Name: شوربة الذرة
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Can Corn; 1 Psc. Chopped Onion; 2 Cloves Minced garlic; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Herbs; 1 Psc. Chicken stock; 1 Cup Flour; 1 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Grams (g) Butter

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

Corn

Chopped Onion

Minced garlic

Salt

Black pepper

Herbs

Chicken stock

Flour

Cooking Cream

Butter

نقوم بتذويب الزبدة في قدر على نار متوسطة

Add the chopped onion and crushed garlic, stirring until softened.

نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلب حتى يذبل الخليط.

Add 2 cups of corn along with the flour and spices, then mix well until combined.

نضيف كوبين من الذرة مع الطحين والبهارات، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.

Gradually add hot water while stirring continuously, then let the mixture simmer for a few minutes.

نضيف الماء الساخن تدريجيًا مع التحريك المستمر، ثم نترك الخليط يغلي لبضع دقائق.

Grind the soup using a food processor or hand blender until smooth and homogeneous.

نقوم بطحن الشوربة باستخدام محضر الطعام  أو الهاند بليندر حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

Return the soup to the pot, then add the extra cup of corn and cream, stirring well

نعيد الشوربة إلى القدر، ثم نضيف كوب الذرة الإضافي مع الكريمة ونحرك جيدًا

شوربة الذرة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيك القرع كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Baking powder

Baking soda

Cinnamon

Ginger

Sugar

Brown sugar

eggs

Vanilla

Pumpkin Puree

Corn oil

Walnut

We wash the pumpkin thoroughly, peel it, and cut it into small pieces. Then, we place it in the air fryer for 15 minutes at a high temperature. After that, we take the pumpkin out of the air fryer while it's still hot, put it in the blender, add 4 tablespoons of water, and blend it well until we get a smooth puree.

نغسل القرع جيدًا ثم نقشّره ونقطّعه إلى قطع صغيرة، ثم نضعه في القلاية الهوائية لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة عالية. بعد ذلك، نخرج القرع من القلاية الهوائية وهو ساخن، ونضعه في الخلاط مع إضافة 4 ملاعق كبيرة من الماء، ثم نخلطها جيدًا حتى نحصل على بيوريه ناعم.

In a bowl, we mix the flour with white sugar, baking powder, baking soda, cinnamon, ginger, and salt, then sift them together

في وعاء، نخلط الطحين مع السكر الأبيض، الباكينغ باودر، الباكينغ صودا، القرفة، الزنجبيل، والملح، ثم ننخلهم معاً جيداً.

In another bowl, we beat the eggs with brown sugar and vanilla until the mixture is smooth.

في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر البني والفانيلا حتى يصبح الخليط ناعماً.

We add the pumpkin puree and oil gradually to the egg and brown sugar mixture and mix well.

نضيف بيوريه القرع والزيت تدريجياً إلى خليط البيض والسكر البني، ونخلط جيداً حتى يتجانس

We gradually add the dry ingredients (flour and white sugar) to the wet mixture and add the walnuts, stirring continuously until we get a smooth and homogeneous batter.

نضيف المكونات الجافة (الطحين والسكر الأبيض) تدريجياً إلى الخليط الرطب ونضيف الجوز مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.

We pour the batter into a greased or lined cake pan, then place it in a preheated oven at 180°C (350°F) for 40-45 minutes or until a toothpick comes out clean from the cake.

نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مبطن بالورق، ثم ندخل القالب في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفاً من الكيك.

كيك القرع

بطاطس في الفرن مع ديب الزبادي

Small potatoes

Cherry tomato

Green olives with carrots

Yogurt

Olive oil

Greek feta cheese

Garlic

Basil

Dried Thymus

We prepare the marinade sauce by putting olive oil, feta cheese, garlic, and basil in a blender and mixing them well

نحضّر صوص التتبيلة، نضع زيت الزيتون، جبنة الفيتا، الثوم، والريحان في الخلاط ونخلطهم جيداً.

We take half of the sauce and use it to marinate the potatoes, tomatoes, and olives.

نأخذ نصف كمية الصوص ونتبل بها البطاطس، الطماطم، والزيتون.

We place the vegetables in a baking dish lined with parchment paper and put it in the oven.

نضع الخضار في صينية فرن مغطاة بورق زبدة وندخلها الفرن.

We put the yogurt in a dish, then place the roasted vegetables on top of the yogurt.

نضع الزبادي في طبق، ثم نضع الخضار المشوي فوق الزبادي.

We distribute the remaining sauce, basil, and thyme on top.

نوزع باقي الصوص، الريحان، والزعتر على الوجه.

بطاطس في الفرن

Pitted dates

Pumpkin seeds

water

نضع حبات التمر في محضر الطعام.

نضيف بذور القرع إلى التمر.

Add water and let the mixture soak for a short time.

نضيف الماء ونترك المزيج منقوعًا قليلًا.

Blend the mixture thoroughly until it becomes smooth juice.

نخلط المزيج جيدًا حتى يتحول إلى عصير ناعم.

مشروب التمر وبذور القرع

ستيك باستا بالبيستو والكريمة

Pasta

Kalamata olives

Grated Parmesan cheese

Tenderloin Steak

Pesto Paste

We boil water in a large pot, add salt and a bit of oil

نقوم بغلي ماء في قدر كبير ونضيف إليه الملح والقليل من الزيت

Cook the pasta according to the package instructions until done.

نسلق المعكرونة حتى تنضج حسب التعليمات على العبوة.

In a large pan, we heat the olive oil and sauté the steak cubes until their color changes and they are lightly browned.

في مقلاة واسعة، نقوم بتسخين زيت الزيتون ثم نُشوح مكعبات الستيك حتى يتغير لونها وتتحمر قليلًا

We add the pesto paste and minced garlic, stirring to release their aromas.

نضيف معجون البيستو والثوم ونقلّب المكونات حتى تندمج الروائح.

We pour in the cooking cream, season with salt and pepper, add the olives, and let the sauce simmer briefly until it thickens.

نضيف كريمة الطبخ مع الملح والفلفل، ثم نضيف الزيتون ونترك الخليط يغلي قليلاً حتى يتكثف.

We add the cooked pasta to the sauce and mix well until fully coated.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونقلب جيدًا حتى تتغلف بالصلصة.

We serve the pasta in a dish, topped with grated Parmesan and fresh basil leaves.

نقدم الباستا في طبق التقديم، ونزينها بجبن البارميزان وأوراق الريحان.

شوربة الذرة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيك القرع

بطاطس في الفرن

مشروب التمر وبذور القرع

Steak Pasta with Pesto