Name: سمك مشوي بالملح
Total time: 1:0
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Pinch Salt; 2 Psc. Egg whites; 1 Psc. Rosemary; 1 Teaspoons (tsp) Crushed red pepper; 1 Grams (g) Thyme leaves; 1 Teaspoons (tsp) Italian herbs; 2 Psc. lemon; 2 Psc. Orange; 2 Cup Olive oil; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Sea bass fish

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Ramia Hamed

كتير طيبه من لما كنت روح استانبول وناكلها سمك او دجاج بتعطيكن احساس الفرن الحطب الحقيقي

Salt

Egg whites

Rosemary

Crushed red pepper

Thyme leaves

Italian herbs

lemon

Orange

Olive oil

Black pepper

Sea bass fish

Mix the salt with egg whites, herbs, and spices.

نخلط الملح مع بياض البيض والأعشاب والتوابل.

ندهن السمكة بزيت الزيتون.

نضع السمكة في صينية الفرن.

Stuff the fish with orange and lemon slices, thyme and rosemary.

نحشو السمكة بشرائح البرتقال والليمون والزعتر و اكليل الجبل.

نغطي السمكة بخليط الملح.

Bake the fish in a preheated oven at 180°C for 1 hour.

نخبز السمكة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.

سمك مشوي بالملح

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Onion

Vegetable oil

Boneless Chicken Thighs

Ginger

Minced garlic

Biryani spices

Yogurt

Tomato paste

Tomato

Potato

Hot water

Minced Coriander

Minced mint

Basmati rice

Ghee

Wash the Basmati rice several times, then boil it in water with salt until half-cooked.

نقوم بغسل الأرز البسمتي ونغسله عدة مرات، ثم نسلقه في ماء وملح حتى ينضج نصف نضج.

Fry the sliced onions in oil until golden, then remove and drain them.

نحمر شرائح البصل في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم نرفعها من الزيت ونصفيها.

Reduce the oil in the pan, add the boneless chicken thighs, and season with salt and black pepper.

نقلل كمية الزيت في المقلاة ثم نضيف أوراك الدجاج المخلية ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.

Brown the chicken on both sides until golden.

نحمر الدجاج من الجانبين حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

Add the minced ginger and garlic to the chicken and sauté until fragrant.

نضيف الزنجبيل والثوم المفروم إلى الدجاج ونقلب حتى تظهر رائحتهما.

Add 2 tablespoons of Biryani spice mix, a large cup of yogurt, and 1 tablespoon of tomato paste, then stir well.

نضيف ملعقتين كبيرتين من خلطة البرياني وعلبة الزبادي وملعقة معجون الطماطم ونقلب جيداً

Add the juice of 3 tomatoes and mix until well combined.

نضيف عصير ثلاث حبات من الطماطم ونقلب المكونات حتى تمتزج.

Add part of the fried onions with diced potatoes and 1 cup of hot water, then cover the pan.

نضيف جزءاً من البصل المحمر مع مكعبات البطاطس وكوب الماء الساخن ثم نغطي المقلاة.

Cook over medium heat until the chicken and potatoes are fully cooked, then add fresh coriander and mint and stir lightly.

نترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الدجاج والبطاطس تماماً، ثم نضيف الكزبرة والنعناع الطازج ونقلب قليلاً.

In another pot, spread a layer of boiled basmati rice, top with a spoonful of ghee, then spread the biryani mixture over it, adding the fried onions, mint, and coriander.

في قدر آخر، نفرد طبقة من الأرز البسمتي المسلوق ونضع فوقها ملعقة سمنة ثم نوزع خليط البرياني فوقها مع إضافة البصل المقلي، النعناع والكزبرة.

Add the remaining rice on top, and garnish with fried onions, coriander, mint, and a final tablespoon of ghee.

نضيف باقي الأرز فوق الخليط ونزين الوجه بالبصل المقلي والكزبرة والنعناع وملعقة سمنة.

Cover the pot and cook on low heat for 45 minutes, then serve garnished with fresh coriander and fried onions.

نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة، ثم نقدمه مزيناً بالكزبرة والبصل المحمر.

برياني الدجاج

Treat yourself and your kids to the irresistible pleasure of skillet chocolate chip cookies, featuring a luxuriously gooey center encased in a delectably crisp crust. Achieving perfection in just 10 minutes in the air fryer

Brown sugar

Sugar

eggs

Yolk

Vanilla

Flour

Baking soda

Chocolate Chips

Butter

For the browned butter:

Heat a skillet over medium heat, then add 100 grams of butter and whisk frequently until fully melted.

لتحضير الزبدة المحمصة:
نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف 100 جرام من الزبدة ونحرك بشكل متكرر حتى تذوب تمامًا.

Continue stirring until it turns a golden color and a nutty aroma emerges.

نتابع التحريك حتى يصبح لون الزبدة ذهبيًا وتفوح منها رائحة تحميص.

