Name: سلطة الزيتون
Total time: 0:15
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Can Seedless green olives; 1 Psc. Red bell pepper; 1 Cup American walnuts; 1 Packet Pomegranate; 0.5 Cup Minced parsley; 0.25 Cup Minced mint; 2 Tablespoons (tbsp) Pepper paste; 2 Cup Olive oil; 4 Cup Pomegranate molasses; 1 Pinch Salt

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

Seedless green olives

Red bell pepper

American walnuts

Pomegranate

Minced parsley

Minced mint

Pepper paste

Olive oil

Pomegranate molasses

Salt

Dice the red bell pepper into small cubes and finely chop the parsley and mint.

نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر الحلو إلى مكعبات صغيرة، ونفرم البقدونس والنعناع.

In a large bowl, combine the sliced olives, red bell pepper, chopped pecans, pomegranate seeds, parsley, and mint. Mix well.

في وعاء كبير، نضع الزيتون المقطّع، الفلفل الأحمر، الجوز المفروم، الرمان، البقدونس، والنعناع ونُقلّب جيدًا.

In a small bowl, mix together the dressing ingredients: harissa, olive oil, pomegranate molasses, and salt.

في وعاء صغير، نخلط مكونات التتبيلة: الهريسة، زيت الزيتون، دبس الرمان، والملح.

Pour the dressing over the salad and toss until everything is well coated.

نقوم بسكب التتبيلة فوق خليط السلطة ونُقلب حتى تمتزج جميع المكونات.

Let the salad rest for a few minutes to allow the flavors to blend, then serve.

نترك السلطة لترتاح بضع دقائق حتى تتداخل النكهات، ثم نقدّمها.

سلطة الزيتون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سخان الاجرام😍❤️🍓🍇

Chocolate Cake

Milk

Cream cheese

Cream

Sweetened Condensed Milk

Strawberry

Blueberry

Flake chocolate

Chocolate

eggs

We bake the cake according to the instructions on the box, but replace water with milk.

نخبز الكيك حسب التعليمات الموجودة على العلبة ولكن نستبدل الماء بالحليب.

Pour the mixture into the heater and leave it for 5 minutes, then add a little milk to the cake.

نصب الخليط في جهاز السخان و نتركه 5 دقائق و نضيف للكيك القليل من الحليب.

In a food processor, add the cream cheese, cream and sweetened condensed milk and mix them well together.

في محضر الطعام نضيف الجبن الكريمي و القشطة و الحليب المكثف المحلي و نخلطهم جيدا معا.

In a small bowl, add the chocolate pieces with a little cream and melt them together in the microwave.

في وعاء صغير نضيف قطع الشوكولاته مع القليل من الكريمة و نذوبهم معا في الميكرويف.

In a plate, add the cake pieces, then pour the white sauce and melted chocolate sauce over it, then repeat the step again.

في صحن نضيف قطع الكيك ثم نصب عليه من الصوص الابيض و صوص الشوكولاته المذابه ثم نعيد الخطوة مرة اخري.

Decorate the cake as desired with strawberries, raspberries, Flake chocolate, Kinder chocolate, or whatever you have available.

نزين الكيك حسب الرغبة بالفراولة و التوت و شوكولاته فليك و كيندر او اي شئ متوفر لديكم.

سخان الاجرام

اللهوم عباره عن دواء من اعشاب طبيه ياخذ من ملعقه الى ملعقتين متوسطه على الريج لتنظيف الرحم بعد الولاده
في حال الرغبه بتناول اللحم من اول يوم ولاده يطحن جميع ماسبق ماعدا الرشاد والزنجبيل لمدة 20 يوم

في حال الرغبة بتناول اللهوم بكافة عناصره ياخذ بعد 15 يوم من الولاده

يفضل شربه صباحا مع الحليب او الشاي او الماء

Mung beans

Cress seeds

Black Seeds

Turmeric mother

Ginger

Fenugreek

Sesame

Galangal

Fennel

We wash the spices well and dry them for two days, then roast them well.

نغسل البهارات جيدا و نجففها لمدة يومين ثم نقوم بتحميصها جيدا.

We take one small cup of each spice and add them to the spice grinder.

ناخذ مقدار فنجان واحد صغير من كل البهارات و نضيفهم في مطحنة البهارات.

We grind them together coarsely, then add them to a jar for storage.

نطحنهم معا طحنه خشنه ثم نضيفهم في برطمان للحفظ.

اللهوم

الكمية مناسبة للعزايم والحفلات والمناسبات بتقدروا تقللو المقادير للربع اذا بدكم تعملوا بس صحن واحد

Lentils

Chopped Onion

Minced garlic

Minced Coriander

tamarind

Flour

Warm water

Onion

Soak the tamarind mold in hot water for an hour, then boil it and strain it to get one and a half cups of tamarind water

نقوم بنقع قالب التمر الهندي في ماء ساخن لمدة ساعة، ثم نغليه ونصفيه للحصول على كوب ونصف من ماء التمر الهندي

Thoroughly wash four cups of lentils, then submerge them in water over medium heat

نغسل أربع كاسات من العدس جيدًا، ثم نغمرها بالماء على نار متوسطة

Remove the foam from the surface, and allow the lentils to simmer over low heat.

