Name: سلطة الخس بالطحينية
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Slices Lettuce; 1 Bunch Parsley; 0.25 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt; 0.5 Cup Yogurt; 0.5 Psc. Lemon juice; 0.25 Tablespoons (tbsp) Tahini; 0.25 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

‼️سلطه خس بالطحينية ‼️
الي ما جربتها رايحة عليها كتير 😍 شو بتشهي مع السمك مع اللحوم الدجاج و حتى المقلوبة ❤️ جربوها وادعولي:
🥬🥗

Lettuce

Parsley

Strained Yogurt

Yogurt

Lemon juice

Tahini

Olive oil

Salt

Chop the lettuce and parsley using a knife and cutting board.

نقوم بتقطيع الخس والبقدونس باستخدام السكين ولوح التقطيع.

Place the chopped lettuce and parsley in a large bowl.

نضع الخس المقطع والبقدونس في وعاء واسع.

نضيف نصف كوب من عصير الليمون.

Add 1/4 cup of labneh and 1/2 cup of yogurt.

نضيف ربع كوب من اللبنة ونصف كوب من اللبن.

نضيف ربع كوب من الطحينية.

We mix all the ingredients well until homogeneous

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس

Garnish the top of the salad with olive oil before serving.

نزين وجه السلطة بزيت الزيتون قبل التقديم.

سلطة الخس بالطحينية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شاورما دجاج مع تتبيلة إجرامية

Chicken Breast

Vinegar

Minced garlic cloves

Black pepper

Paprika

Garlic powder

Shawarma spices

Tortilla

Mayonnaise

Fried Potatoes

Pickles

Minced garlic

Ranch sauce

Cut the chicken breasts into longitudinal slices as shown in the video

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي شرائح طولية كما موضح بالفيديو

Put the chicken breasts in a bowl and then add a cup of yogurt, two tablespoons of olive oil, lemon juice, two tablespoons of vinegar
crushed garlic cloves.

نضع صدور الدجاج في وعاء ثم نضيف كوب من الروب،  ملعقتين زيت زيتون،عصرة ليمون، ملعقتين خل
، فصوص ثوم مهروس،

We add spices: Salt, black pepper, paprika, garlic powder, shawarma spices), and let it soak for at least 2 hours, preferably overnight.

نضيف البهارات: ملح، فلفل أسود، بابريكا، بودرة ثوم، بهارات شاورما)، ونتركه ينقع لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل أن يكون ليلة كاملة.

After marinating, roast the chicken in the oven until browned.

بعد التتبيل، نقوم بشوي الدجاج في الفرن حتى يتحمر.

Take a tortilla and brush it with garlic mayonnaise

نأخذ التورتيلا (التورتيلا) وندهنها بمايونيز الثوم

Add the potatoes, shawarma, pickles and then roll the tortilla into a roll as shown in the video

نضيف البطاطس والشاورما، والمخلل ثم نلف التورتيلا على شكل رول كما موضح بالفيديو

نقوم بتسخينها على الشواية حتى تتحمر.

To prepare the sauce:
Mix (3 tablespoons mayonnaise, 1 clove of crushed garlic, 1 tablespoon yogurt, 1 tablespoon ranch dressing, salt, black pepper, and a squeeze of lemon) together in a bowl until the sauce is smooth

لتحضير الصوص:
نقوم بخلط (3 ملاعق مايونيز، 1 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة روب، 1 ملعقة صلصة رانش، ملح وفلفل أسود، وعصرة ليمون) معاً في وعاء حتى يتجانس الصوص

تقدم الشاورما مع الصوص

شاورما الدجاج

سلطة الخيار و الذره 🌽🥒

Cucumber

Sweet corn

lemon

Mint

Chop the cucumber into slices or small cubes as desired.

نقوم بتقطيع الخيار إلى شرائح أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.

نضيف إليه الذرة ونقلبهما معًا في وعاء.

In a small bowl, mix the yogurt with lemon juice, salt, black pepper, and chopped mint until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بخلط الزبادي مع عصير الليمون والملح والفلفل والنعناع المفروم حتى تتجانس المكونات.

Pour the dressing over the cucumber and corn mixture and stir well to distribute the flavors

نضيف التتبيلة إلى مزيج الخيار والذرة ونقلب جيدًا حتى تتوزع النكهات.

Serve chilled and enjoy its refreshing taste.

نقدم السلطة باردة للاستمتاع بمذاقها المنعش.

Cucumber and Corn Salad

سلطة الخيار و الذرة

٣ تتبيلات للفراخ يسهلوا علينا في رمضان

Mustard

Honey

Garlic

Thyme

Basil

Bell Peppers

Green pepper

Grape juice

chicken thighs

We prepare the honey mustard marinade: In a bowl, we put 1 tbsp yogurt, 2 tbsp mustard, 2 tbsp honey, salt, pepper, olive oil, lemon juice, and 1 garlic clove. We mix the ingredients well.

نُحضّر تتبيلة الهوني ماسترد : في وعاء، نضع معلقة زبادي، معلقتين مستردة، معلقتين عسل، ملح، فلفل، زيت زيتون، عصير ليمونة، وفص ثوم. نُقلّب المكونات جيداً.

