Name: كيك الفراولة
Total time: 1:20
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 3 Psc. eggs; 1 Cup Sugar; 0.5 Cup Oil; 1 Cup Milk; 1 Cup Strawberry; 1 Cup Almonds; 1 Cup Powdered sugar

Tunisian – famous for Arabic and international cuisines.

Dorra Bahroun

ازكى كيكة فراولة و طعم خيال 👩‍🍳

Flour

Starch

Vanilla

Baking powder

eggs

Sugar

Milk

Strawberry

Almonds

Powdered sugar

Whisk the eggs and sugar in a bowl for 5 minutes until the mixture doubles in volume and changes color.

نقوم بخفق البيض مع السكر في وعاء لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف الحجم ويتغير اللون

نضيف الزيت والحليب ثم نخلط جيداً.

Gradually add the dry ingredients (flour, cornstarch, vanilla, and baking powder) and stir until fully combined.

نُدخل المكونات الجافة (الطحين، النشا، الفانيليا، والبايكنغ باودر) ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Pour the mixture into a cheesecake pan lined with parchment paper or greased.

نسكب الخليط في قالب تشيز كيك مدهون أو مبطّن بورق الزبدة.

Decorate the top with sliced strawberries and blanched almonds.

نزيّن الوجه بشرائح الفراولة واللوز الأبيض.

Bake in a preheated oven at 160°C (320°F) for about 1 hour.

نُدخل الكيك إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية لمدة ساعة تقريباً

Once out of the oven, sprinkle the top with powdered sugar.

بعد إخراج الكيك من الفرن، نرش الوجه بالسكر البودرة.

كيك الفراولة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Unsalted butter

Full-fat yogurt

Full cream milk

Orange Zest

orange juice

All-purpose flour

Corn Starch

Salt

Preheat the oven to 175°C and grease the cake pan well.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 175° مئوية، وندهن قالب الكيك جيدًا للتحضير.

Place the sugar and orange zest in a large bowl and rub with fingertips until the sugar becomes moist and infused with orange flavor.

نقوم بوضع السكر وبشر البرتقال في وعاء كبير، ونفركهما بأطراف الأصابع حتى يصبح السكر رطبًا ويكتسب نكهة البرتقال.

Add the eggs and beat with an electric whisk for 3–5 minutes until the mixture becomes pale and doubles in volume.

نقوم بإضافة البيض ونخفق بالمضرب الكهربائي لمدة 3–5 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون ويتضاعف حجمه.

In a separate jug or bowl, mix the yogurt, melted butter, milk, orange juice, and vanilla, then gradually add this mixture to the egg mixture while whisking at low speed until just combined.

نقوم في إبريق أو وعاء منفصل بخلط الزبادي، الزبدة المذابة، الحليب، عصير البرتقال، والفانيليا، ثم نضيف هذا الخليط تدريجيًا إلى خليط البيض مع الخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج فقط

In another bowl, mix the flour, cornstarch, baking powder, and salt.

نقوم في وعاء آخر بخلط الدقيق، نشا الذرة، الباكينغ باودر، والملح.

Add the dry ingredients to the wet mixture and fold gently with a spatula until fully combined without overmixing.

نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى الخليط ونقلب برفق باستخدام ملعقة مسطحة حتى يتجانس الخليط دون الإفراط في الخلط.

Pour the batter into the prepared pan and smooth the surface.

نقوم بصب الخليط في القالب المحضّر ونسوي السطح.

Bake the cake for 50–55 minutes or until a wooden skewer inserted in the center comes out clean.

نقوم بخبز الكيك لمدة 50–55 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي مغروس في الوسط نظيفًا.

Allow the cake to cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely before serving.

نقوم بترك الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم ننقله إلى شبكة ليبرد تمامًا قبل التقديم

كيك البرتقال

قهوة هتشبعك وهتحفز الحرق عندك 😱😱

تقدر تاخدها مع وجبه خفيفه
مناسبه للكيتو واللو كارب

ممنوع تاخدها مع وجبه دسمه
ممنوع لاصحاب مشاكل المراره والكبد

Hot coffee

Butter

Cinnamon

Place one teaspoon of natural butter into a coffee cup

نقوم بوضع ملعقة واحدة من الزبدة الطبيعية في كوب القهوة.

نقوم بصب القهوة الساخنة في الخلاط.

نقوم بخلط القهوة مع الزبدة في الخلاط جيداً

نقوم بصب الخليط في الكوب مرة أخرى.

