Name: سلطة الشمندر والعدس
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Slices Lettuce; 1 Cup Leafy vegetables; 2 Psc. Cocked Beet; 2 Psc. Cucumber; 1 Psc. Bell Peppers; 1 Cup Cooked Brown Lentils; 1 Psc. Avocado; 2 Psc. lemon; 2 Cup Pomegranate molasses; 2 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 1 Psc. Kohlrabi

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

سلطة صحية مية بالمية ، ممكن اضافة جبنة بيضا او فيتا ،انا اخترت اني ما اضيف جبنة عشان ما نأثر على امتصاص الحديد

Lettuce

Leafy vegetables

Cocked Beet

Cucumber

Bell Peppers

Cooked Brown Lentils

Avocado

lemon

Pomegranate molasses

Olive oil

Salt

Kohlrabi

نقوم بتقطيع جميع الخضروات بشكل ناعم.

In a serving bowl, place the lettuce and greens, then add the chopped vegetables and cooked lentils.

نقوم بوضع الخس والورقيات في وعاء التقديم، ثم نضيف إليهم الخضروات المفرومة والعدس المسلوق.

In a separate bowl, mix the lemon juice, pomegranate molasses, olive oil, and salt to prepare the dressing.

نقوم بتحضير التتبيلة بخلط عصير الليمون مع دبس الرمان وزيت الزيتون والملح.

Pour the dressing over the salad and toss everything well to combine.

نقوم بسكب التتبيلة على السلطة، ثم نقلبها جيداً حتى تتوزع النكهات.

سلطة الشمندر والعدس

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الارز المكسيكي من اكثر انوع الرز شهرة وطعم كثير مميز لازم تجربوه لانه فخم جدا.

Chicken Breast

Oregano

Paprika

Mixed spices

Black pepper

Mexican spices

Garlic powder

Onion powder

Tomato paste

Turmeric powder

Soy sauce

Vegetable oil

Basmati rice

Chicken Stock Powder

Onion

Sweet corn

Red beans

Green pepper

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Orange bell pepper

Prepare the chicken marinade by mixing oregano, paprika, mixed spices, black pepper, Mexican spice, garlic powder, onion powder, tomato paste, turmeric, soy sauce, and vegetable oil, then stir well

نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج عبر خلط الأوريجانو، البابريكا، البهار المشكل، الفلفل الأسود، البهار المكسيكي، بودرة الثوم، بودرة البصل، معجون البندورة، الكركم، الصويا صوص والزيت النباتي، ثم نحرك جيداً.

Add the chicken pieces to the marinade, mix well, and set aside.

نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة، نحركها جيداً، ثم نتركها جانباً.

Finely chop the onion and cut half of each colored bell pepper into medium-sized pieces.

نفرم البصل فرماً ناعماً، ونقطع نصف حبة من كل لون من الفليفلة إلى قطع متوسطة الحجم.

Heat olive oil in a pan and sauté the chicken breasts until golden brown.

في مقلاة على النار، نضيف زيت الزيتون ثم نشوح صدور الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً

In the same pan, sauté the onion and bell peppers over medium heat until softened.

في نفس المقلاة، نشوح البصل والفليفلة على نار متوسطة حتى تذبل.

Add the soaked rice, corn, red kidney beans, and tomato paste, then mix well.

نضيف الأرز المنقوع، الذرة، الفاصوليا الحمراء، ومعجون البندورة، ونحرك المكونات جيداً.

Add chicken broth powder, the same spices used in the chicken marinade, a little salt, and soy sauce.

نضيف بودرة مرقة الدجاج، ونفس البهارات المستخدمة في تتبيلة الدجاج، بالإضافة إلى القليل من الملح والصويا صوص.

Add boiling water, stir the ingredients, then cover the pan and let it cook until the water level decreases as shown in the video.