Transfer the butter to another bowl and let it cool completely before using it in the recipe.

ننقل الزبدة إلى وعاء آخر ونتركها لتبرد تمامًا قبل استخدامها في الوصفة.

For the skillet cookies:

Mix 100 grams of browned butter, 80 grams of brown sugar, and 40 grams of white sugar in a bowl and combine well.

لتحضير الكوكيز:
نقوم بمزج 100 جرام من الزبدة المحمصة، 80 جرام من السكر البني، و40 جرام من السكر الأبيض في وعاء ونخلط جيدًا.

Add one egg, one egg yolk, and a teaspoon of vanilla, and mix until the ingredients are fully combined.

نضيف بيضة واحدة وصفار بيضة، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونخلط حتى تتجانس المكونات

In a separate bowl, combine 140 grams of flour with 1/4 teaspoon baking soda and 1/2 teaspoon salt, then add the dry ingredients to the wet ingredients and gently fold together.

في وعاء آخر، نمزج 140 جرام من الطحين مع 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا و1/2 ملعقة صغيرة من الملح، ثم نضيف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب ونقلب برفق.

Add 3/4 cup chocolate chips and mix until evenly distributed.

نضيف 3/4 كوب من رقائق الشوكولاتة ونخلط حتى تتوزع بالتساوي.

Baking:
Transfer the dough to a skillet lined with parchment paper.

الخبز:
ننقل العجينة إلى مقلاة مبطنة بورق الخبز.

Bake the cookies in a preheated air fryer at 170°C for 10 minutes, covering the skillet for the first 5 minutes only.

نخبز الكوكيز في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 10 دقائق، مع تغطية المقلاة خلال الخمس دقائق الأولى فقط.

Uncover for the remaining time to allow a golden, crispy crust to form.

نرفع الغطاء لبقية وقت الخبز حتى تتشكل قشرة ذهبية مقرمشة.

Serve the cookies warm with vanilla ice cream. Enjoy!

تُقدَّم الكوكيز دافئة مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا.

chocolate chip cookies,

حلى كتير مناسب لمحبي الليمون

Digestive biscuits

Melted butter

Philadelphia cheese

Sweetened Condensed Milk

Lemon zest

Dream Whipping cream

Whipping cream

Green lemon

Cream

Crush the digestive biscuits into small pieces and mix with the melted butter and a pinch of ginger until well combined.

نقوم بتكسير البسكوت إلى قطع صغيرة وخلطه مع الزبدة الذائبة ورشة الزنجبيل حتى يتجانس

Mix the Philadelphia cheese with the sweetened condensed milk, lemon zest, lemon juice, cream, and Dream Whip packet until smooth.

نخلط جبن الفيلادلفيا مع الحليب المكثف المحلى، برش الليمون، عصير الليمونة، القشطة، وظرف دريم ويب حتى يصبح الخليط ناعمًا.

In serving cups place a layer of biscuits, then a layer of cream and repeat the process again

في أكواب التقديم نضع طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكريمة ونكرر العملية مرة أخرى

Place the cups in the refrigerator to let the mixture set

نضع الاكواب في الثلاجة ليتماسك الخليط

In the meantime, whip the cream with the Dreamweb envelope and decorate the dessert with it.

في هذه الاثناء نخفق الكريمة مع ظرف دريم ويب ثم نزين بها الحلوى

نضيف برش الليمون وشرائح الليمون على الوجه.

حلو الليمون

‼️سلطة نودلز الارز الاسمر‼️كلللل القصص الزاكية بصحن واحد 😍 مووو معقول الطعم جربوها وادعولي

Brown rice noodles

Red cabbage

Green onion

Avocado

Green pepper

Corn

Honey

Balsamic Vinegar

Dijon mustard

Cook brown rice noodles in hot water for 30 seconds.

قم بسلق نودلز الأرز الأسمر في ماء ساخن لمدة 30 ثانية.

In a large bowl, mix red cabbage, green onions, avocado, green bell pepper, and corn.

في وعاء كبير، اخلط الملفوف الأحمر، البصل الأخضر، الأفوكادو، الفليفلة الخضراء، والذرة.

Add the cooled noodles to the vegetable mix and toss gently.

أضف النودلز المبردة إلى خليط الخضار وقلّب بلطف.

. To prepare the dressing, mix honey, balsamic vinegar, olive oil, Dijon mustard, and salt in a small bowl.

لتحضير الدريسنج، امزج العسل، خل البلسمك، زيت الزيتون، خردل الديجون، والملح في وعاء صغير.

Pour the dressing over the salad and toss well to combine flavors.

اسكب الدريسنج فوق السلطة وقلّب جيداً حتى تمتزج النكهات.

سمك مشوي بالملح

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

برياني الدجاج

chocolate chip cookies,

حلو الليمون

سلطة نودلز الارز الاسمر