Name: Creamy Chicken Pasta
Total time: 0:35
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Packet Pasta; 1 Pinch Salt; 1 Grams (g) Butter; 1 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 400 Kilograms (kg) Chicken Breast; 1 To Taste Black pepper; 0.25 Teaspoons (tsp) Oregano; 0.25 Teaspoons (tsp) Dried Basil; 1 Psc. Chopped Onion; 2 Cloves Minced garlic; 200 Grams (g) Mushroom; 1 Cup Pasta cooking water; 300 Milliliters (mL) Cooking Cream; 300 Cup Milk; 1 Psc. Chicken stock; 0.25 Cup Grated Parmesan cheese; 1 Cup Minced parsley

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Nour Al Maani

معكرونة سهلة و زاكية و سرررريعة

Pasta

Salt

Butter

Vegetable oil

Chicken Breast

Black pepper

Oregano

Dried Basil

Chopped Onion

Minced garlic

Mushroom

Pasta cooking water

Cooking Cream

Milk

Chicken stock

Grated Parmesan cheese

Minced parsley

Boil the pasta in water with a little oil and salt, then drain and set aside.

نسلق المعكرونة في ماء مع قليل من الزيت والملح، ثم نصفيها ونتركها جانباً.

Sauté the chicken pieces in butter and vegetable oil until golden brown.

نقلي قطع الدجاج في الزبدة مع الزيت النباتي حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

Add salt, black pepper, 1/4 teaspoon oregano, and 1/4 teaspoon dried basil to the chicken and stir well.

نضيف الملح والفلفل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو وربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف  إلى الدجاج ونقلب جيداً.

Add finely chopped onion, garlic, and mushrooms to the chicken and sauté until slightly softened.

نضيف البصل المفروم ناعماً والثوم والفطر إلى الدجاج ونقلب المكونات حتى تذبل قليلاً

Add 1 cup of pasta cooking water to the mixture and let it simmer briefly.

نضيف كوب ماء سلق المعكرونة إلى الخليط ونتركه يغلي قليلاً.

Add 300 ml cooking cream and 300 ml milk and stir until well combined.

نضيف 300 مل من كريمة الطبخ و300 مل حليب ونقلب المكونات حتى تتجانس.

نضيف مكعب الماجي ونقلب الخليط جيداً.

Add Parmesan cheese and stir into the sauce.

نضيف جبنة البارميزان ونمزجها مع الصلصة.

Add the cooked pasta to the sauce and let it simmer slightly so the pasta absorbs the sauce.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونتركها تغلي قليلاً لتتشرب الصلصة.

Garnish with chopped parsley before serving.

نزين المعكرونة بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

Creamy Chicken Pasta

معكرونة بالكريمة والدجاج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Prickly Pear

Cut off both ends of the prickly pear using the knife.

نقوم بقطع طرفي ثمرة التين الشوكي باستخدام السكين.

Insert a fork into the fruit to hold it without touching it by hand.

نقوم بغرس الشوكة في الثمرة لتثبيتها دون لمسها باليد.

نقوم بتقشير الثمرة بلطف باستخدام الملعقة.

تقشير الصبار بالشوكة

🥗 سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

Spinach

Cocked Beet

Onion

Halloumi cheese

Pomegranate

Walnut

Olive oil

Sumac

Lemon juice

Cumin

Cut the beetroot into medium-sized cubes after boiling or roasting, and set aside.

نقوم بتقطيع الشمندر إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد سلقه أو شويه، ثم نضعه جانبًا.

نقوم بتقطيع رأس البصل إلى شرائح رفيعة.

In a small bowl, mix the olive oil, lemon juice, sumac, salt, and cumin to prepare the dressing.

نقوم بتحضير التتبيلة بمزج زيت الزيتون مع عصير الحامض، والسماق، والملح، والكمون جيدًا.

Marinate the beetroot cubes in a portion of the dressing and let them absorb the flavor for a few minutes.

نقوم بتتبيل مكعبات الشمندر بجزء من التتبيلة ونتركها جانبًا لتمتص النكهات.

Arrange a layer of spinach leaves on a serving plate, then add sliced onions, marinated beets, pomegranate seeds, halloumi cheese pieces, and walnuts

نرتب في وعاء التقديم طبقة من أوراق السبانخ، ثم نضيف شرائح البصل، الشمندر المتبل، حبّات الرمان، قطع جبن الحلوم، والجوز

Pour the remaining dressing evenly over the salad.