نضيف الماء المغلي، نحرك المكونات، ثم نغطي المقلاة ونتركها حتى يقل منسوب الماء كما موضح بالفيديو

After the water level decreases, add the marinated chicken pieces on top, then cover again for 20 minutes.

بعد أن يقل منسوب الماء ، نضيف قطع الدجاج المتبلة فوقه، ثم نغطيها مرة أخرى لمدة ٢٠ دقيقة  .

Garnish with chopped coriander and serve hot.

نزين بالكزبرة المفرومة، ثم نقدم الأرز المكسيكي ساخناً.

الارز المكسيكي

Pitted dates

water

Vanilla

Almond extract

Chopped almonds

Butter

Brown sugar

Whole wheat flour

Baking soda

Milk

Filling:

Place dates and water in a blender and blend until smooth.

تحضير الحشوة

نقوم بوضع التمر مع كوب الماء في الخلاط ونخلطهم حتى يصبح الخليط ناعماً.

Transfer the mixture to a pot and cook over medium heat until thick

ننقل الخليط إلى قدر على النار ونطهيه حتى يصبح قوامه سميكاً

Remove from heat, add vanilla, almond extract, and chopped almonds, and stir well.

نطفئ النار ونضيف الفانيليا ومستخلص اللوز واللوز المكسر ونقلبهم جيداً.

نترك الحشوة جانباً لتبرد.

Crumble dough:

Beat butter and brown sugar until creamy and smooth.

تحضير عجينة الكرمبل

نخفق الزبدة مع السكر البني حتى يصبح القوام كريمي ومتجانس.

Add whole wheat flour, oats, baking soda, and salt, and mix well.

نضيف الطحين الأسمر، الشوفان، البيكنغ صودا، والملح ونخلطهم جيداً.

Divide the dough into two portions:

Add a little milk to the first portion to form a firm dough for the base.

Leave the second portion as is for the topping.

نقسم العجينة إلى قسمين:
نضيف القليل من الحليب إلى القسم الأول للحصول على عجينة متماسكة لتكون القاعدة.
نترك القسم الثاني كما هو ليكون الطبقة العلوية.

Assembly:

Line the baking pan with parchment paper.

التجميع

نغلف القالب بورق الزبدة.

Press the first portion of dough into the pan to form a firm base.

نفرد القسم الأول من عجينة الكرمبل في القالب ونضغطها لتكون قاعدة متماسكة.

Spread the prepared filling evenly on top.

نضيف طبقة الحشوة المجهزة ونوزعها بالتساوي.

Cover the filling with the second portion of dough, pressing lightly.

نغطي الحشوة بالقسم الثاني من عجينة الكرمبل، مع الضغط برفق.

For a firmer top layer, add a little milk and gently press.

إذا أردنا أن تكون الطبقة العلوية أكثر تماسكاً، نضيف قليلًا من الحليب ونرصها برفق.

Baking:

Preheat the oven to 180°C (356°F).

الخبز

نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180° مئوية.

Bake the crumble for 20-25 minutes until golden brown.

نخبز الكرمبل لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

Remove from oven and let it cool completely until layers set.

نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد تماماً حتى تتماسك الطبقات.

Cut into squares while hot and allow to cool completely before serving.

نقطعه إلى مربعات وهو ساخن ونتركه ليبرد تماماً قبل التقديم.

كرمبل التمر

Ground meat

Chopped Onion

Minced garlic cloves

Tomato

Tomato Sauce

Parmesan

Mozzarella

Flour

Nutmeg

Lasagna

We will sauté one finely chopped onion in a pan, then add the minced meat and mix it well until it becomes fine. We will add salt and spices to taste.

نقوم بقلي بصلة مفرومة صغيرة في مقلاة، ثم نضيف اللحم المفروم ونمزجه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. نضيف الملح والتوابل حسب الذوق.

We will sauté one finely chopped onion in another pan, then add crushed garlic and diced tomatoes. We will cover the pot and let it simmer on low heat. We will add salt and spices, then add tomato sauce, tomato paste, and water, followed by oregano.

