Name: سلاش رمان بالليمون
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. lemon; 0.75 Packet Pomegranate; 0.25 Cup Sugar; 1.5 Cup water; 3 Cup Ice

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

من بعد هالفيديو ماعد تجيبوا السلاش الجاهز من برا 🍋🍇

lemon

Pomegranate

Sugar

water

Place one large lemon (cut), ¾ cup of pomegranate seeds, ¼ cup of sugar, and 1½ cups of water into a blender.

نقوم بوضع ليمونة كبيرة مقطعة، وثلاثة أرباع كوب من الرمان، وربع كوب من السكر، وكوب ونصف من الماء في الخلاط الكهربائي.

Blend the ingredients until the juice is smooth.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عصير ناعم.

Strain the juice to remove the peel and seeds.

نقوم بتصفية العصير من القشور والبذور باستخدام مصفاة ناعمة.

Pour the strained juice back into the blender and add 3 cups of ice.

نعيد العصير المصفى إلى الخلاط، ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من الثلج.

Blend the ingredients again until the ice is smooth

نخلط المكونات مرة أخرى حتى ينعم الثلج

نخلط العصير لمدة دقيقة أخرى

Serve the juice in glasses, garnished with lemon slices and pomegranate seeds.

نقوم بتقديم العصير في أكواب، ويمكن تزيينه بشرائح ليمون وحبّات رمان.

سلاش رمان بالليمون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

🍰 كيك رخامي بالبرتقال والكاكاو

eggs

Vegetable oil

Yogurt

orange juice

Flour

Baking powder

Cocoa powder

Orange Zest

Chocolate

Milk

We beat the eggs with vanilla and sugar until the mixture becomes fluffy.

نقوم بخفق البيض مع الفانيليا والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج هشًا.

Gradually, we add the yogurt, then the oil, followed by the orange juice and zest, continuing to mix.

نضيف تدريجيًا اللبن الزبادي، ثم الزيت، ثم عصير البرتقال وبرش البرتقال مع الاستمرار في الخفق.

We sift the flour with the baking powder, then add it to the wet mixture and stir until well combined.

ننخل الدقيق مع البايكنج باودر، ثم نضيفه إلى الخليط ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس.

We mix one portion with cocoa powder and 3 tablespoons of orange juice.

نخلط أحد القسمين مع الكاكاو و3 ملاعق من عصير البرتقال.

We grease a cake pan with oil and alternate pouring the plain and cocoa batters to create a marble effect.

نقوم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت، ثم نسكب الخليطين بالتناوب ليتكون الشكل الرخامي.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C (350°F), on the middle-lower rack, for 40–45 minutes or until fully baked.

نخبز الكيك في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، على الرف الأوسط من الأسفل، لمدة 40–45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا

Once the cake has cooled, we decorate it with melted chocolate combined with milk.

بعد أن يبرد، نقوم بتزيينه بالشوكولاتة المذابة الممزوجة مع الحليب.

Marble Cake with Orange

كيك رخامي بالبرتقال

فطور بان كيك بالموز والفراولة

Banana

Vanilla

Strawberry

Peanut butter

Berry jam

Crushed Peanuts

Butter

Cut the banana into small pieces and reserve a small portion for garnish.

نقطع الموزة إلى أجزاء صغيرة ونحتفظ بجزء بسيط للتزيين.

Mix the banana with the egg, vanilla, baking powder, and flour.

نخلط الموز مع البيضة والفانيليا والبيكنج باودر وملعقة الدقيق.

Stir all ingredients well and let rest for a few seconds to combine.

نقلب جميع المكونات معًا جيدًا ونتركها لثوانٍ قليلة حتى تمتزج.

Place a small dab of butter in a pan and let it melt.

نضع نقطة صغيرة من الزبدة في المقلاة ونتركها تذوب.

نصب خليط البان كيك في المقلاة.

Divide the batter into three or four pancakes, depending on the desired size.

نقسم الخليط إلى ثلاثة أو أربعة بان كيك حسب الحجم المطلوب.

Slice the reserved banana and strawberries for garnish.

نقطّع النصف الثاني من الموز والفراولة للتزيين.

Arrange the pancakes on a plate and top with banana, strawberries, strawberry jam, peanut butter, and a sprinkle of crushed peanuts.

نرص البان كيك في الطبق ونزينه بالموز والفراولة، ثم نضيف المربى، زبدة الفول السوداني، ورشة فول سوداني مجروش

بان كيك بالموز

معكرونة سهلة و زاكية و سرررريعة

Pasta

Salt

Chicken Breast

Black pepper

Oregano

Dried Basil

Chopped Onion

Minced garlic

Mushroom

Pasta cooking water

Cooking Cream

Chicken stock

Grated Parmesan cheese

Minced parsley

Boil the pasta in water with a little oil and salt, then drain and set aside.

نسلق المعكرونة في ماء مع قليل من الزيت والملح، ثم نصفيها ونتركها جانباً.

Sauté the chicken pieces in butter and vegetable oil until golden brown.

نقلي قطع الدجاج في الزبدة مع الزيت النباتي حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

Add salt, black pepper, 1/4 teaspoon oregano, and 1/4 teaspoon dried basil to the chicken and stir well.

