Name: قنبلة شبع بالتونة والبيض
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Can Tuna; 2 Psc. eggs; 15 Slices Light mozzarella; 0.5 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 1 To Taste Black pepper; 1 Cup Minced parsley; 2 Cup Whole wheat flour; 0.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

قنبلة شبع بالتونة والبيض

Tuna

eggs

Light mozzarella

Dried Thymus

Black pepper

Minced parsley

Whole wheat flour

Baking powder

Add the tuna, eggs, mozzarella, thyme, black pepper, parsley, and 2 teaspoons of flour.

نضيف التونة، البيض، جبنة الموتزاريلا، الزعتر، الفلفل، البقدونس، وملعقتين صغيرتين من الدقيق في وعاء.

Mix the ingredients well with ½ teaspoon baking powder until fully combined.

نقلب المكونات جيدًا مع نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر حتى تمتزج.

Heat a pan over low heat and cook the mixture for 7 minutes on each side until golden and cooked through.

نسخن مقلاة على نار هادئة ونضع الخليط، نطهى لمدة 7 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون وجاهز للتقديم.

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة خطيرة وبتفرفح القلب

Liquid cream

Sugar

Cream cheese

Lemon zest

Butter

Yolk

Lemon jelly

Boiling Water

Lemon juice

Dissolve the lemon jelly in 2 cups of boiling water and let it cool slightly.

ذوّبي جلو الليمون في ٢ كوب ماء مغلي واتركيه ليبرد قليلاً.

In a mixing bowl, beat cream cheese, sugar, and lemon zest until smooth.

في وعاء، اخفقي الجبنة الكريمية، السكر، وبرش الليمون حتى يصبح ناعمًا.

Gradually add the cooled jelly to the cheese mixture and mix well.

أضيفي الجلو المذاب تدريجيًا إلى خليط الجبنة وامزجي جيدًا.

add liquid cream into the cheese mixture.

أضيفي الكريمة السائلة إلى خليط الجبنة.

Spread the mixture evenly over the biscuit layer.

وزعي الخليط بالتساوي فوق طبقة بسكويت المتماسكة.

In a saucepan, combine sugar, lemon juice, egg and lemon zest . Heat on low

في قدر، اخلطي السكر، عصير الليمون، والقشر الليمون و البيض وسخني على نار هادئة .

Cook on low heat, stirring, until the mixture thickens (about 8-10 minutes). Do not let it boil. then add butter

اطهي على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا (حوالي ٨-١٠ دقائق) دون الغليان ثم اضيفي الزبده.

Spread the lemon curd evenly over the set cheesecake layer.

وزعي كيرد الليمون بالتساوي فوق طبقة التشيز كيك المتماسكة.

Chill for an additional hour before serving.

برّديها لمدة ساعة إضافية قبل التقديم

تشيز كيك كيرد الليمون

مقرمشة من برّا و جبنة دااااايبة من جوّا .. هاد هو بوريك الجبنة بعجينة البقلاوة ..

Mozzarella

Akkawi cheese

Feta cheese

Phyllo dough

Melted butter

Milk

Salt

Sesame

We mix all types of cheese with parsley and black pepper in a bowl, and set the mixture aside.

نقوم بخلط جميع أنواع الجبنة مع البقدونس والفلفل الأسود في وعاء، ونضع الخليط جانباً

We take one sheet of phyllo dough and lay it flat on a clean surface.

نقوم بأخذ ورقة من عجينة الفيلو ونفردها على سطح نظيف.

We place a suitable amount of the filling on one edge of the sheet and roll it into a log (you can also shape it into sticks, spirals, or triangles as desired).

نضع كمية مناسبة من الحشوة على أحد أطراف الورقة، ثم نلفها على شكل رول (يمكن تشكيلها أصابع، لولبيات، أو مثلثات حسب الرغبة).

We mix the butter or oil with the milk, egg, and a pinch of salt and pepper in a small bowl.

نقوم بخلط الزبدة أو الزيت مع الحليب والبيضة ورشة من الملح والفلفل في وعاء صغير.

