Name: Swipe the screen
Total time: 1:1
Yield: 1 servings

chefhub

Just swipe the screen to view the recipe and ingredients. Crave more amazing dishes with ChefsHub. Start your limitless culinary journey today!

Swipe the screen

اسحب الشاشة..

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ازاي باظبط نسبة الرز للميا

Rice

Vermicelli

water

نجهز نصف كوب من الشعيرية.

Measure about 1.8 cups of water or broth.

نجهز حوالي 1.8 كوب من الماء أو المرق المغليين.

We use the same measuring cup for all ingredients.

نستخدم نفس كوب القياس لكل المكونات.

Rice to Water Ratio

نسبة المياه للارز

eggs

Sugar

Vanilla

Yogurt

Milk powder

Baking powder

Fine coconut

Semolina

Cream

Syrup

Ground Pistachios

Beat eggs with sugar and vanilla until pale.

نخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح فاتح اللون.

نضيف الزيت والزبادي ونقلب جيداً.

Add milk powder, baking powder, coconut, and semolina, fold gently.

نضيف الحليب البودرة، البيكنج باودر، جوز الهند، والسميد ونقلب برفق.

Grease the pan with ghee or tahini, pour in the mixture.

ندهن الصينية بالسمنة أو الطحينة، ثم نصب خليط البسبوسة.

نضع القشطة في كيس حلواني ونرسم خطوط بالطول والعرض على الوجه.

Bake at 180°C for about 30 minutes, use broiler last 5 minutes if needed.

نخبز في فرن مسخن 180 مئوية حوالي 30 دقيقة، ونشغل الشواية آخر 5 دقائق إذا لزم.

نسقي البسبوسة الساخنة بالشربات البارد.

Garnish with pistachios and dried rose, cut and serve.

نزين بالفستق والورد المجفف ونقطع ونقدم.

بسبوسة بالقشطة

Butter

Brown sugar

Baking soda

Gluten free flour

Salt

Gluten-free chocolate

Mix butter with brown sugar thoroughly until creamy.

نخلط الزبدة مع السكر البني جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا.

Add egg and vanilla and mix until fully combined.

نضيف البيضة والفانيلا ونمزج حتى تتجانس المكونات.

Gradually add flour with a pinch of salt and baking soda or baking powder, mixing until a smooth dough forms.

نضيف الدقيق مع رشة الملح والبيكنج صودا أو البيكنج باودر تدريجيًا، ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Spread half of the dough evenly into the foil cupcake molds.

نوزع نصف كمية العجينة في قوالب الكب كيك من الفويل ونفردها جيدًا.

Place chocolate of choice in the center of each mold.

نضع مقدارًا من الشوكولاتة المفضلة في وسط كل قالب.

Cover the chocolate with the remaining dough layer.

نضيف طبقة أخرى من العجينة فوق الشوكولاتة لتغطية الحشو.

Place the cupcakes in a preheated oven at 180°C with a fan and bake for 12 minutes (10 minutes from the bottom heat).

نضع الكب كيك في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180° مئوية مع مروحة، ونخبز لمدة 12 دقيقة (10 دقائق من الحرارة من الأسفل).

For browning the tops, bake an additional 2–4 minutes according to desired level of browning.

لتحمير الوجه، نترك الكب كيك في الفرن لمدة 2–4 دقائق إضافية حسب درجة التحميص المفضلة

Allow cupcakes to cool slightly before serving.

نترك الكب كيك يبرد قليلًا قبل التقديم.

Cup Cookies

باستا باللبن بطريقة سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Minced veal

Chopped Onion

Minced garlic

Tomato paste

Tomato Sauce

Minced garlic cloves

Mint laban

Pine Nuts

Minced parsley

Red chili flakes

Black pepper

Paprika

Seven spices

Pasta

We heat a pan and add the ground meat, stirring it until it browns well.

نقوم بتسخين المقلاة ونضيف اللحم المفروم، ونقلبه حتى يتحمر جيدًا.

We add the chopped onion and minced garlic to the meat, continuing to stir until the onion softens.

نقوم بإضافة البصلة المفرومة والثوم المهروس إلى اللحم، ونستمر بالتقليب حتى يذبل البصل

We add the spices (black pepper, salt, paprika, and "Sab'a Baharat") to the meat mixture

نقوم بإضافة البهارات (الفلفل الأسود، الملح، البابريكا، وسبع بهارات) إلى خليط اللحم

Add 2 tablespoons of tomato paste and ½ cup tomato sauce, mixing until the ingredients are well combined and slightly thickened.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ونصف كوب من صلصة الطماطم، واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا وتصبح سميكة قليلًا.

Boil the pasta in the usual way and let it cook until al dente

نقوم بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة ونتركها حتى تنضج

We prepare the yogurt mixture by blending 3 containers of yogurt with 1 minced garlic clove and mint-flavored milk (according to taste) until a homogeneous mixture is obtained.

نقوم بتحضير خلطة الروب بخلط 3 علب الروب مع فص ثوم مهروس وحليب النعناع حتى نحصل على مزيج متجانس.

We assemble the dish by layering the boiled pasta, then a layer of the yogurt mixture, followed by a layer of the meat sauce in a serving dish

نقوم بتجهيز طبق التقديم، فنرتب طبقات من الباستا المسلوقة، ثم نضيف طبقة من خلطة الروب، تليها طبقة من حمسة اللحم المفروم.

We garnish the dish with chopped parsley, pine nuts, and red pepper flakes

نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم والصنوبر ورقائق الفلفل الأحمر

Swipe the screen

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Rice to Water Ratio

بسبوسة بالقشطة

Cup Cookies

باستا باللبن