Name: Peach Tart
Total time: 0:55
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Psc. Puff pastry dough; 3 Psc. Peach; 3 Tablespoons (tbsp) Lavender Sugar; 1 Psc. Lemon zest; 2 Psc. Lemon juice; 1 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup water

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lama Gharaibeh

A delicious Lavender infused Peach Tart💜🧡
Sweet and juicy Peaches (Jordanian by chance!) tops the Pie. The infusion is made of personally handpicked Lavender leaves from the enchanting fields of Hertfordshire, England! An indulgent treat, offering a refreshing taste that heightens the essence of summer and holidays.

تارت الدراق المعطره باللافندر ..طبق حلويات شهي جدا و منعش في اوقات الصيف💜.

Puff pastry dough

Peach

Lavender Sugar

Lemon zest

Lemon juice

eggs

Vanilla

water

Roll out puff pastry on a baking sheet lined with baking paper.

نفرد عجينة الباف باستري على صينية مبطنة بورق خبز.

Score the edges with a knife and prick the center with a fork.

نحدد الحواف بسكين ونثقب المنتصف بالشوكة.

نضع العجينة في الثلاجة قليلاً.

Slice peaches and mix with lavender sugar, lemon zest, and juice.

نقطع الخوخ ونخلطه مع سكر اللافندر وبشر وعصير الليمون.

Arrange peach slices over the chilled dough.

نرتب شرائح الخوخ داخل العجينة المبردة.

Sprinkle more sugar on top depending on peach sweetness.

نرش المزيد من السكر حسب حلاوة الفاكهة.

Brush the edges with egg wash (egg + water + vanilla).

ندهن الحواف ببيضة مخفوقة مع ماء وفانيليا.

Bake in a preheated oven at 200°C for 15–20 minutes until golden.

نخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200°C لمدة 15–20 دقيقة.

Serve the tart with lavender honey and a scoop of vanilla ice cream.

نقدّم التارت مع عسل اللافندر وآيس كريم فانيليا.

Blend sugar with dried lavender flowers in a food processor for maximum flavor.

نطحن السكر مع زهور اللافندر في محضرة الطعام لتحصلي على نكهة مركزة.

Warm honey with lavender before drizzling for enhanced aroma.

نسخّن العسل مع اللافندر قليلاً قبل الاستخدام.

Peach Tart

تارت الدراق

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مين بيحب الاناناس ومين متلي بيتحسس من شي وبطنو غلاب

Pineapple

We prepare a serrated knife and a cutting board.

نقوم بتحضير سكين مسنّن ولوح تقطيع.

نقوم بقطع الأناناس إلى نصفين.

We divide each half into smaller parts as desired.

نقوم بتقسيم كل نصف إلى أجزاء أصغر حسب الرغبة.

We remove the hard core from the center of each piece

نقوم بإزالة الجزء القاسي في وسط كل قطعة (اللب).

Tips: We make sure the pineapple is not moldy before buying.

نصائح:

نتأكد من أن الأناناس غير متعفن قبل شرائه.

We smell the bottom of the pineapple, and if it has a light pineapple scent, we take it.

نشم قاعدة الأناناس، فإذا كانت رائحته خفيفة وتُشبه رائحة الأناناس، نأخذه.

It's preferable to use Mauritius pineapples.

يفضل استخدام أناناس من نوع "موريشيوس".

طريقة تقطيع الأناناس

⬇️⬇️شاورما بتجنن باطيب قطعة لحم مميزة
استخدمت قطعة واغيو البقر
هاي القطعة معروفة عند اللحامين بالواغيو أو واغيو ستيك وهي تجي بالتحديد من أسفل خاصرة البقر
كمان قطعة التندرليون(الفتيله)ومن وجه الفخد جداً مناسبين لتعملوا شاورما اللحم

Black pepper

Ground Coriander

Cumin

Turmeric

Clove

Onion powder

Garlic powder

Shawarma spices

Olive oil

Vinegar

Minced garlic

Onion

Lettuce

Tomato

Sumac

Parsley

Tahini

Yogurt

Salt

Pickles

Beef

نقطع اللحمة إلى شرائح رفيعة.

We add (black pepper, coriander, cumin, turmeric, cloves, onion powder, garlic powder, shawarma spices, olive oil, vinegar, lemon juice, crushed garlic, and sliced onions).

نضع (الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون، الكركم، القرنفل، البصل بودرة، الثوم بودرة، بهارات الشاورما، زيت الزيتون، الخل، عصير الليمون، الثوم المهروس، والبصل المقطع جوانح).

We stir the meat well in the marinade and leave it in the refrigerator for at least two hours.

نقوم بتقليب اللحمة جيدًا في التتبيلة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

We place a pan on the stove and add a little oil.

نقوم بوضع مقلاة على النار ونضيف القليل من الزيت.

We fry the meat slices in the pan over medium heat until fully cooked and browned on all sides.

نقوم بقلي شرائح اللحمة في المقلاة على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا وتحصل على لون بني من جميع الجهات

We place the chopped lettuce in the bread.

نضع الخس المقطع في الخبز.

We add the chopped pickles, tomato slices, sliced onions with sumac, and parsley.