نزيل الرغوة عن الوجه، ونترك العدس حتى ينضج على نار هادئة.

Sauté three finely chopped onions with four tablespoons of olive oil until wilted.

نقلب ثلاث بصلات مفرومة ناعمة مع أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تذبل.

Add four minced garlic cloves and one bunch of chopped cilantro to the onions, and stir until the cilantro is wilted.

نضيف أربع فصوص ثوم مهروس وضمة كزبرة خضراء مفرومة إلى البصل، ونقلب حتى تذبل الكزبرة.

Add the onion, garlic and cilantro mixture to the boiled lentils, then add one and a half cups of tamarind water (or four tablespoons of tamarind concentrate)

نضيف خليط البصل والثوم والكزبرة إلى العدس المسلوق، ثم نضيف كوب ونصف من ماء التمر الهندي (أو أربع ملاعق كبيرة من مركزه)

Add 2 tablespoons of pomegranate molasses to taste, salt to taste, and bring the mixture to a boil.

نضيف ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان حسب الرغبة، مع الملح حسب الذوق، ونترك الخليط يغلي.

Prepare the dough by mixing four cups of flour with half a teaspoon of salt and three tablespoons of olive or vegetable oil

نحضر العجينة بخلط أربع أكواب من الطحين مع نصف ملعقة صغيرة من الملح وثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون أو نباتي

Gradually add warm water (about a cup) and knead until you get a soft dough, and let it rest for half an hour.

نضيف الماء الدافئ تدريجيًا (حوالي كوب) ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية، ونتركها ترتاح نصف ساعة.

On a floured surface, roll out the dough, cut thin strips lengthwise, then crosswise into small pieces, dusting them with flour as you go.

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، نقطعها شرائط رفيعة بالطول، ثم بالعرض لقطع صغيرة، ونرشها بالطحين أثناء التقطيع.

Place the cut dough in a colander, sprinkle it with flour and rub it with your hands until the pieces come apart.

نضع العجينة المقطعة في مصفاة، ونرش فوقها طحين ونفركها باليدين حتى تنفصل القطع عن بعضها.

Add half of the dough to the lentils, stirring continuously while adding, and bring the mixture to a boil until the dough is cooked and the mixture thickens.

نضيف نصف كمية العجين إلى العدس مع التحريك المستمر أثناء الإضافة، ونترك المزيج يغلي حتى ينضج العجين ويتكاثف الخليط.

Fry the rest of the dough in heavy oil until golden and crispy, and set aside for garnish

نقلي باقي العجين في زيت غزير حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ونتركه جانبًا للتزيين

Sauté two chopped green cilantro with three tablespoons olive oil and three crushed garlic cloves until the cilantro is wilted.

نقلب ضمتين كزبرة خضراء مفرومة مع ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون وثلاث فصوص ثوم مهروس حتى تذبل الكزبرة.

Cut two large onions into wedges, lightly dust them with flour, then fry them in heavy oil until golden and crispy.

نقطع بصلتين كبيرتين إلى جوانح، نرش عليها طحين خفيف، ثم نقليها بزيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Pour the lentil and dough mixture into a serving dish and garnish with cooked cilantro and garlic, fried onions, fried dough, and pomegranate seeds if desired.

نسكب خليط العدس والعجين في طبق التقديم، ونزينه بالكزبرة والثوم المطبوخين، والبصل المقلي، والعجين المقلي، ويمكن إضافة حبات الرمان حسب الرغبة.

حراء اصبعو

Red lentils

Rice

Beef Stock

Cumin

Coarse paprika

Black pepper

Ground meat

Cook the chopped onion in olive oil until softened.

نقوم بطهي البصل المفروم في زيت الزيتون حتى يذبل.

نضيف العدس الأحمر المغسول فقط

Pour in the meat broth, cumin, salt, and black pepper. Let it cook for 20 minutes.

نضيف مرق اللحم، الكمون، الملح، والفلفل الأسود، ونترك الخليط يطهى لمدة 20 دقيقة.

نضيف الأرز المغسول فقط إلى القدر

Add coarse paprika, and continue stirring to prevent sticking.

نضيف البابريكا الخشنة، ونستمر بالتحريك حتى لا يلتصق الخليط بقاع الطنجرة.

In another skillet, put 1/4 cup of olive oil

في مقلاة أخري نضع ربع كوب من زيت الزيتون

We add a chopped onion and sauté it, then add the minced meat

نقوم بإضافة بصلة مفرومة ونقلبها ثم نضيف اللحم المفروم

Add a tablespoon of coarse paprika, then add salt and black pepper and stir until the meat is cooked

نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من البابريكا الخشنة ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تنضج اللحمة

Once the lentils and rice are done, add the cooked minced meat and mix well.

بعد نضج العدس والأرز، نضيف اللحم المفروم إلى القدر ونمزج جيدًا.

Serve with fried bread, green onions, radishes, or any preferred toppings.

نقدم المخلوطة مع الخبز المقلي، البصل الأخضر، الفجل، وأي إضافات أخرى مفضلة.

سلطة الزيتون

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سخان الاجرام

اللهوم

حراء اصبعو

المخلوطة الحلبية