Name: سموزي الفراولة و الموز
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Banana; 5 Cup Honey; 0.5 Cup Milk; 0.5 Cup water; 100 Cup Frozen Strawberries

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع سموزي في التاريخ 😱😱

Banana

Honey

Milk

water

Frozen Strawberries

Place the bananas in a food processor and add the honey

نضع الموز في محضرة الطعام ثم نضيف العسل

We add milk and water and then mix well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة الحليب و الماء ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the frozen strawberries in a food processor and add 5 grams of honey

نقوم بوضع الفراولة المجمدة في محضرة الطعام ثم نضيف ٥ جرام من العسل

Add half a cup of water and then mix well until you reach the consistency shown in the video.

نضيف نصف كوب من الماء ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the strawberry-banana mixture into serving cups as shown in the video

نقوم بوضع خليط الفراولة مع الموز في أكواب التقديم كما موضح بالفيديو

سموزي الفراولة و الموز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

هاد اطيب حلى بارد بالشوكلاتة بقوام كريمي ممكن تجربوه
القوام الملمس الطعم ولا غلطه
ضروري تجربوها على طريقتي❤️

Liquid cream

Cream caramel

Starch

Sugar

Cocoa

Milk powder

Instant coffee

Vanilla

Cream

Biscuit

Dark chocolate

In a large, cold saucepan, place all the ingredients: liquid milk, liquid cream, caramel cream, starch, sugar, cocoa powder, powdered milk, instant coffee, vanilla, and cream.

في قدر كبير وعلى البارد، نضع جميع المكونات: الحليب السائل، الكريمة السائلة، كريم الكراميل، النشا، السكر، بودرة الكاكاو، حليب البودرة، القهوة السريعة الذوبان، الفانيليا، والقشطة.

Using a hand mixer, mix the ingredients well until completely combined and no lumps remain.

باستخدام مضرب يدوي، نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس بالكامل ولا تبقى أي تكتلات.

Place the pot over medium heat, stirring constantly. When the mixture is hot and close to boiling, add the dark chocolate and continue stirring until the chocolate is completely melted and the mixture is thick.

نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر. عندما يصبح الخليط ساخنًا وقريبًا من الغليان، نضيف الشوكولاتة الداكنة ونستمر في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الخليط سميكًا.

Grease the serving pan with butter, then place a layer of biscuit pieces on the bottom of the pan.

ندهن قالب التقديم بالزبدة ثم نضع طبقة من قطع البسكويت في قاع القالب.

Pour the hot mocha mixture over the biscuit layer in the pan. Let it cool at room temperature for a few minutes until it sets a little.

نصب خليط الموكا الساخن فوق طبقة البسكويت في القالب. نتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق حتى يتماسك قليلاً.

Put it in the refrigerator for a whole night to ensure that the dessert becomes solid.

نضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة لضمان أن يصبح الحلى متماسكًا.

After removing the dessert from the refrigerator, carefully turn it onto a serving plate and decorate the surface by sprinkling cocoa powder.

بعد إخراج الحلى من الثلاجة، نقلبه بعناية في طبق التقديم ثم نزين السطح برش بودرة الكاكاو

حلى الموكا

بتحبوه مع لحمه وصنوبر او بدون؟
الحمص بلحمة الفتيله شي اكتر من روعة

Hummus

Tahini

Lemon juice

Salt

Roasted pine nuts

Parsley

Sumac

Garlic

Green chili pepper

Cold water

Beef Tenderloin

Olive oil

Boil the chickpeas soaked the day before until they are fully cooked.

نقوم بسلق الحمص المنقوع قبل بيوم حتى ينضج تماماً.

After the chickpeas have cooled, place them in a food processor and add ice

بعد أن يبرد الحمص نقوم بوضعه في محضر الطعام ثم نضيف الثلج

Add the tahini, lemon juice and salt and mix until you reach the creamy consistency shown in the video

نضيف الطحينة وعصير الليمون والملح  ونخلط حتى نصل الي القوام الكريمي الموضج بالفيديو

In a skillet, brown pieces of fattila meat in olive oil, sprinkle with a pinch of salt and black pepper and sauté until cooked.

في مقلاة، نقوم بتحمير قطع من  لحم الفتيلة في زيت الزيتون ثم نضع رشة من الملح والفلفل الأسود ونقلبه  حتى ينضج.

In a serving dish, place the creamy chickpeas, then top with the meat and garnish with fried pine nuts, parsley, a pinch of sumac and olive oil.

في صحن التقديم نضع الحمص الكريمي ثم نضيف فوقه اللحم ونزين بالصنوبر المقلي والبقدونس ورشة من السماق وزيت الزيتون

Prepare the green pepper marinade in a mortar by mixing garlic, green pepper and lemon juice with a little cold water and salt, then garnish with chickpeas.