نضيف المخلل المقطع، شرائح البندورة، البصل المقطع مع السماق، والبقدونس.

We place the cooked shawarma into the sandwich.

نضع الشاورما المطهوة في الساندويتش.

نضيف صوص الطحينية فوق الشاورما.

To make tahini sauce: In a small bowl, combine tahini with lemon juice. Then add crushed garlic and salt. Gradually add water while stirring continuously until you reach the desired consistency (thin or thick, according to preference).

لعمل صوص الطحينية :في وعاء صغير، نضع الطحينية مع عصير الليمون.ثم نضيف الثوم المهروس والملح
نبدأ بإضافة الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب (مائع أو كثيف حسب الرغبة).

شاورما لحم

Dates, pretzels, peanut butter, and chocolate — four reasons these bites are dangerously delicious.

ضروري تعملوها فقط اربع مكونات و الطعم خطير لا يقاوم ❤️

Dates

Pretzels

Peanut butter

Chocolate

We cut each date on one side with a knife to open it like a pocket, keeping the other side attached.

نفتح حبّة التمر باستخدام السكين من جهة واحدة فقط حتى تصبح مثل الجيب مع الحفاظ على تماسكها من الجهة الأخرى.

We fill the inside of the date with some peanut butter, then press a pretzel on top so it sticks into the filling.

نملأ داخل حبّة التمر بكمية من زبدة الفول السوداني، ثم نضع قطعة بريتزل فوق زبدة الفول السوداني بحيث تثبت في الحشوة.

We dip the stuffed date with the pretzel into the melted chocolate until fully coated, then place it on baking paper or a cooling rack.

نغمّس حبّة التمر المحشوة والبريتزل في الشوكولاتة المذابة حتى تُغطَّى بالكامل، ثم نضعها على ورق الخبز أو على شبكة التبريد.

We sprinkle a little sea salt on top while the chocolate is still soft, let the pieces set, then serve.

نرشّ قليلاً من الملح البحري على سطح الشوكولاتة وهي ما تزال طرية، ثم نترك القطع حتى تتماسك الشوكولاتة، بعد ذلك نقدّمها.

Dates bites

كيك الشوكولاتة الغرقانة

Sugar

Vegetable oil

Flour

Baking soda

Baking powder

Cocoa powder

Hot water

Dark chocolate

Liquid Whipping Cream

Buttermilk

Whisk 2 room-temperature eggs with 1 and 1/4 cups sugar and 1 teaspoon vanilla until the mixture becomes creamy and light in color.

نقوم بخفق 2 بيضة بحرارة الغرفة مع 1 وربع كوب سكر و1 ملعقة صغيرة فانيلا حتى يصبح اللون كريمي وفاتح.

Add 1 cup vegetable oil and 1 cup buttermilk or yogurt or milk to the mixture and whisk until fully combined.

نضيف 1 كوب زيت نباتي و1 كوب لبن مخيض أو شنينة أو حليب إلى الخليط ونخفق حتى تتجانس المكونات.

Sift 2 cups flour with 3/4 cup cocoa, 1 teaspoon baking soda, and 1 teaspoon baking powder, then gradually add them to the mixture and fold gently.

ننخل 2 كوب طحين مع 3/4 كوب كاكاو و1 ملعقة صغيرة كربونات و1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ثم نضيفها تدريجيًا إلى الخليط ونخلط بلطف.

Add 1/2 cup hot water with dissolved instant coffee (optional) and mix until incorporated.

نضيف نصف كوب ماء ساخن مذاب فيه نسكافيه سريع الذوبان (اختياري) ونحرك حتى يمتزج

Grease a baking pan with tahini and pour the cake batter into it.

ندهن صينية الخبز بالطحينة ونصب فيها خليط الكيك بالكامل

Bake the cake in the oven at 180°C (356°F) for about 45 minutes until done.

ندخل الكيك إلى الفرن على حرارة 180°م لمدة ساعة إلا ربع تقريبًا حتى ينضج.

To prepare the syrup, combine 1/2 cup vegetable oil, 1 cup sugar, 1 cup milk, and 4 tablespoons cocoa in a saucepan, stir over low heat until the sugar dissolves and the mixture is smooth, then let it cool.

لتحضير الصوص، نضع 1/2 كوب زيت نباتي و1 كوب سكر و1 كوب حليب سائل و4 ملاعق كبيرة كاكاو في طنجرة ونقلب على نار هادئة حتى يذوب السكر وتختلط المكونات، ثم نتركه ليبرد.

After removing the cake from the oven, poke holes in it using a fork or wooden skewer.

بعد خروج الكيك من الفرن، نصنع ثقوبًا فيه بواسطة شوكة أو عصا خشبية.

Pour the cooled syrup over the cake completely so it absorbs it all.

نسقي الكيك بالكامل بالصوص البارد حتى يشربه بالكامل.

Make the ganache by mixing raw chocolate with melted cream or clotted cream and spread it over the top of the cake before serving.

نصنع الجناش بخلط الشوكولاتة الخام مع الكريمة أو القشطة المذابة ونوزعه على وجه الكيك قبل التقديم.

Peach Tart

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

طريقة تقطيع الأناناس

شاورما لحم

Dates bites

كيك الشوكولاتة