Name: مشروب الكمون والزنجبيل
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Warm water; 0.5 Teaspoons (tsp) Cumin; 0.5 Pinch Ginger powder; 1 Teaspoons (tsp) Dried mint; 1 Cup Honey

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

مشروب لعلاج الانتفاخات

Warm water

Cumin

Ginger powder

Dried mint

Honey

نقوم بوضع الماء الدافئ في الكوب.

Add the cumin and ginger and stir well until the powders dissolve.

نضيف الكمون والزنجبيل إلى الماء ونحرك جيدًا حتى يذوب المسحوق.

Add the pinch of mint and mix the ingredients thoroughly.

نضيف رشة النعناع ونقلب المكونات جيدًا.

نضيف العسل للتحلية ونقلب مرة أخرى.

Let the drink sit for one minute to fully blend before drinking.

نترك المشروب دقيقة واحدة ليختلط تمامًا قبل الشرب.

مشروب الكمون والزنجبيل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الشيش طاووق بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

Chicken Breast

Olive oil

Yogurt

Pepper paste

lemon

Minced garlic

Salt

White pepper

Dried Coriander

Smoked paprika

Ginger

Oregano

Bread

Pomegranate molasses

Onion

Minced parsley

Tomato

Green pepper

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات.

نضع قطع الدجاج في وعاء.

Add olive oil, yogurt, bell pepper molasses, lemon juice, and minced garlic

نضيف زيت الزيتون ولبن الزبادي ودبس الفليفلة وعصير ليمونة والثوم المهروس

Add salt, white or black pepper, dried coriander, paprika, cumin, ginger, and oregano

نضيف الملح والفلفل الأبيض أو الأسود والكزبرة اليابسة والبابريكا والكمون والزنجبيل والأوريجانو.

Cover the bowl and refrigerate for at least 2 hours.

نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

نضع  قطع الدجاج على أسياخ.

Fry the shawarma for 3 minutes on each side.

نقلي الشيش طاووق لمدة ثلاث دقائق من كل جهة.

Add onions, tomatoes, and bell peppers to the pan with the shawarma

نضيف البصل والبندورة والفليفلة إلى المقلاة مع الشيش طاووق.

Spread bell pepper molasses, olive oil, and pomegranate molasses on the bread.

نضع دبس الفليفلة وزيت الزيتون ودبس الرمان على الخبز.

نضع الخبز المحمر على طبق.

Prepare the salad by mixing sliced onions and chopped parsley.

نُحضّر السلطة من البصل المقطع شرائح والبقدونس.

Add pomegranate molasses, lemon juice, and a pinch of salt to the salad

نضيف دبس الرمان وعصير نصف ليمونة ورشة ملح إلى السلطة.

Place the salad, fried potato, and shawarma on the bread.

نضع السلطة والبطاطا المقلية والشيش طاووق على الخبز.

الشيش طاووق

بيتزا فراخ بطريقة مختلففة لازم تجربوها

Kaiser roll

Butter

Paprika

Black pepper

Thyme

Chicken spices

barbecue

Cheddar

Mozzarella

Green onion

Cut the chicken breasts into small cubes.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

Sauté the chicken in butter until it starts to change color.

نشوّح الدجاج في الزبدة حتى يبدأ لونه بالتغيير.

Add minced garlic, paprika, salt, pepper, thyme, and chicken spices.

نضيف الثوم .المفروم، البابريكا، الملح، الفلفل، الزعتر، وبهارات الفراخ.

Once the chicken is fully cooked, remove it from the heat.

بعد أن ينضج الدجاج، نرفعه عن النار.

Flatten the Kaiser rolls using a rolling pin.

نفرد أرغفة العيش الكيزر باستخدام النشابة.

Add barbecue sauce to the chicken and mix well.

نضيف صوص الباربكيو إلى الدجاج ونقلبه جيدًا.

Spread a layer of shredded cheddar cheese on the rolls.

نضع طبقة من الجبنة الشيدر المبشورة على العيش.

Add the chicken on top of the cheddar cheese.

نضيف الدجاج فوق طبقة الجبنة.