We arrange the börek rolls in a greased baking tray or one lined with parchment paper.

نرتب قطع البوريك في صينية مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة.

We pour the milk and egg mixture over the börek and sprinkle sesame or nigella seeds on top if desired.

نسكب خليط الحليب والبيض فوق البوريك، ونرش الوجه بالسمسم أو حبة البركة إن رغبنا

We place the tray in a preheated oven at 180°C (356°F) and bake for 20 to 25 minutes until golden and crispy.

ندخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونخبزها لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.

We serve the börek hot as an appetizer or side dish.

نقدّم البوريك ساخنًا كمقبلات أو طبق جانبي.

Tips for Preparing Cheese Börek with Phyllo Dough:

Keep the phyllo dough covered while working with a clean, slightly damp cloth to prevent it from drying out and breaking while shaping.

نصائح لتحضير بوريك الجبنة بعجينة البقلاوة:

يُفضل تغطية عجينة الفيلو أثناء العمل بقطعة قماش نظيفة ومبلّلة قليلاً حتى لا تجف وتتكسّر أثناء التشكيل.

بوريك الجبنة بعجينة البقلاوة

Rice

Shrimp

Garlic and ginger paste

Korean chili paste

Carrot

Onion

Teriyaki sauce

Light soy sauce

Vegetable oil

We cook 2 cups of rice for 8 minutes only, then drain it and set it aside to cool slightly.

نقوم بسلق كوبين من الأرز لمدة 8 دقائق فقط، ثم نصفّيه ونتركه جانبًا ليبرد قليلًا

We heat the pan well over high heat and add the oil.

نسخن المقلاة جيدًا على نار عالية ونضيف الزيت.

We add the minced garlic and ginger along with the Korean chili paste and stir until fragrant.

نضع الثوم المهروس مع الزنجبيل ومعجون الفلفل الكوري ونقلبهم حتى تظهر رائحتهم.

We add the shrimp and stir-fry for 5 minutes over high heat until they turn pink and are cooked through.

نضيف حبات الروبيان ونقلب لمدة 5 دقائق على نار عالية حتى ينضج ويتحول لونه إلى الوردي

We add the onion, peas, and carrots and stir for 2 minutes.

نضيف البصل والبازلاء والجزر ونقلب لمدة دقيقتين.

We add the cooked rice and mix all ingredients well.

نضيف الأرز المسلوق ونقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

We pour in the beaten egg and stir quickly until the egg cooks into the rice.

نضيف البيضة المخفوقة ونقلب بسرعة حتى تنضج البيضة داخل الأرز.

We add the teriyaki sauce and light soy sauce and stir until the sauce is well absorbed by the rice.

نضيف صوص الترياكي وصوص الصويا ونقلب حتى يمتزج الصوص تمامًا مع الأرز.

فرايد رايس بالروبيان

شوكولاته دهن بخلاط البيت بدون سكر بدون زيت صحية واطيب بكتير من المقاطعة

Hazelnut

water

Milk powder

Honey

Vanilla

Cocoa

Roast the hazelnuts on medium heat until they turn brown.

نقوم بتحميص البندق على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا.

Peel the hazelnuts after roasting. Place the hazelnuts in the blender.

نقوم بتقشير البندق بعد تحميصه. ثم نضعه في المحضر الطعام.

Add 1 cup of water, then the cocoa, powdered milk and honey to the food processor.

نضيف كوب الماء ثم الكاكاو و الحليب البودر و العسل إلى المحضر الطعام.

نقوم بتشغيل المحضر لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات.

نضيف الفانيليا ونخلط مجددًا.

Pour the mixture into a container. Place the container in the fridge to store the spread.

نصب الخليط في وعاء مناسب. نضع الوعاء في الثلاجة لحفظ الخليط.

قنبلة شبع بالتونة والبيض

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

تشيز كيك كيرد الليمون

بوريك الجبنة بعجينة البقلاوة

فرايد رايس بالروبيان

شوكولاته