Sprinkle a pinch of cinnamon on top for garnish.

نقوم برش رشة من القرفة على وجه القهوة للتزيين.

قهوة مشبعة

water

Baby Spinach

Kale

Ground flaxseeds

Red apple

Pear

Banana

Kiwi

Lemon juice

Stevia sugar

Place the water, baby spinach, kale, and ground flaxseed in a food processor

نضع الماء مع السبانخ الصغيرة، الكيل، وبذور الكتان المطحونة في محضر الطعام

Mix the ingredients for a minute until smooth

نخلط المكونات لمدة دقيقة حتى تتجانس

نقوم بتقطيع الفواكة إلي مكعبات صغيرة

Add the apple, banana, kiwis, lemon juice, and stevia (if desired)

نضيف التفاح، الموز، الكيوي، عصير الليمون، و الاستيفيا (إن رغبتِ)

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Divide the mixture into 3 cups for 3 servings.

نقسم الخليط على ٣ أكواب لتكون ٣ وجبات.

Benefits:
Rich in vitamins, Omega 3, and fiber.

Contains vitamins A, C, K, B, folic acid, and iron.

Helps cleanse the kidneys and liver.

Boosts metabolism.

Improves digestion

الفوائد:
مصدر غني بالفيتامينات، أوميجا ٣، والألياف.

يحتوي على فيتامينات A، C، K، B، الفوليك أسيد، والحديد.

يساعد في تنظيف الكلى والكبد.

يعزز عملية الحرق.

يحسن الهضم.

Day 2 Smoothie Detox

🙈
قرب و شم ريحة زعتر 🤪
قرب و جرب الزعتر من تحت ايدي😍😍 قرب كماان شوي

Vegetable oil

Yeast

Thyme

Onion

Sumac

Olive oil

Place the yeast, sugar and lukewarm water in the bowl of a stand mixer and stir until the yeast is completely dissolved.

نقوم بوضع الخميرة والسكر والماء الفاتر في وعاء العجان ونقلب المكونات حتى تذوب الخميرة تماماً.

We leave the mixture until the yeast reacts and bubbles appear

نترك الخليط حتى تتفاعل الخميرة وتظهر الفقاعات

Add the flour, salt, and baking powder to the yeast mixture and start kneading until the dough forms.

نقوم بإضافة الطحين، الملح، والبيكنج باودر إلى خليط الخميرة ونبدأ بالعجن حتى تتشكل العجينة.

Add the oil and knead the dough for 8 minutes until it is smooth and soft

نقوم بإضافة الزيت ونعجن العجينة لمدة 8 دقائق حتى تصبح ناعمة وطرية

Cover the dough and leave it in a warm place to rise for about an hour until it doubles in size.

نقوم بتغطية العجينة ونتركها في مكان دافئ لتختمر لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.

نقوم بتقطيع البصل  إلي شرائح أو مكعبات صغيرة

Put olive oil in a skillet on the fire and then put the sliced onions

نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نضع البصل المقطع

Add sumac and stir until the onions reach the color shown in the video

نضيف السماق ثم نقلب حتى يصل البصل إلي اللون الموضح بالفيديو

نقوم بفرم الزعتر الأخضر قليلًا

Mix the green thyme with the fried onions and sumac, then add salt to taste.

نقوم بخلط الزعتر الأخضر مع البصل المقلي والسماق، ثم نضيف الملح حسب الرغبة.

After the dough has risen, cut it into medium-sized balls, and roll each ball out on an oiled surface.

بعد تخمير العجينة، نقوم بتقطيعها إلى كرات متوسطة الحجم، ونفرد كل كرة على سطح مغطى بالزيت.

Place an appropriate amount of filling in the center of the dough, then seal the edges tightly.

نضع كمية مناسبة من الحشوة في وسط العجينة، ثم نقوم بإغلاق الأطراف بإحكام.

Allow the stuffed dough pieces to rise again for a quarter of an hour.

نترك قطع العجينة المحشوة لتختمر مرة ثانية لمدة ربع ساعة.

Gently roll out the filled dough from the center toward the edges

نقوم بفرد العجينة المحشوة برفق من المنتصف نحو الأطراف

Place in an oven preheated to 200 degrees Celsius and bake for 10 to 12 minutes until golden brown.

نقوم بوضعها في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، ونخبزها لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً شهياً.

كيك الفراولة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيك البرتقال

قهوة مشبعة

Day 2 Smoothie Detox

مطبق الزعتر