Sprinkle chopped green onions over the chicken

نضع البصل الأخضر المقطع فوق الدجاج.

Add a layer of shredded mozzarella cheese.

نضيف طبقة من الموزاريلا المبشورة.

Bake the tray in the oven until the cheese melts and the rolls are slightly toasted.

ندخل الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة ويتحمص العيش قليلاً.

Chicken pizza

الجلاش بطريقة سهلة وسريعة وكتير بيقرمش

Cream

Ghee

Syrup

Ground Pistachios

Rokak

Pistachio dough

نضع عجينة الرقاق في صينية فرن

نضع فوقها عجينة الفستق الحلبي

نضيف القشطة ونفردها جيدا

Fold the dough using ghee to coat all its edges.

نغلق العجينة مع استخدام السمنه لتغليف جميع أطرافها

Place it in the oven until it turns golden and becomes crispy.

ندخلها الي الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة

Serve with a sprinkle of crushed pistachios and syrup.

تقدم مع رشة من الفستق الحلبي والقطر

الجلاش

نسولي الشعرة الطايرة و ركزوا ع منظر الكريم كراميل 🥹😋 وكمان مرة نسيت البوسة 👌🏻💋وقطع الريل بالاخير ومرح امحي 😅

Sugar

eggs

Lemon zest

White Vinegar

Vanilla

Milk powder

Full cream milk

Sweetened Condensed Milk

Liquid cream

To prepare the caramel, place half a cup of sugar in a pan over medium heat without stirring until it melts and turns golden brown.

نقوم بتحضير الكراميل عبر وضع نصف كوب من السكر في مقلاة على نار متوسطة من دون تحريك حتى يذوب ويتحول لونه إلى البني الذهبي.

Stir with the spatula until incorporated and then stir the saucepan as described in the video

نقوم بتحريكه بالاسباتيولا حتى يندمج ثم نحرك الطنجرة بالطريقة الموضحة بالفيديو

Immediately pour the caramel into a cake mold before it cools and hardens.

نسكب الكراميل مباشرة في قالب الكيك قبل أن يبرد ويتماسك.

In a blender, combine 4 eggs, the zest of one lemon, 1/4 tsp white vinegar, 1 tsp vanilla

في الخلاط، نخلط 4 بيضات مع برش ليمونة، ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ملعقة فانيليا

Add 1/4 cup sugar, 1/3 cup milk powder, 1 cup milk, 1 can of condensed milk, and liquid cream until the mixture is smooth.

نضيف ربع كوب سكر، ثلث كوب حليب بودرة، كوب حليب، علبة الحليب المكثف، والكريمة السائلة حتى يتجانس الخليط.

Strain the mixture through a fine sieve to ensure a smooth texture with no lumps.

نقوم بتصفية المزيج باستخدام مصفاة ناعمة لضمان قوام ناعم من دون تكتلات.

Pour the strained mixture into the cake mold over the caramel.

نصب المزيج في قالب الكيك فوق طبقة الكراميل

Cover the mold with aluminum foil and place it inside a larger oven tray filled with water (for a water bath).

نغطي القالب بورق القصدير، ونضعه داخل صينية أكبر تحتوي على ماء (حمام مائي).

Bake the crème caramel in a preheated oven at 170°C (340°F) for one hour on the middle rack.

نخبز الكريم كراميل في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية لمدة ساعة على الرف الأوسط

After baking, let it cool slightly at room temperature.

بعد إخراجه من الفرن، نتركه ليبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة.

Transfer the mold to the fridge and chill for at least 4 hours.

ننقل القالب إلى البراد ونتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.

After removing it from the refrigerator, place it in a tray and add boiling water to make it easier to flip

بعد إخراجه من الثلاجة نقوم بوضعه في صينية ثم نضيف ماء مغلي حتى تسهل عملية القلب

Before serving, invert the crème caramel onto a serving plate and serve cold.

عند التقديم، نقلب الكريم كراميل في طبق مناسب ويُقدّم بارداً.

مشروب الكمون والزنجبيل

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الشيش طاووق

Chicken pizza

الجلاش

كريم كراميل