Name: حلو الليمون
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. Digestive biscuits; 1 Psc. Ginger; 1 Milliliters (mL) Melted butter; 2 Grams (g) Philadelphia cheese; 1 Can Sweetened Condensed Milk; 1 Psc. Lemon zest; 1 Psc. lemon; 1 Psc. Dream Whipping cream; 1 Cup Whipping cream; 1 Psc. Green lemon; 1 Tablespoons (tbsp) Cream

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

حلى كتير مناسب لمحبي الليمون

Digestive biscuits

Ginger

Melted butter

Philadelphia cheese

Sweetened Condensed Milk

Lemon zest

lemon

Dream Whipping cream

Whipping cream

Green lemon

Cream

Crush the digestive biscuits into small pieces and mix with the melted butter and a pinch of ginger until well combined.

نقوم بتكسير البسكوت إلى قطع صغيرة وخلطه مع الزبدة الذائبة ورشة الزنجبيل حتى يتجانس

Mix the Philadelphia cheese with the sweetened condensed milk, lemon zest, lemon juice, cream, and Dream Whip packet until smooth.

نخلط جبن الفيلادلفيا مع الحليب المكثف المحلى، برش الليمون، عصير الليمونة، القشطة، وظرف دريم ويب حتى يصبح الخليط ناعمًا.

In serving cups place a layer of biscuits, then a layer of cream and repeat the process again

في أكواب التقديم نضع طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكريمة ونكرر العملية مرة أخرى

Place the cups in the refrigerator to let the mixture set

نضع الاكواب في الثلاجة ليتماسك الخليط

In the meantime, whip the cream with the Dreamweb envelope and decorate the dessert with it.

في هذه الاثناء نخفق الكريمة مع ظرف دريم ويب ثم نزين بها الحلوى

نضيف برش الليمون وشرائح الليمون على الوجه.

حلو الليمون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

المقلوبة بطريقة مختلفة كتير زاكية

Short Ribs

Red onion

Hot water

Rosemary

Green pepper

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Meat spices

Salt

Black pepper

Rice

Fried onions

White button mushroom

Portobello mushroom

Crimini mushroom

Sear the short ribs in the Instant Pot on high heat until browned on both sides.

نقوم بتحمير الشورت ريبس في قدر الضغط الكهربائي على حرارة عالية حتى يصبح بني اللون من الجهتين

Add the sliced red onions and hot water to the pot

نقوم بإضافة البصل الأحمر المقطع والماء الساخن إلى القدر.

Close the pot and pressure cook for 2 to 2.5 hours

نقوم بإغلاق القدر ونطهو بالضغط لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ساعتين ونصف

Remove the short ribs and set them aside.

نقوم برفع اللحم من القدر ونضعه جانبًا.

Reserve the broth and return the cooked onions to the pot.

نقوم بالاحتفاظ بالمرق  ونعيد البصل المطهو إلى القدر.

نقوم بإضافة أغصان الروزماري وقطع الفلفل العلوب.

We season the short ribs with meat spices.

نقوم بتتبيل الشورت ريبس ببهارات اللحمة .

Arrange the mushrooms in the pot, then add more rosemary, salt, and black pepper.

نقوم بترتيب المشروم في القدر ثم نضيف مزيدًا من الروزماري والملح والفلفل الأسود.

نقوم بإعادة الشورت ريبس إلى القدر.

Add the washed and soaked rice, fried onions, and mushrooms.

نقوم بإضافة الأرز المغسول والمنقوع مع البصل المقلي والمشروم.

Season the rice layer with salt, black pepper, and peppers.

نقوم بتتبيل طبقة الأرز بالملح والفلفل وقطع الفلفل العلوب.

نقوم بسكب المرق  المحفوظ فوق الأرز.

Close the pot and cook until the timer goes off.

نقوم بإغلاق القدر ونتركه يطهى حتى انتهاء المؤقت.

Invert the rice and meat onto a serving plate.

نقوم بقلب الأرز واللحم في طبق التقديم.

مقلوبة شورت ريبس بالمشروم

اول ما تسمعوا حدا بقول (سفرة رمضان) شو اول أكلة بتخطر على بالكم؟؟ .. أنا بيجي ببالي السمبوسك لانه صارت موجودة على اكتر السفر الرمضانية و سميتها ملكة سفرة رمضان.

Mozzarella

Cheddar

Nabulsi cheese

Strained Yogurt

Minced parsley

Flour

water

Samosa

Place the mozzarella, cheddar, and Nabulsi cheeses in a medium-sized bowl.

نقوم بوضع جبنة الموزاريلا، التشيدر، والنابلسية في وعاء متوسط الحجم.

Add a tablespoon of labneh to the cheese mixture to help bind it together.

نضيف ملعقة من اللبنة إلى خليط الأجبان لمساعدتها على التماسك.

Add the chopped parsley, then mix everything well until fully combined.

نضيف البقدونس المفروم إلى المزيج، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا

Take a piece of sambousek pastry and add a spoonful of the cheese filling.

نأخذ قطعة من عجينة السمبوسك، ونضع فيها ملعقة من الحشوة.

Fold the pastry into a triangle shape as shown in the video (or any preferred shape).

نقوم بلف العجينة على شكل مثلث كما هو موضح في الفيديو (أو بحسب الشكل المرغوب).

