Name: mangolada
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 Psc. lemon; 2 Cup water; 1 Cup Milk; 2 Psc. Mango; 0.25 Can Sweetened Condensed Milk; 1 Cup Ice; 1 To Taste Mint

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

عصير ليمون مختلف عن اي عصير ليمون جربتوه 
ماهو مانجو وليمون تتخيلوا النتيجه هاتكون ايه؟

lemon

water

Milk

Mango

Sweetened Condensed Milk

Mint

Add the sliced ​​lemon, water, milk and some mint to the blender and mix them well together.

نضيف الليمون المقطع و الماء و حليب و بعض من النعناع في الخلاط و نخلطهم معا جيدا.

Strain the lemon mixture using a sieve into a glass bowl.

نصفي الخليط باستخدام مصفاة في وعاء زجاجي.

Place the mango cubes, sweetened condensed milk and lemon juice in a blender.

نضع مكعبات المانجو و الحليب المكثف المحلي و عصير الليمون في الخلاط.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.

mangolada

المانجولادا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تويستر كنتاكي في المنزل بطريقة كوين 😍

Ketchup

Siracha

Ranch sauce

Mayonnaise

Chicken

Tortilla

Tomato

Lettuce

Onion powder

Garlic powder

Paprika

Hot chilli powder

Black pepper

Salt

Chicken Stock Powder

نقوم بقلي البطاطس في زيت ساخن

Heat the oil in a skillet, then add the potatoes and fry until golden and crispy.

سخّن الزيت في مقلاة، ثم أضف البطاطس واقلها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Place the chicken pieces in the air fryer, and set the temperature and time until fully cooked.

ضع قطع الدجاج في القلاية الهوائية، واضبط درجة الحرارة والوقت حتى تنضج تمامًا.

Sauce:
- 2 tablespoons mayonnaise
- 1 tablespoon ranch dressing
- 1 tablespoon Sriracha or sambal
- 1 tablespoon ketchup

الصوص :
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة صوص الرانش
1 ملعقة سيراتشا او سومطرا
1 ملعقة كاتشب

Potato spices:
- Onion powder
- Garlic powder
- Paprika
- Red pepper
- Black pepper
- Grated Maggi broth
- Salt

بهارات البطاطس :
بصل بودرة
ثوم بودرة
بابريكا
فلفل احمر
فلفل اسود
مرقة ماجي مبشوره
ملح

Add the spices to the potatoes and mix them well.

نقوم باضافة التوابل للبطاطس و نقلبهم جيدا

Take the tortilla bread, spread the sauce on it, and add the filling: place the chopped lettuce, tomatoes, chicken, and cheese slices on top of the sauce.

خذ خبز التورتيلا، وادهنه بالصوص و إضافة الحشوة: ضع الخس المقطع، والطماطم، و الدجاج، وشرائح الجبن فوق الصوص.

Wrap the tortilla tightly around the filling and serve with the fried potatoes on the side.

قم بلف خبز التورتيلا بإحكام حول الحشوة و مع البطاطس المقلية بجانبها.

تويستر كنتاكي

Flour

Brown flour

Instant yeast

Honey

mixed seeds

Egg whites

Place the white and whole wheat flour in a large glass bowl.

نضع الطحين الأبيض والطحين الأسمر في وعاء زجاجي كبير.

Add salt and instant yeast to the dry ingredients and mix well with a whisk.

نضيف الملح والخميرة الفورية إلى المكونات الجافة ونخلط جيدًا بالمضرب اليدوي.

Dissolve honey in warm water, then add it to the flour mixture.

نذيب العسل في الماء الدافئ ثم نضيف المزيج إلى الطحين.

Add half a cup of mixed seeds to the dough.

نضيف نصف كوب من الحبوب المشكلة إلى العجين.

Knead the dough well by hand until soft and slightly sticky.

نعجن العجين جيدًا باليد حتى يصبح طريًا ويلتصق قليلًا.

Brush the dough with olive oil, cover it with plastic wrap and a clean towel.

ندهن سطح العجين بزيت الزيتون ونغطيه بورق نايلون ثم قماشة نظيفة.

Let the dough rise in a warm place for 2 hours.

نترك العجين يختمر في مكان دافئ لمدة ساعتين.

After rising, roll out the dough on a floured surface into a rectangle.

بعد التخمير، نفرد العجين على سطح مغلف بالطحين على شكل مستطيل.

Roll the dough tightly into a log and place it in a greased loaf pan.

نلف العجين على شكل رول محكم ونضعه في قالب مدهون بالزيت.

