer.

نغلق العلبة بإحكام ونضعها في الفريزر.

طريقة حفظ الثوم

ما رح تتخيلوا قديش المحشي بالبرغل خفيف وبطير العقل اولادي بحبوا المحشي بالبرغل اكتر من الرز خطيييير

Coarse Bulgur

Minced tomato

Minced parsley

Minced Coriander

Minced mint

Zucchini

White Eggplant

Red bell pepper

Potato

Olive oil

Ghee

Minced Lamb Meat

Ground Coriander

Salt

Black pepper

Mixed spices

Tomato paste

Chicken stock

نقوم بغسل كوبين من البرغل الخشن.

نضيف البندورة المفرومة ناعماً.

We add parsley, fresh coriander, and fresh mint.

نضيف البقدونس، الكزبرة الخضراء، والنعناع الأخضر.

We add the spices: ground coriander, salt, black pepper, and mixed spices

نضيف البهارات: كزبرة بودرة، ملح، فلفل أسود، وبهارات مشكلة.

We sauté two tablespoons of ghee with the lamb meat.

نقلب ملعقتين من السمنة مع لحم الغنم.

We add the lamb meat to the bulgur and mix all the ingredients.

نضيف لحم الغنم إلى البرغل ونخلط جميع المكونات.

We start stuffing the zucchini, white eggplant, potatoes, and sweet peppers

نبدأ بحشي الكوسا، الباذنجان الأبيض، البطاطا، والفلفل الحلو.

We arrange the stuffed vegetables in a pot.

نرتب الخضار المحشية في قدر.

We add two tablespoons of tomato paste, salt, and chicken broth.

نضيف ملعقتين من معجون البندورة، الملح، ومرق الدجاج.

We let them simmer over low heat for half an hour.

نتركهم ليغلوا على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

المحشي بالبرغل

بطاطا بالجبنة الحلوم و الأفوكادو

Sweet potato

Halloumi cheese

Avocado

Red chili flakes

Honey

Wrap the sweet potatoes in foil and roast them in the oven until tender

نقوم بوضع البطاطا الحلوة في ورق القصدير ثم نشويها في الفرن حتى تنضج

In a frying pan on the fire, put the olive oil and then put the halloumi cheese slices

في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضع شررائح الجبن الحلوم

We add crushed red pepper and honey and leave the cheese until it reaches the golden color shown in the video, stirring continuously

نقوم بإضافة الفلفل الأحمر المجروش والعسل ونترك الجبن حتى تصل إلي اللون الذهبي الموضح بالفيديو مع التقليب المستمر

نقوم بتقطيع الافوكادو إلي شرائح

Open the potato in the center and add the avocado slices

نقوم بفتح البطاطا من المنتصف ثم نضيف شرائح الأفوكادو

Add the cheese slices and then add the remaining sauce as shown in the video and serve

نضيف شرائح الجبن ثم نضيف الصوص المتبقي كما موضح بالفيديو ثم نقدمها

بطاطا بالجبنة الحلوم

مربى قشور النانرج من مطبخ الاء ايزولي 😋🍊

Sour orange

Sugar

water

lemon

Peel the outer orange layer and save it for cakes.

نقوم بتقشير طبقة البرتقال الخارجية ونحتفظ بها للكيك.

Peel the white layer of the orange using a knife.

نقوم بتقشير طبقة البرتقال البيضاء باستخدام السكين.

Wash the orange peels with water several times.

نغسل قشور البرتقال بالماء عدة مرات.

Roll each piece of orange peel into a spiral and secure it with a needle and thread.

نلفّ كل  قشور البرتقال على شكل حلزون ونثبته بإبرة وخيط.

Place the peels in a pot, then add sugar and water.

نضع القشور في قدر، ونضيف السكر والماء.

Heat the mixture on high heat until it boils. After boiling, stir the mixture and reduce the heat.

نسخن المزيج على نار عالية حتى يغلي. بعد الغليان، نقلب المزيج ونخفض الحرارة.

Remove the foam from the surface of the mixture.

نزيل الرغوة من سطح المزيج.

نضيف عصير الليمون بعد ٥ دقائق من الغليان.

نطبخ المزيج لمدة ٢٠ دقيقة.

Place the marmalade in an airtight glass jar and store it in the refrigerator.

نضع المربى في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ونحفظه في الثلاجة.

طريقة تقديم بطيخ

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

طريقة حفظ الثوم

المحشي بالبرغل

بطاطا بالجبنة الحلوم

مربى قشور النانرج