Name: صب القفشه
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Cup Flour; 0.5 Cup Chickpea Flour; 1 Packet Yeast; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Teaspoons (tsp) cardamon; 1 Pinch Saffron; 2 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Cup Sugar; 0.25 Cup Oil; 1.25 Cup Milk; 2 Psc. eggs; 1 To Taste Syrup

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

هالطريقة ماخذتها من المبدعه ام حنان وماشاءالله مضبووطه ولذييذه👌😍

Flour

Chickpea Flour

Yeast

Baking powder

cardamon

Saffron

Starch

Sugar

Milk

eggs

Syrup

Mix the dry ingredients (white flour, chickpea flour, yeast, baking powder, cardamom, saffron, starch, and sugar) together.

نخلط المكونات الجافة (الطحين الأبيض، طحين الحمص، الخميرة، الباكنج بودر، الهيل، الزعفران، النشا، والسكر) معاً.

Whisk the eggs with the liquid milk until well combined.

نخلط البيض مع الحليب جيداً.

Add the egg and milk mixture to the dry ingredients, then add the oil and knead until a smooth batter forms.

نضيف خليط الحليب والبيض إلى المكونات الجافة، ثم نضيف الزيت ونعجن حتى تتجانس العجينة.

Let the batter rest and rise for an hour.

نترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة.

Pour the batter into hot oil (shallow, not deep) in small round portions.

نسكب العجينة في الزيت الساخن (ليس عميقاً) على شكل كرات صغيرة.

Flip the fritters until they are golden brown.

نقلب الكرات حتى تتحمر جيداً.

نغمس الكرات في الشيرة (القطر) وتُقدّم.

صب القفشه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ازكى كيكة فراولة و طعم خيال 👩‍🍳

Vanilla

Strawberry

Almonds

Powdered sugar

Whisk the eggs and sugar in a bowl for 5 minutes until the mixture doubles in volume and changes color.

نقوم بخفق البيض مع السكر في وعاء لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف الحجم ويتغير اللون

نضيف الزيت والحليب ثم نخلط جيداً.

Gradually add the dry ingredients (flour, cornstarch, vanilla, and baking powder) and stir until fully combined.

نُدخل المكونات الجافة (الطحين، النشا، الفانيليا، والبايكنغ باودر) ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Pour the mixture into a cheesecake pan lined with parchment paper or greased.

نسكب الخليط في قالب تشيز كيك مدهون أو مبطّن بورق الزبدة.

Decorate the top with sliced strawberries and blanched almonds.

نزيّن الوجه بشرائح الفراولة واللوز الأبيض.

Bake in a preheated oven at 160°C (320°F) for about 1 hour.

نُدخل الكيك إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية لمدة ساعة تقريباً

Once out of the oven, sprinkle the top with powdered sugar.

بعد إخراج الكيك من الفرن، نرش الوجه بالسكر البودرة.

كيك الفراولة

مشروب القهوة بالموز ومشروب التيراميسو البارد

Banana

Whipping cream

Espresso

water

Crushed biscuit

Cream cheese

Sweetened Condensed Milk

Unsweetened cocoa

Banana Coffee Drink
Place the banana, ¼ cup milk, and 1 teaspoon vanilla in a tall glass.

مشروب القهوة بالموز
نقوم بوضع موزة، ربع كوب من الحليب، وملعقة صغيرة من الفانيليا في كوب طويل.

Mix the ingredients using a hand whisk until smooth.

نخلط المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على خليط ناعم.

Add cream to the mixture and whisk well until it thickens.

نضيف كمية من الكريمة إلى الخليط ونخفقها جيدًا حتى يصبح القوام كثيفًا.

Prepare one shot of espresso using a coffee machine.

نقوم بتحضير شوت من الإسبريسو باستخدام ماكينة القهوة.

نخفف الإسبريسو بنصف كوب ماء.

نضع مكعبات الثلج في كوب زجاجي.

نصب الإسبريسو المخفف فوق الثلج.

Add ½ cup of sugar-sweetened milk over the espresso.

نضيف نصف كوب من الحليب المحلى بالسكر  فوق الإسبريسو.

نضع كريمة الموز فوق الحليب.

نزين الوجه بالبسكويت المطحون.

Tiramisu Drink
In a cup, combine 3 tablespoons cream, a little milk, 2 tablespoons cream cheese, 2 tablespoons sweetened condensed milk, and a pinch of vanilla.

مشروب التيراميسو
نقوم بوضع 3 ملاعق كبيرة من الكريمة، القليل من الحليب، ملعقتين كبيرتين من الجبنة الكريمية، ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى، ورشة فانيليا في كوب.

Whisk the ingredients well until the texture is creamy.

نخفق المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كريمياً ناعماً.

نضع مكعبات الثلج في كوب آخر.

Pour the diluted espresso (with ½ cup water) over the ice.

نصب شوت الإسبريسو المخفف بنصف كوب ماء فوق الثلج.

نضيف خليط الكريمة إلى الكوب.

نزين الوجه برشة من الكاكاو الخام.

مشروبين بالقهوة

صلصة البندوره الطازجه المكسيكية 
وهي من الصلصات المكسيكية التي ترافق الكثير من الأكلات المكسيكية متل الفاهيتا والانتشوز والتاكو والكثير منها 🌮

Tomato

Onion

Jalapeño

Minced Coriander

Salt

Cumin

Oregano

Black pepper

Lime

Cut the tomatoes into small cubes and place them in a bowl.

نقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ثم نضعها في وعاء.

نقوم بتقطيع نصف بصلة إلى قطع صغيرة

نضيف البصل المفروم إلى الطماطم.

نقوم  بفرم الفلفل الهالبينو.

Add the chopped jalapeño pepper to the tomatoes and onions.

نضيف الفلفل الهالبينو المفروم إلى الطماطم والبصل.

Chop the cilantro and add it to the ingredients.

نقوم بتقطيع الكزبرة ثم نضيفها إلي المكونات.

Add salt, cumin, oregano and black pepper

نضيف الملح والكمون والاوريجانو والفلفل الأسود

نضيف عصير الليمون إلى المكونات.

Mix the ingredients well until combined and then serve the dish.

نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدم الطبق

صلصة الطماطم المكسيكية

تحبونها بالبف بيستري ولا عجينه التارت ؟

Puff pastry dough

Prepared apple filling

Cinnamon

Yolk

Brown sugar

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

Mix the prepared apple filling with cinnamon in a bowl.

اخلط حشوة التفاح الجاهزة مع القرفة في وعاء.

Roll out the puff pastry and cut it into desired shapes (circles or squares).

افرد عجينة البف بيستري وقطعها إلى الأشكال المرغوبة (دوائر أو مربعات).

Fill the pastry with the apple mixture and seal the edges. Brush with egg yolk and milk mixture.

احشي العجينة بمزيج التفاح واغلق الحواف. ادهنّها بمزيج صفار البيض والحليب.

Sprinkle brown sugar on top for sweetness.

زين بالسكر البني على السطح لإضافة الحلاوة.

Bake in the preheated oven for 15-20 minutes or until golden brown.

اخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.

صب القفشه

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيك الفراولة

مشروبين بالقهوة

صلصة الطماطم المكسيكية

فطيرة التفاح