نقوم بتحضير تتبيلة الفلفل الأخضر في الهون  بخلط الثوم والفلفل الأخضر وعصير الليمون مع قليل من الماء البارد والملح.ثم نزينه بحبوب الحمص

نقدم الطبق كما موضح بالفيديو

الحمص بلحمة الفتيلة

ساندويش بحشوات مختلفة ومميزة

Butter

Red pepper paste

Minced garlic

Parmesan cheese

Kiri cheese

Black pepper

Mozzarella

Italian herbs

Pizza sauce

Tomato

Pepperoni

Brioche Bread

In a bowl, mix the butter, cold pepper paste, crushed garlic, Parmesan cheese, parsley, Kiri cheese, black pepper and salt.

في وعاء، نخلط الزبدة مع معجون الفلفل البارد، الثوم المهروس، جبن بارميزان، بقدونس، جبن كيري، الفلفل الأسود والملح.

Place the brioche buns in Pyrex, top with the filling and mozzarella cheese and bake for 6-8 minutes.

نضع خبز البريوش في بايركس ثم نضع عليه الحشوة والجبن الموزاريلا وندخله إلي الفرن لمدة من ٦ الي ٨ دقائق

Prepare the second filling:
In a skillet, melt the butter, add the crushed garlic and Italian herbs and stir for a few minutes.

تحضير الحشوة الثانية:
في مقلاة، نذوب الزبدة ثم نضيف الثوم المهروس والأعشاب الإيطالية.ثم نقلب المزيج لبضع دقائق .

Place the brioche buns on the grill and brush them with the butter mixture

نضع خبز البريوش في الشواية ثم ندهنه بخليط الزبدة

Add the pizza sauce, mozzarella cheese, diced tomatoes, and pepperoni

نضيف صلصة البيتزا، جبن الموزاريلا، الطماطم المقطعة، ثم الببروني

Put a sheet of parchment paper on the bread and then place it in the grill until the cheese is melted

نضع ورقة زبدة على الخبز ثم نضعه في الشواية حتى تذوب الجبنة

ساندويش بحشوات لذيذة

فيكن تقدموها بأكتر من طريقة و بتشبه كتير ماكرون تشيز الي مناكلها بتشيز كيك فاكتوري

Onion

Minced garlic cloves

Green pepper

Tomato paste

Minced tomato

Mushroom

Dried Thymus

Basil

Fresh Chives

eggs

Burrata

Flour

We dry the burrata ball with a paper towel.

نجفف كرة البوراتا بمنشفة ورقية

We pour the flour, eggs, and panko into their respective dishes.

نسكب الطحين والبيض والبانكو في أطباق خاصة بهما.

We dip the burrata ball in flour, then we dip the ball in the beaten egg, and finally in the panko.

نغمس كرة البوراتا في الطحين ، ثم نغمس الكرة في البيض المخفوق ثم البانكو.

We dip the ball again in the beaten eggs, then in the panko to get a double layer.

نغمس الكرة مرة أخرى في البيض المخفوق، ثم في البانكو لنحصل على طبقة مزدوجة.

We place the ball on a small plate lined with parchment paper and put it in the freezer for 10-15 minutes.

نضع الكرة على طبق صغير مبطن بورق زبدة ونضعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.

In a pan, we add olive oil and then start sautéing the onion and garlic.

بمقلاة نضيف زيت الزيتون ثم نبدأ بتشويح البصل والثوم

We add the colored peppers, then the tomatoes and tomato paste. We add the chives and season with salt and pepper.

نضيف الفلفل الملون ثم البندورة ودبس البندورة ،  نضيف الثوم المعمر ونتبل بالملح والفلفل

We add the mushrooms and cover the pan for 5 minutes to let the ingredients blend together.

نضيف الفطر و نغلق على المقلاة 5 دقايق لتمتزج المكونات

We fill a pot with oil and let it heat, then we carefully fry the burrata in the oil for 3 to 4 minutes or until it turns golden brown.

نملىء قدر بالزيت ونتركه ليحمى  ثم نقلي البوراتا بعناية في الزيت لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.

We take it out of the oil and place it on a plate lined with a paper towel.

نخرجها من الزيت إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.

We pour the sauce into the serving dish and place the fried burrata cheese in the center of the sauce.

نسكب الصلصة في صحن التقديم ، نضع جبنة البوراتا المقلية في وسط الصلصة.

We decorate it with basil and aged garlic.

نزينها بالريحان ولثوم المعمر  .

سموزي الفراولة و الموز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلى الموكا

الحمص بلحمة الفتيلة

ساندويش بحشوات لذيذة

جبنة البوراتا المقرمشة