Name: سلطة جبنة الحلومي
Total time: 0:35
Yield: 3 servings
Ingredients: 0.5 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Oregano; 1 Cup Honey; 1 Tablespoons (tbsp) Dijon mustard; 0.3 Cup Olive oil; 0.25 Tablespoons (tbsp) Balsamic Vinegar; 0.5 Pinch Sesame; 1 Grams (g) Halloumi cheese; 3 Cup Wild arugula; 2 Cup Cherry tomato; 2 Psc. Cucumber; 0.75 Packet Pomegranate; 0.75 Grams (g) Edamame; 0.75 Tablespoons (tbsp) Seedless black olives; 1 Psc. Lebanon Ka'ak

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

يالله جربوا هالسلطه السوبر طيبه

Salt

Oregano

Honey

Dijon mustard

Olive oil

Balsamic Vinegar

Sesame

Halloumi cheese

Wild arugula

Cherry tomato

Cucumber

Pomegranate

Edamame

Seedless black olives

Lebanon Ka'ak

We toast the sesame seeds in a pan over medium heat.

نحمص السمسم في مقلاة على نار متوسطة.

We add the halloumi to the pan and fry until golden.

نضيف جبنة الحلومي إلى المقلاة ونقليها حتى تصبح ذهبية.

نضع مكونات السلطة في وعاء كبير.

We slice the Lebanese kaak and grill the pieces until toasted.

نقطّع الكعك اللبناني إلى شرائح ونشويه حتى يتحمص.

We prepare the dressing by mixing balsamic vinegar, olive oil, Dijon mustard, honey, oregano, and salt in a jar.

نجهّز التتبيلة بخلط الخل البلسميك، زيت الزيتون، مستردة ديجون، العسل، الزعتر، والملح في برطمان.

We pour the dressing over the salad and toss gently.

نصبّ التتبيلة فوق السلطة ونخلط بلطف.

We top with the fried halloumi and toasted sesame seeds to garnish.

نوزّع جبنة الحلومي المقلية وسمسم التحميص على الوجه للتزيين.

سلطة جبنة الحلومي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Sugar

Molasses

In a bowl, combine the white sugar and molasses.

في وعاء، أضف السكر الأبيض وعسل الأسود.

Stir well until the molasses is fully blended with the sugar.

قلّب جيدًا حتى يمتزج العسل الأسود مع السكر بالكامل.

السكر البني

لحم بعجين بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Flour

Dry yeast

Yogurt

water

Ground meat

Tomato

White Onion

Red bell pepper

Parsley

Tomato paste

Cumin

Ground Coriander

Black pepper

We mix all the ingredients well for five minutes (4 cups flour, 1 tablespoon dry yeast, 2 tablespoons sugar, 2 tablespoons milk, half a cup of oil, 1.5 cups warm water, a pinch of salt).

نخلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا لمدة خمس دقائق (4 كوب طحين، معلقة خميرة ناشفة، 2 معلقة كبيرة سكر، 2 معلقة كبيرة لبن، نصف كوب زيت، كوب ونص ماء فاتر، رشة ملح).

We leave the dough to rest until it doubles in size (from one hour to an hour and a half, depending on room temperature)

نترك العجينة لتختمر وتصبح بحجم أكبر (من ساعة إلى ساعة ونصف حسب حرارة الغرفة).

We divide the dough into small pieces, form them into balls, and leave them to rest for 15 minutes.

نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونكورها، ثم نتركها لترتاح لمدة ربع ساعة.

We roll each piece into a circle and arrange them on a baking tray lined with parchment paper.

تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة ونضعها على صينية مغطاة بورق الخبز

In a food processor, we chop the vegetables and add them to the minced meat (1 kg minced lamb, 1 tomato, 1 onion, 1 red bell pepper, half a bunch of parsley).

في محضرة الطعام، نطحن الخضار ونضيفها إلى اللحم (كيلو لحمة خروف مفرومة، 1 بندورة، 1 بصلة بيضاء، 1 فليفلة حمراء حلوة، نصف ضمة بقدونس).

We add the spices and tomato paste (2 tablespoons tomato paste, 1 tablespoon cumin, 1 teaspoon ground coriander, salt, and pepper) and mix them well.

نضيف البهارات ومعجون الطماطم (معلقتين معجون بندورة، معلقة كبيرة كمون، معلقة صغيرة كزبرة مطحونة، ملح وفلفل) ونخلط جيدًا.

After we roll out the dough and place it on the baking tray, we spread the filling over the dough.

بعد أن نفرد العجينة ونضعها في الصينية، نفرد الحشوة فوق العجينة.

We preheat the oven to 200-220°C and bake for 20 minutes (depending on the oven), though it may need more or less time.

نسخن الفرن إلى درجة حرارة 200-220 ونخبزها لمدة 20 دقيقة (حسب الفرن) قد تحتاج إلى وقت أطول أو أقل.

We serve it with tahini, lemon, and pickles.

نقدمها مع طحينة، ليمون، ومكابيس

لحم بعجين

باوند كيك الساور كريم او الكريمه الحامضه

eggs

Yolk

Vanilla

Sour cream

Baking powder

Butter

Caramel sauce

We mix the eggs, yolks, sour cream, and vanilla.

نخلط البيض وصفار البيض مع الكريمة الحامضة والفانيليا.

We sift flour, baking powder, and salt, then add sugar.

ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نضيف السكر ونقلب

نضيف الزبدة للخليط الجاف ونخفق.

We add the egg mixture gradually and beat until smooth.

نضيف خليط البيض تدريجيًا ونخفق حتى يتجانس.

We pour into a greased pan and bake until done.

نصبّ الخليط في قالب مدهون ونخبزه حتى ينضج.

We cool the cake, flip it, glaze with caramel, and serve.

نترك الكيك يبرد ثم نقلبه ونغطيه بالكراميل ونقدمه.

باوند كيك الساور كريم

وصفة بافالو صوص سهل ممكن تستخدموه مع الأجنحة او اي فراخ. 🔥🍗

Hot Sauce

Garlic powder

نذوّب نصف كوب من الزبدة على نار هادئة.

Add a cup of hot sauce to the melted butter.

نضيف كوبًا من الصلصة الحارة إلى الزبدة المذابة.

نضيف رشة بودرة ثوم إذا رغبنا.

Remove from heat when the sauce starts bubbling on the sides.

نرفع الصلصة من على النار عندما تبدأ الفقاقيع بالظهور على الجوانب.

سلطة جبنة الحلومي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

السكر البني

لحم بعجين

باوند كيك الساور كريم

Simple Buffalo Sauce