Name: سلطة التين والزيتون
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Bunch Arugula; 4 Cup Fig; 2 Cup Green olives; 0.25 Packet Pomegranate; 50 Cup Cheese; 1 Cup Olive oil; 0.5 Tablespoons (tbsp) Sumac; 0.5 Cup Pomegranate molasses

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

سلطة التين والزيتون بالجبن والرمان

Arugula

Green olives

Pomegranate

Cheese

Olive oil

Sumac

Pomegranate molasses

Slice the figs into small or medium pieces as desired.

نقوم بتقطيع التين إلى شرائح صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة.

نضع الجرجير في طبق التقديم.

نقوم بإضافة الجبنة فوق الجرجير.

نقوم بتوزيع الزيتون فوق الطبق.

Add the sliced figs on top of the other ingredients.

نقوم بإضافة التين المقطع فوق باقي المكونات.

Sprinkle the pomegranate seeds over the salad for garnish.

نقوم برش حبات الرمان فوق المكونات لتزيينها.

Prepare the dressing by pouring 1 tablespoon olive oil into a small bowl.

نقوم بتحضير الصوص بصب ملعقة كبيرة زيت الزيتون في وعاء صغير.

نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة سماق إلى زيت الزيتون

Add ½ tablespoon pomegranate molasses to the dressing and mix well.

نقوم بإضافة نصف ملعقة كبيرة دبس رمان إلى الصوص ونخلط جيدًا.

Pour the dressing over the salad and serve immediately.

نقوم بصب الصوص على السلطة وتقديمها مباشرة.

Adjust the amount of dressing according to taste.

Any preferred cheese can be used

يمكن تعديل كمية الصوص حسب الرغبة.

يمكن استخدام أي نوع جبن مفضل

سلطة التين والزيتون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كلمة بشهي قليلة عليه …
طعم البيتنجان مع الشمندر عنجد روعة 😍😍😍😍

Eggplant

Beet

Tahini

Yogurt

Lemon juice

Salt

Minced garlic cloves

Walnut

Mint

Roast the eggplants and beetroots until fully tender.

اشوي الباذنجان والشمندر حتى يصبحوا طريين تمامًا.

Peel the eggplants and beetroots then  In a food processor or manually, combine the eggplants, beetroots, tahini, yogurt, lemon juice, salt, and minced garlic (if using).

قشّر الباذنجان والشمندر ثم ضع الباذنجان والشمندر في محضرة الطعام او يدوي وأضف الطحينة، اللبن، عصير الليمون، الملح، والثوم المهروس (إن استخدم).

Blend until you achieve a smooth and creamy texture

اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.

Serve the dip in a serving dish and garnish with walnuts, parsley or mint leaves, olive oil, and pomegranate seeds.

قدّم المتبل في طبق التقديم وزيّنه بالجوز، أوراق البقدونس أو النعنع، زيت الزيتون، وحب الرمان.

متبل الشمندر مع الباذنجان

#أطيب طعم و أحلى قرمشة بالفستق و الكنافة

Butter

Sugar

Pistachio cream

Cream

Ground Pistachios

Qatayef

Knafeh

Syrup

Melted Ghee

We prepare the knefeh by lightly frying it in a pan with butter and sugar until it turns golden brown.

نقوم بتجهيز الكنافة عن طريق قليها في مقلاة مع الزبدة والسكر حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

In a bowl, mix the pistachio cream, kunafa, heavy cream, and ground pistachios until you get a homogeneous mixture.

نقوم في وعاء بخلط كريم الفستق، الكنافة، الكريمة الثقيلة، والفستق المطحون حتى نحصل على خليط متجانس.

We fill the qataif with the pistachio mixture.

نقوم بحشو القطايف بخليط الفستق.

We dip each filled qataif into melted butter.

نقوم بغمس كل قطايف محشوة في الزبدة المذابة.

We coat each qataif with knefeh, then arrange them on a baking tray. We brush the qataif with melted butter and bake them in a preheated oven at 200°C until golden brown on both sides.