نقوم بسكب ما تبقى من التتبيلة فوق مكونات السلطة.

نقدّم السلطة مباشرة وهي طازجة. صحة وهنا!

سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

كبة البطاطا على طريقتي😍

Potato

Rice Flour

Fine breadcrumbs

Turmeric powder

Ghee

Minced beef

Grated onion

water

Seven spices

Parsley

We boil the potatoes in the usual way and leave them until cooked

نقوم بسلق البطاطس بالطريقة المعتادة ونتركها حتى تنضج

Mash the boiled potatoes in a mixer, then add rice flour, breadcrumbs, salt, and turmeric. Knead until a firm dough forms, then set aside.

نقوم بهرس البطاطا المسلوقة في العجانة، ثم نضيف طحين الأرز، البقسماط، الملح، والكركم، ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نتركها جانبًا.

In a pan over medium heat, melt the ghee and add the minced meat. Stir until it dries completely

في مقلاة على نار متوسطة، نذوب السمنة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يجف ماؤه تمامًا.

Add the grated onion and minced garlic, mix well, then pour in the water and let it simmer

نضيف البصل المبشور والثوم المهروس ونقلب جيدًا، ثم نضيف ربع كوب ماء ونترك الخليط يتسبك.

Season the filling with seven spices, salt, and black pepper. Add parsley, cilantro, or dill if desired, and optionally, raisins.

نتبل الحشوة بالبهارات والملح والفلفل الأسود، ثم نضيف البقدونس أو الكزبرة أو الشبنت حسب الرغبة، ويمكن إضافة الزبيب أيضًا.

Shape the kibbeh, stuff it with the filling, and arrange it on trays. Freeze until firm.

نقوم بتشكيل الكبة، نحشيها بالحشوة ثم نرتبها في صواني ونجمدها في الفريزر.

Once frozen, transfer the kibbeh to airtight containers and store it in the freezer until ready to use.

بعد أن تتجمد، نقوم بتعبئتها في علب وحفظها في الفريزر حتى وقت الاستخدام.

Fry the kibbeh in hot oil or cook it in an air fryer until golden and crispy.

نقلي الكبة في الزيت أو في القلاية الهوائية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

كبة بطاطس مع اللحم

بسكويت القهوة واللوتس ☕🍪

Sugar

Flour

Baking powder

eggs

Vanilla

Espresso

Melted white Chocolate

Lotus cream

We mix the butter at room temperature with sugar in a bowl until creamy and well combined.

نقوم بخلط الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع السكر في وعاء حتى نحصل على خليط كريمي متجانس

We add the flour and baking powder, then rub them with the butter until the mixture resembles wet sand.

نضيف الدقيق والبيكنج باودر، ثم نفرك المكونات مع الزبدة حتى يصبح الخليط شبيهاً بالرمل المبلول

We add the egg, vanilla, and dissolved coffee, and mix until the dough comes together into a smooth, non-sticky ball.

نضيف البيضة والفانيليا والقهوة المذابة، ونخلط حتى تتجمع العجينة وتصبح كرة ناعمة لا تلتصق باليد

We roll out the dough between two sheets of parchment paper to a medium thickness (about 5 mm).

نفرد العجينة بين ورقتي خبز باستخدام النشابة حتى تصل إلى سماكة متوسطة (حوالي 5 مم).

We cut the dough using a round cookie cutter about 5 cm wide.

نقطع العجينة باستخدام قطاعة بسكويت دائرية بعرض 5 سم.

We transfer the cookie pieces to a baking tray lined with parchment paper.

ننقل القطع إلى صينية خبز مبطنة بورق الخَبز.

We place the tray in a preheated oven at 180°C (356°F).

ندخل الصينية إلى فرن مُسخَّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.

We bake the cookies for 12–14 minutes until golden on the top and bottom.

نخبز البسكويت لمدة تتراوح بين 12 و14 دقيقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً من الأعلى والأسفل

We let the cookies cool completely on a cooling rack.

نترك البسكويت يبرد تماماً على شبكة التبريد.

We fill each pair of cookies with a layer of Lotus cream.

نحشو كل قطعتين من البسكويت بكمية مناسبة من كريمة اللوتس.

We decorate the tops with melted white chocolate as desired.

نزين الوجه بالشوكولاتة البيضاء المذابة حسب الرغبة.

Creamy Chicken Pasta

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

تقشير الصبار بالشوكة

سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

كبة بطاطس مع اللحم

بسكويت القهوة واللوتس