نضيف الملح والفلفل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو وربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف  إلى الدجاج ونقلب جيداً.

Add finely chopped onion, garlic, and mushrooms to the chicken and sauté until slightly softened.

نضيف البصل المفروم ناعماً والثوم والفطر إلى الدجاج ونقلب المكونات حتى تذبل قليلاً

Add 1 cup of pasta cooking water to the mixture and let it simmer briefly.

نضيف كوب ماء سلق المعكرونة إلى الخليط ونتركه يغلي قليلاً.

Add 300 ml cooking cream and 300 ml milk and stir until well combined.

نضيف 300 مل من كريمة الطبخ و300 مل حليب ونقلب المكونات حتى تتجانس.

نضيف مكعب الماجي ونقلب الخليط جيداً.

Add Parmesan cheese and stir into the sauce.

نضيف جبنة البارميزان ونمزجها مع الصلصة.

Add the cooked pasta to the sauce and let it simmer slightly so the pasta absorbs the sauce.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونتركها تغلي قليلاً لتتشرب الصلصة.

Garnish with chopped parsley before serving.

نزين المعكرونة بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

Creamy Chicken Pasta

معكرونة بالكريمة والدجاج

هنعمل أحسن غريبة ب٣ مكونات بس

Cake and biscuit flour

Powdered sugar

Cold ghee

Pistachio

Almonds

Crushed pistachios

You may also sprinkle crushed nuts in a circular pattern around each cookie.

يمكن أيضًا رش المكسرات المجروشة حول الحلقة لمظهر جميل.

Leave them to cool completely on the trays, preferably overnight before serving or storing.

نتركها لتبرد تمامًا على الصواني، ويفضّل تركها حتى اليوم التالي قبل التقديم أو التخزين

Remove from the oven as soon as it moves easily when pushed with your hand.

نُخرجها من الفرن بمجرد أن تتحرك بسهولة عند دفعها باليد.

Bake the cookies for only 11 to 12 minutes, without letting them brown.

نخبز الغريبة لمدة 11 إلى 12 دقيقة فقط، دون تركها لتتحمّر.

Bake in a preheated oven at 120–140°C (very low heat)

نُدخل الصواني فرنًا مُسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 120–140 مئوية (أقل درجة حرارة ممكنة).

Roll the sides of the balls in crushed pistachios or almonds if you like.

نغمس الجوانب في المكسرات المجروشة إذا رغبنا.

Leave the balls as-is (they will spread slightly when baked) or gently flatten them with your fingers or by pressing a nut on top.

يمكن تركها كروية أو الضغط عليها باليد أو بالمكسرات.

For the chilled dough, form small balls by hand (5–10 grams each).

نُكوّر العجينة المبردة يدويًا إلى كرات صغيرة (5–10 جرام).

Gently press the cookie by hand to shape, or decorate with nuts if desired.

نثبت الشكل بضغط خفيف ونزيّن حسب الرغبة.

To make round cookies, use a larger piping tip and press once firmly, then lift the bag immediately.

إذا أردنا شكلًا دائريًا، نستخدم تيبًا أكبر ونضغط ضغطة واحدة ثم نرفع الكيس.

Place the 750 grams of cake & biscuit flour in a large mixing bowl.

نقوم بوضع 750 جرامًا من دقيق الكعك والبسكويت في وعاء كبير.

You can close the ends of the ring with a gentle press or decorate with a pistachio or almond in the center.

يمكننا إغلاق الحلقة باليد أو تزيينها بحبة فستق أو لوز حسب الرغبة.

Pipe oval or round rings onto a baking tray lined with parchment paper, pressing out any air from the bag.

نبدأ بتشكيل حلقات دائرية أو بيضاوية على صينية مغطاة بورق زبدة، مع تفريغ الهواء من الكيس جيدًا.

For piping, place the dough in a piping bag fitted with a small tip.

للتشكيل باستخدام كيس حلواني، نضع العجينة في الكيس مع استخدام تيب رفيع.

If shaping by hand, refrigerate part of the dough for 1–2 hours or even overnight to firm it up.

إذا رغبنا في تشكيل الغريبة يدويًا، نأخذ جزءًا من العجين ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين، ويمكن تركه حتى يوم كامل.

Beat the mixture in a stand mixer or with a hand mixer for 10–12 minutes until the texture becomes creamy and very smooth.

نخلط المكونات باستخدام العجانة أو المضرب الكهربائي لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.

Add 450 grams of cold ghee (preferably taken straight from the fridge).

نُضيف 450 جرامًا من السمنة الباردة (يُفضل إخراجها من الثلاجة قبل الاستخدام مباشرة).

Mix the dry ingredients together using a spatula until well combined.

نُقلّب المكونات الجافة باستخدام ملعقة سباتولا حتى تمتزج.

نُضيف 220 جرامًا من السكر البودرة.

نُضيف رشة صغيرة جدًا من الملح.

سلاش رمان بالليمون

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Marble Cake with Orange

بان كيك بالموز

Creamy Chicken Pasta

الغريبة