نقوم بقلي بصلة مفرومة صغيرة في مقلاة أخرى، ثم نضيف الثوم المفروم والطماطم المقطعة. نغطّي الوعاء ونتركه ينضج على نار هادئة. سنضيف الملح والتوابل، ثم نضيف صلصة الطماطم مع معجون الطماطم والماء وأخيرًا الأوريجانو.

To prepare the béchamel sauce, we will melt butter in a pan over low heat. We will add flour and whisk it quickly. Then, we will gradually add the milk while whisking. If the mixture is too thick, we will add more milk, and if it is too runny, we will add flour. We will add salt and nutmeg.

لتحضير البشاميل، نقوم بذوبان الزبدة في مقلاة على نار هادئة. نضيف الطحين ونخفقه بسرعة. ثم نضيف الحليب تدريجيًا أثناء الخفق. إذا كان الخليط كثيفًا، سنضيف حليبًا إضافيًا، وإذا كان سائلًا، سنضيف طحينًا. سنضيف الملح وجوزة الطيب.

We will assemble the lasagna by layering lasagna sheets in a baking dish. Then, we will add a layer of meat, followed by a layer of tomato sauce, and then a layer of béchamel. We will sprinkle shredded mozzarella cheese on top of the layers.

نقوم بتجميع اللازانيا بوضع طبقة من شرائح اللازانيا في صينية الخبز. ثم نضع فوقها طبقة من اللحم، ثم طبقة من صلصة الطماطم، ثم طبقة من البشاميل. نرش الجبنة الموزاريلا المبشورة فوق الطبقات.

We will sprinkle Parmesan cheese on top. Then, we will bake the lasagna in the oven for 30-40 minutes, and leave it for 5-7 minutes to brown the top.

نقوم برش جبنة البارميزان على الوجه. ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة، ثم نتركها 5-7 دقائق لتتحمر من الأعلى.

Ultimate Lasagna

اللازانيا المثالية

وقت التقديم تزيين بقطع الفواكه و بالعافيه🍓🌷

Ready-made vanilla cake

Mango Juice

Philadelphia cheese

Whipping cream

Dream Whipping cream

Starch

Mango

Strawberry

Blueberries

Mint

Arrange vanilla cake slices in a dish and soak them with mango juice as the first layer.

نرص شرائح الكيك في صينية ونسقيها بعصير المانجو كطبقة أولى.

Spread fresh mango pieces over the cake. In a blender, mix Philadelphia cheese, Dream Whip, and whipping cream until smooth.

نوزع قطع المانجو الطازجة فوق الكيك. في الخلاط، نخلط جبنة فيلادلفيا، الدريم ويب، وكريمة الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Pour the mixture over the first layer as the second layer. Repeat the layers of cake and cream until all quantities are used, ending with the cream layer.

نصب الخليط فوق الطبقة الأولى كطبقة ثانية. نكرر الطبقات من الكيك والخليط الأبيض حتى انتهاء الكمية، وتكون الطبقة الأخيرة هي الطبقة البيضاء.

Refrigerate for 6-24 hours to set. For the topping, dissolve cornstarch in 200 ml mango juice (cold). Heat the mixture while stirring until it thickens.

ندخلها الثلاجة لمدة 6 إلى 24 ساعة لتتماسك. لتحضير الطبقة الأخيرة، نذوب النشا في 200 مل من عصير المانجو على البارد، ثم نضعه على النار مع التقليب حتى يتماسك.

Slowly pour the mango topping over the cream layer and refrigerate again.

نصب خليط النشا فوق الطبقة الثانية ببطء ونعيدها إلى الثلاجة.

Before serving, garnish with fresh fruits and mint leaves.
Enjoy!

عند التقديم، نزينها بالفواكه الطازجة وأوراق النعناع.
بالعافية!

سلطة الشمندر والعدس

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الارز المكسيكي

كرمبل التمر

Ultimate Lasagna

ترايفل مانجا