نقوم بتغطية كل قطايف بالكنافة، ثم نقوم بترتيبها على صينية فرن. نقوم بدهن القطايف بالزبدة المذابة ونخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200°C حتى تتحول إلى اللون الذهبي على كلا الجانبين.

We drizzle the baked qataif with cold syrup, sprinkle them with ground pistachios for garnish, and serve.

نقوم بسكب القطر البارد على القطايف بعد الخبز، ونرش عليها الفستق المطحون للتزيين، ثم نقدمها.

قطايف دبي

طريقتي  بعيش الزعفران روعه ويعتبر طبق مكمل لكثير اطباق مرق لحم دجاج او يخنات هنديه كباب مشاوي وحتى بروحه مع الروب اينن لان خنييييين تستمتعون بريحته وانتو تسووونه

Basmati rice

Ghee

cardamon

Saffron infusion

Mohammadi Rose

Rose water

Heat a pot of water until boiling, then add salt, ghee, and cardamom pods.

نقوم بتسخين قدر ماء حتى يغلي، ثم نضيف الملح، السمنة، وحبات الهيل.

Add the basmati rice soaked for 1 hour to the boiling water and boil it for 8 minutes.

نضيف الأرز البسمتي المنقوع لمدة ساعة إلى الماء المغلي ونسلقه لمدة 8 دقائق.

نقوم بتصفية الأرز من الماء جيدًا

Place the drained rice in a pot, using a metal diffuser underneath to distribute the heat evenly.

نضع الأرز المصفى في قدر مع وضع صفيحة معدنية تحته لتوزيع الحرارة

Pour the saffron-infused water over the rice.

نقوم بتوزيع منقوع ماء الزعفران على سطح الأرز.

Add butter, dried roses, and rose water on top of the rice.

نضيف الزبدة، ورد محمدي، وماء الورد فوق الأرز.

Cover the pot tightly and let it cook on low heat for 15 minutes until all the flavors are absorbed.

نغطي القدر بإحكام ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب النكهات.

Serve the saffron rice hot alongside stews or grilled dishes. Enjoy

نقدم العيش ساخنًا بجانب أطباق المرق أو المشاوي، وبالصحة والعافية.

عيش الزعفران

الكففتة بطريقة مختلفة هتحبوها جدا

Cooked potatoes

Black pepper

Garlic powder

Onion powder

Minced parsley

Cooking Cream

Minced tomato

Tomato paste

Thyme

Basil

Ground meat

Onion

Paprika

Cinnamon

Fine breadcrumbs

eggs

Mozzarella

Boil the potatoes, then mash them with butter, salt, pepper, garlic powder, onion powder, parsley, and heavy cream.

نسلق البطاطس، ثم نهرسها مع الزبدة، الملح، الفلفل، الثوم البودر، البصل البودر، البقدونس، والكريمة اللباني

نضع البطاطس المهروسة في طبق.

Prepare the sauce by mixing tomato puree, tomato sauce, thyme, and basil.

نعد الصوص عن طريق خلط الطماطم البيوريه، الصلصة، الزعتر، والريحان.

نضع الصوص فوق البطاطس المهروسة.

Prepare the meatballs by mixing minced meat, grated onion, salt, pepper, paprika, cinnamon, breadcrumbs, and the egg.

نعد الكفتة عن طريق خلط اللحم المفروم، البصل المبشور، الملح، الفلفل، البابريكا، القرفة، البقسماط، والبيضة.

نشكل الكفتة على شكل كرات صغيرة.

Arrange the meatballs on top of the sauce.

نرص كرات الكفتة فوق الصوص.

Sprinkle mozzarella cheese over the meatballs.

نرش الجبنة الموزاريلا فوق الكفتة.

ندخل الطبق الفرن حتى ينضج.

سلطة التين والزيتون

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

متبل الشمندر مع الباذنجان

قطايف دبي

عيش الزعفران

كفتة بالبطاطس البيوريه