We cut the chicken breasts lengthwise and place them in the marinade, mixing them well.

نقطع صدور الدجاج بالطول ونضعها في التتبيلة ونُقلّبها جيداً.

We put the chicken in bags or containers and store them in the freezer.

نضع الدجاج في أكياس أو علب ونضعها في الفريزر.

We prepare the Greek marinade: In a bowl, we put 2 tbsp olive oil, salt, pepper, garlic powder, thyme, basil, 1 tbsp mustard, 2 garlic cloves, and lemon juice.

نُحضّر التتبيلة اليونانية: في وعاء، نضع معلقتين زيت زيتون، ملح، فلفل، ثوم بودر، زعتر، ريحان، معلقة مستردة، فصين ثوم، وعصير ليمونة.

We add diced chicken breasts with bell peppers and mix the ingredients in the marinade.

نضيف مكعبات صدور الدجاج مع فلفل ألوان، ونُقلّب المكونات في التتبيلة.

We prepare the parsley marinade: In a food processor, we put half a bunch of parsley, 2 bell peppers, 2 garlic cloves, salt, pepper, olive oil, 3 tbsp grape juice, and 1 tbsp vinegar.

نُحضّر تتبيلة البقدونس: في محضّرة الطعام، نضع نصف ربطة بقدونس، حبتين فلفل رومي، فصين ثوم، ملح، فلفل، زيت زيتون، ٣ معالق عصير عنب، ومعلقة خل.

We add chicken thighs, mix them in the marinade, and put them in bags or containers. We store them in the freezer.

نضيف أوراك الفراخ ونُقلّبها في التتبيلة ونضعها في أكياس أو علب ونضعها في الفريزر.

تتبيلات للفراخ 1

🥧
بوعدكن انو هاد اطيب تشيز كيك ممكن تجربوه 🙂‍↔️

Digestive biscuits

Butter

Sugar

Cream cheese

Sour cream

Liquid cream

eggs

Yolk

Corn Starch

Vanilla

Lemon zest

نضيف برش ليمونة كاملة إلى الخليط.

Remove from the oven, cover with plastic wrap, and refrigerate overnight before serving.

نخرج القالب من الفرن، نغلفه بالبلاستيك، ونضعه في البراد لمدة ليلة كاملة قبل التقديم

Turn off the oven and leave the cheesecake inside for 1 hour without opening the door.

نطفئ الفرن ونترك التشيز كيك داخله لمدة ساعة كاملة دون فتح الباب.

Reduce the temperature to 150°C (302°F) and bake for another 25 minutes.

نخفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية ونواصل الخبز لمدة 25 دقيقة إضافية.

Bake the cheesecake at 180°C (356°F) for 25 minutes.

نخبز التشيز كيك على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

Place a tray with boiling water on the bottom rack of the oven.

نضع صينية تحتوي على ماء مغلي في الرف السفلي للفرن.

Pour the cheese mixture over the pre-baked crust.

نسكب خليط الجبنة فوق قاعدة البسكويت المخبوزة.

Return the starch-lemon mixture to the main mixture and gently fold with a spatula to release air.

نعيد خليط النشا والليمون إلى الخليط الرئيسي ونقلبه بالسباتولا بلطف لإخراج الهواء

Add 1 tablespoon of the cheese mixture to the starch-lemon mix and stir until combined.

نضيف ملعقة من خليط الجبنة إلى خليط النشا ونخلطهم معًا حتى يتجانسوا.

In a small bowl, mix 2 tablespoons of cornstarch with 1 tablespoon of lemon juice.

في وعاء صغير، نخلط ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون

نقوم بطحن 400 غرام من بسكويت الدايجستيف.

Add 200 grams of heavy cream or cooking cream and mix

نضيف 200 غرام من كريمة الحلويات أو كريمة الطبخ ونخلط.

Add 200 grams of sour cream (or labneh with 1 tablespoon of vinegar) and mix

نضيف 200 غرام من الساور كريم (أو لبنة مع ملعقة خل) ونخلط.

نضيف صفار بيضة واحدة ونخلط.

Gradually add 2 whole eggs while continuing to mix.

نضيف البيض تدريجيًا (بيضتين كاملتين) مع الخلط المستمر.

نخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

Place 500 grams of cream cheese in a bowl, then add 150 grams of sugar and 1 teaspoon of vanilla.

نضع 500 غرام من الجبنة الكريمية في وعاء ونضيف إليها 150 غرام من السكر وملعقة صغيرة من الفانيلا.

Bake the crust in a preheated oven at 180°C (356°F) for 10 minutes.

نخبز القاعدة في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق

Spread the mixture into a cheesecake pan and level it evenly, then press it down using a glass.

نوزع الخليط في قالب التشيز كيك ونسويه جيدًا، ثم نضغطه بكأس.

Add 165 grams of butter to the crushed biscuits and mix well.

نضيف 165 غرام من الزبدة إلى البسكويت ونخلط جيدًا.

سلطة الخس بالطحينية

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شاورما الدجاج

Cucumber and Corn Salad

تتبيلات للفراخ 1

Cheese cake