Name: سموزي الفراولة و الموز
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Frozen Strawberries; 2 Psc. Frozen bananas; 0.75 Cup Cold Milk; 0.5 Cup Yogurt; 1 Cup Honey

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Asmaa Eats

سموزي الفراولة و الموز

Frozen Strawberries

Frozen bananas

Cold Milk

Yogurt

Honey

نقوم بإضافة الحليب البارد إلى الخلاط.

نقوم بإضافة الزبادي إلى الخلاط.

Add the sliced frozen bananas to the blender.

نقوم بإضافة الموز المقطع والمجمد إلى الخلاط.

نقوم بإضافة الفراولة المجمدة

Blend all the ingredients well until smooth and creamy.

نقوم بخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.

نقوم بسكب السموذي في كوب التقديم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

جبنة كريمية منزلية بتشهي وطريقة كتير سهلة

Put 2 liters of milk in a pot on the stove.
Wait until the milk starts to boil.

ضع 2 لتر من الحليب في قدر على النار.
انتظر حتى يبدأ الحليب في الغليان.

Before the milk reaches a full boil, add half a small cup of lemon juice.

قبل أن يصل الحليب إلى درجة الغليان الكاملة، أضف نصف كوب صغير من عصير الليمون.

You can add a tablespoon of yogurt for every liter of milk, as desired.

يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي لكل لتر من الحليب، حسب الرغبة.

After adding the ingredients, you will notice that the milk starts to separate and becomes softer.

بعد إضافة المكونات، ستلاحظ أن الحليب بدأ ينفصل ويصبح أكثر ليونة.

Use a strainer to catch the mixture and let it cool a bit.

استخدم مصفاة لاستقبال المزيج وتركه حتى يبرد قليلاً.

After the mixture cools a bit, put it in the food processor.

بعد أن يبرد الخليط قليلاً، ضعه في المحضر الطعام.

Add 2 tablespoons of animal butter and a pinch of salt to the mixture.

أضف 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الحيوانية ورشة من الملح إلى الخليط.

Mix the ingredients until you get a homogeneous mixture.

اخلط المكونات حتى تحصل على مزيج متجانس.

Put the mixture in the refrigerator to cool and set.

ضع الخليط في الثلاجة ليبرد ويتماسك.

جبنة كريمية

صوص البيستو بدون مواد حافظة

Roasted Almonds

Garlic

Grated Parmesan cheese

Basil

Olive oil

Salt

Black pepper

Add the roasted almonds or pine nuts and garlic to the food processor.

نقوم بوضع اللوز أو الصنوبر المحمص مع الثوم في محضرة الطعام.

Blend the ingredients well until smooth and uniform.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Add the Parmesan cheese and the washed, well-dried basil.

نقوم بإضافة جبن البارميزان والريحان المغسول والمجفف جيدًا.

Gradually add olive oil while blending until a creamy consistency is achieved.

نقوم بإضافة زيت الزيتون تدريجيًا أثناء الخلط حتى نحصل على قوام كريمي.

نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود.

Transfer the pesto sauce to a sterilized container and pour a layer of olive oil on top to preserve it.

نقوم بوضع صوص البيستو في علبة معقمة ونغطي الوجه بطبقة زيت زيتون للحفظ.

صوص البيستو

cardamon

Cinnamon Sticks

Clove

Cumin

Ground Coriander

Hot chilli powder

Turmeric

Curry

We start by preparing the dry ingredients and placing them in the food processor, then we add the whole cardamom to the processor.

نبدأ بتحضير المكونات الجافة ونضعها في محضرة الطعام، ثم نضيف الهيل الكامل إلى المحضرة.

We place the cinnamon sticks with the cardamom, then we add the whole cloves to the ingredients.

نضع قطع القرفة (الدارسين) مع الهيل، ثم نضيف القرنفل الكامل إلى المكونات.

We add the cumin, coriander, and black pepper, then, to taste, we add the red pepper (chili), and afterward, we add the turmeric and curry to the mixture.

نضيف الكمون والكزبرة والفلفل الأسود، ثم حسب الرغبة، نضيف الفلفل الأحمر (الشطة)، وبعدها نضيف الكركم والكاري إلى الخليط.

We close the food processor and run it on medium speed until all the ingredients are combined and turned into a fine powder.

نغلق المحضرة ونشغلها على سرعة متوسطة حتى تتجانس جميع المكونات وتتحول إلى مسحوق ناعم.

Biryani Spice

وبس كده جربوها وهستني رأيكوا 🥰

Potato

Starch

Thyme

Oregano

Paprika

Garlic powder

Cheese seasoning

Wash the potatoes well, leaving the skin on.

نغسل البطاطس جيدًا مع الإبقاء على القشرة.

Cut each potato into halves, then into wedge slices.

نقطع كل حبة إلى نصفين ثم إلى شرائح ودجز.

Place the wedges in a bowl and pour boiling water over them.

نضع البطاطس في وعاء ونسكب عليها ماءً مغلياً.

Add 3 tbsp salt to the water and soak for 20 minutes.

نضيف ثلاث ملاعق ملح إلى الماء ونتركها 20 دقيقة.

Drain and dry the potatoes completely with paper towels.

نصفي البطاطس وننشفها تماماً بمناشف ورقية.

Mix olive oil with all spices in a separate bowl.

نخلط الزيت مع التوابل في وعاء منفصل.

Add cornstarch to the seasoning mix and combine well.

نضيف النشا إلى التتبيلة ونقلبها جيدًا.

Coat the dry potato wedges fully with the mixture.

نغلف البطاطس الجافة بالتتبيلة حتى تتغطى بالكامل.

Arrange the wedges on a non-stick baking tray without overlapping.

نرص القطع على صينية فرن غير لاصقة دون تلامس.

Bake in a preheated oven at 200°C for 30 minutes until crispy and golden.

ندخل الصينية فرنًا مُسخنًا على 200 م لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

سموزي الفراولة و الموز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

جبنة كريمية

صوص البيستو

Biryani Spice

بطاطس ودجز