Seal the edge using a paste made from flour and water to prevent leakage during frying.

نغلق طرف العجينة باستخدام خليط الطحين والماء لضمان عدم تسرب الحشوة أثناء القلي

Deep-fry the sambousek in hot oil until golden brown.

نقلي السمبوسك في زيت غزير وساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

Remove from the oil and place on paper towels to drain excess oil.

نرفع السمبوسك من الزيت ونضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

Serve on a plate garnished with lettuce and a sprinkle of chopped parsley.

نقدّم السمبوسك على طبق مزين بالخس، ونرش القليل من البقدونس المفروم للتزيين.

سمبوسك الجبنة

شوتات الزنجبيل لها مفعول سحري في رفع المناعه و مقاومة نزلات البرد و الانفلونزا ولها تأثير مضاد للالتهابات يساعد في رفع الحرق

Orange

Turmeric powder

Cut the orange and lemon, removing the seeds.

نقوم بتقطيع البرتقالة والليمونة وإزالة البذور.

Cut the ginger into thin slices as shown in the video

نقوم بتقطيع الزنجبيل إلي شرائح رفيعة كما موضح بالفيديو

Add the orange, lemon, water, ginger slices, turmeric, and black pepper to a blender.

نضع البرتقال والليمون في الخلاط مع الماء، شرائح الزنجبيل، الكركم، والفلفل الأسود.

نخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

نقوم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة دقيقة.

Pour the drink into small airtight bottles.

نوزع المشروب في زجاجات صغيرة محكمة الإغلاق.

Drink one bottle daily, preferably in the morning.

نشرب زجاجة واحدة يوميًا ويفضل في الصباح.

You can prepare a batch for the whole week and store it in the fridge, where it stays fresh for up to 5 days.

يمكن تحضير كمية تكفي لأسبوع وحفظها في الثلاجة، حيث تبقى صالحة لمدة 5 أيام.

شوتات الزنجبيل

طاجن بروكلي وقرنبيط باللحمة المفرومة

Broccoli

Cauliflower

Onion

Minced garlic

Ground meat

Milk

Grated cheddar

Grated Parmesan cheese

Small onions

Vegetable oil

Nutmeg

Onion powder

Ground Coriander

Cinnamon

Cardamom powder

Bay Leaf

Cumin

Ground cloves

Garlic powder

Cut the broccoli and cauliflower into small, evenly sized pieces.

نقوم بتقطيع البروكلي والقرنبيط إلى قطع صغيرة متقاربة في الحجم

Boil the broccoli and cauliflower in water with a little cumin for 5 minutes only.

نسلق البروكلي والقرنبيط في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الكمون لمدة 5 دقائق فقط

Remove the broccoli and cauliflower from the water and place them in cold water to preserve their color and texture.

نرفع البروكلي والقرنبيط من الماء ونضعهما في ماء بارد للحفاظ على اللون والقوام.

Heat a pan and add the minced meat without stirring until it starts to brown, then flip it to brown on the other side.

نسخن مقلاة ونضع فيها اللحم المفروم دون تحريكه حتى يبدأ بالاحمرار ثم نقلبه ليأخذ لونًا ذهبيًا من الجهتين.

Add the small chopped onion to the meat and stir until it softens.

نضيف البصلة الصغيرة المفرومة إلى اللحم ونقلب حتى يذبل.

Season the meat with salt, black pepper, coriander, nutmeg, cinnamon, clove, cardamom, and bay leaves, then add the minced garlic and stir until the flavors combine.

نتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والكزبرة وجوزة الطيب والقرفة والقرنفل والحبهان وورق الغار ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب حتى تمتزج النكهات.

Remove the minced meat from the heat once it turns golden brown.

نرفع اللحم المفروم من على النار بعد أن يكتسب لونًا ذهبيًا.

In another pan, sauté the diced onion until soft, then add the broccoli and cauliflower and stir until they are three-quarters cooked.

في مقلاة أخرى، نشوح البصل المكعبات حتى يذبل ثم نضيف إليه البروكلي والقرنبيط ونقلب حتى ينضجوا ثلاثة أرباع نضج.

Add the flour to the vegetables and stir well until it completely disappears.

نضيف الدقيق إلى الخضار ونقلب جيدًا حتى يختفي تمامًا.

Gradually pour in the milk while stirring continuously until a thick sauce forms, then season with salt, pepper, nutmeg, and garlic powder, add the cheddar and parmesan cheese, and stir.

نضيف الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتكون صلصة كثيفة، ثم نتبلها بالملح والفلفل وجوزة الطيب وبودرة الثوم ونضيف الجبن الشيدر والبارميزان ونقلب.

Spread half of the vegetable mixture in a greased baking dish, then layer the minced meat on top and cover it with the remaining mixture.

نضع نصف كمية الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ثم نوزع اللحم المفروم فوقها ونغطيه بباقي الخليط.

Sprinkle grated cheese on top and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30 minutes until the top becomes golden brown.

نرش على الوجه جبنة مبشورة وندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويأخذ لونًا ذهبيًا.

حلو الليمون

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مقلوبة شورت ريبس بالمشروم

سمبوسك الجبنة

شوتات الزنجبيل

طاجن بروكلي وقرنبيط