Brush the top with egg white and sprinkle seeds on top.

ندهن وجه العجين ببياض البيضة ونرش الحبوب على الوجه.

Cover the pan and let it rise again for 30 minutes.

نغطي القالب ونتركه يختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.

Bake in a preheated oven at 220°C for 45 minutes (30 minutes covered, 15 minutes uncovered).

نخبز الخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 مئوية لمدة 45 دقيقة (30 دقيقة بغطاء و15 دقيقة بدون).

Remove the loaf from the oven and place it on a cooling rack to cool completely.

نخرج التوست من الفرن ونضعه على رف تبريد حتى يبرد تمامًا.

توست بني بالحبوب

كيكة الافاتار من الكيكات الباردة والزاكية والسهلة بس مشكلتها بتوخذ وقت بالتحضير

Jelly

Hot water

Cold water

Gelatin

We divide the jelly packs into separate bowls by flavor.

نقسم باكيتات الجيلي في أطباق منفصلة حسب النكهة.

We add 1 cup hot water to each pack, except lemon jelly (½ cup).

نضيف كوب ماء مغلي لكل باكيت، باستثناء جيلي الليمون حيث نضيف نصف كوب فقط.

We stir until the jelly is fully dissolved.

نحرك حتى يذوب الجيلي تمامًا.

We add ½ cup cold water to the lemon jelly only.

نضيف نصف كوب ماء بارد إلى جيلي الليمون فقط.

We let the jelly cool and refrigerate until set.

نترك الجيلي ليبرد وندخله الثلاجة حتى يتماسك.

We mix milk with gelatin and sweetened condensed milk (or sugar).

نخلط الحليب مع الجيلاتين والحليب المكثف المحلى (أو السكر).

We whisk cold, then bring to a boil while stirring continuously.

نحرك على البارد ثم نضعه على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر.

We simmer 3 more minutes, then let it cool at room temperature.

نتركه يغلي 3 دقائق إضافية ثم يبرد في درجة حرارة الغرفة.

نقطع الجيلي المتماسك إلى مكعبات صغيرة.

نرتب مكعبات الجيلي الملون في القالب.

We pour the cooled milk mixture over the jelly.

نسكب خليط الحليب البارد فوق الجيلي.

We refrigerate the mold for at least 2 hours until set.

ندخل القالب إلى الثلاجة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.

كيكة الافاتار

سلطه الكينوا المحمصه مع الذره

Leafy vegetables

Pomegranate

Edamame

Cherry tomato

Quinoa

Corn

Lemon juice

Olive oil

Mustard

Feta cheese

We place the mixed green leaves in a bowl. We add ½ cup of pomegranate to the bowl. We add ½ cup of edamame to the bowl.

نضع خليط الأوراق الخضراء في وعاء. نضيف ½ كوب من الرمان إلى الوعاء. نضيف ½ كوب من فول الصويا إلى الوعاء.

We add 10 halved cherry tomato pieces to the bowl.

نضيف 10 قطع من الطماطم الكرزية (المقطعة إلى نصفين) إلى الوعاء.

We cook the quinoa in 1.5 cups of water until done.

نطبخ الكينوا في 1.5 كوب من الماء حتى تنضج.

We grill the cooked corn and cut it into pieces. We add the grilled corn pieces to the bowl.

نقوم بشواء الذرة المُطبوخة ونقصّها إلى قطع. نضيف الذرة المشوية إلى الوعاء.

We toast the cooked quinoa in a pan until it is crispy. We add the toasted quinoa to the bowl.

نقوم بتحميص الكينوا المطبوخة في مقلاة حتى تصبح مقرمشة. نضيف الكينوا المحمّصة إلى الوعاء.

We prepare the dressing: in a jar, mix the juice of 2 lemons, 2 tbsp honey, ⅓ cup olive oil, and 1 tsp mustard.

نقوم بتحضير التتبيلة: في برطمان، نخلط عصر2 من الليمون, 2 ملعقة كبيرة عسل، ⅓ كوب زيت زيتون، و1 ملعقة صغيرة خردل.2

We pour the dressing over the salad and mix all the ingredients well.

نصب التتبيلة على السلطة ونخلط المكونات جيداً.

We garnish the salad with feta cheese as desired before serving.

نُزين السلطة بجبنة الفيتا حسب الرغبة قبل التقديم.

mangolada

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

تويستر كنتاكي

توست بني بالحبوب

كيكة الافاتار

سلطه الكينوا المحمصه