Name: Mango and mixed berry Slush
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 4 Psc. Mango; 0.3 Cup Sugar; 8 Cup Ice; 4 Cup Cold water; 1 Cup Sweetened Berry Juice Concentrate

Jordan, famous for Jordanian and international cuisines.

Abu Yahia

سلاش المانجا والتوت المشكل من ازكى انواع السلاش ، جربوه ما بتندموا وخاصة بهيك جو .

Mango

Sugar

Cold water

Sweetened Berry Juice Concentrate

Peel the mangoes and cut them into slices.

نقوم بتقشير حبّات المانجو وتقطيعها إلى شرائح.

نضع شرائح المانجو في الخلّاط.

Add sugar, two cups of cold water and four cups of ice.

نضيف إليها السكر وكوبين من الماء البارد وأربعة أكواب من الثلج.

Blend the mixture until smooth and slushy.

نخلط المكونات حتى نحصل على خليط ناعم وسميك.

Pour the mango slush into serving glasses.

نسكب سلاش المانجو في أكواب التقديم.

In the same blender, add the concentrated berry juice, cold water, and ice.

في الخلّاط نفسه، نضع عصير التوت المركز، الماء البارد، والثلج.

Blend the mixture until smooth and slushy

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على سلاش متجانس.

Pour the mixed berry slush on top of the mango slush

نسكب سلاش التوت فوق سلاش المانجو

Gently swirl to create a layered color and flavor effect.

نمزج السلاشيْن معاً برفق للحصول على تدرج لوني ونكهة مميزة.

Mango and mixed berry Slush

سلاش المانجا والتوت

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سمسمية صحية بالعسل والطحينة

Sesame

Crushed almonds

Honey

Tahini

Mix the sesame seeds, nuts, honey, and tahini thoroughly until the mixture is well combined.

نقوم بخلط السمسم والمكسرات والعسل والطحينة جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً.

Spread the mixture on parchment paper and flatten it into an even, thin layer.

نفرد الخليط على ورق زبدة ونفرده بطبقة متساوية ورقيقة.

Place the tray in the oven at medium heat for 7–10 minutes.

ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 7–10 دقائق.

Check after 7 minutes to prevent burning.

نراقب السمسمية بعد 7 دقائق لتجنب احتراقها

Remove from the oven and let it cool completely.

نخرج الصينية من الفرن ونترك السمسمية لتبرد تماماً.

Add a light layer of chocolate on top if desired.

نضيف فوقها طبقة خفيفة من الشوكولاتة إذا رغبنا بذلك.

Place in the refrigerator until the chocolate sets.

نضع السمسمية في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.

Cut or break the sesame snack into pieces as desired

نقطع السمسمية أو نكسرها إلى قطع حسب الرغبة.

Important notes:

For a crispy texture, keep the sesame layer thin and avoid making it too thick

ملاحظات مهمة:

للحصول على قرمشة مثالية، يجب أن تكون طبقة السمسم رفيعة وعدم زيادة سماكتها.

سمسمية صحية

قريدس جمبري أو روبيان مع بطاطس مشوية

Shrimp

Olive oil

Butter

Minced garlic

Lemon juice

Green Coriander

Black pepper

Dried Coriander

Cumin

Garlic powder

Paprika

Turmeric powder

Salt

Potato

Pickled garlic

Green chili pepper

Red chili pepper

Cut the potatoes and season them with olive oil, salt, paprika, curry, turmeric, and garlic powder, then place them in an air fryer.

نقوم بتقطيع البطاطس وتتبيلها بزيت الزيتون، الملح، البابريكا، الكاري، الكركم، بهار الثوم، ثم نضعها في المقلاة الهوائية.

Chop the colorful chili peppers and garlic.

نقوم بفرم الفلفل الحار الملون والثوم.

Season the shrimp with mixed spices (black pepper, coriander, cumin, garlic powder, paprika, turmeric) and lemon juice

نقوم بتتبيل الروبيان بالبهارات المشكلة (الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون، بهار الثوم، البابريكا، الكركم) وعصير الليمون.

Sauté the minced garlic with olive oil and butter in a frying pan.

نقوم بتحمير الثوم المفروم مع زيت الزيتون والزبدة في مقلاة.

Add the colorful chili peppers to the pan.

نقوم بإضافة الفلفل الحار الملون.

نقوم بإضافة الروبيان إلى المقلاة.

نقوم بتحميص الروبيان حتى ينضج.

Add lemon juice and coriander to the shrimp.

نقوم بإضافة عصير الليمون والكزبرة.

Mix the mashed pickled garlic with fresh coriander and lemon juice.

نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء وعصير الليمون إلى مخلل الثوم المهروس.

Drizzle the garlic and coriander sauce over the potatoes.

نقوم بوضع صلصة الثوم والكزبرة فوق البطاطس.

قريدس جمبري

✨ طريقة خلطة الكفتة ، فينا نستعملا للكفتة المشوية ، الكفتة المقلية و كل الطبخات المستعمل فيا كفتة ✨

Ground meat

Parsley

Onion

Cinnamon

Chop the parsley and onion using a food processor.

نفرم البقدونس والبصل باستخدام محضرة الطعام.

Add the chopped parsley and onion to the minced meat.

نضيف البقدونس والبصل المفرومين إلى اللحمة المفرومة.

Add salt, pepper, and ground cinnamon to the mixture.

نضيف الملح، البهار، والقرفة المطحونة إلى الخليط.

Mix the ingredients well by hand until combined.

نخلط المكونات جيداً باليد حتى تتجانس.

Process the entire mixture in the food processor until a cohesive meat dough is formed.

نعيد خلط المزيج كله في محضرة الطعام حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Shape the kofta according to use: grilling, frying, or cooking.

يمكن تشكيل الكفتة حسب الاستخدام: شوي، قلي، أو طبخ.

خلطة الكفتة

اسهل واسرع معمول للفطار 😱😱

Dates

Brown flour

Melted butter

Hot Milk

Place the dates in a food processor and add the cinnamon

نقوم بوضع التمر في محضرة الطعام ثم نضيف القرفة

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video, then divide the dough into small balls

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو ثم نقسم العجينة الي كرات صغيرة

Add the melted butter to the flour and mix well.

نقوم بإضافة الزبدة المذابة إلي الطحين ثم نفركهم جيدا

Add the hot milk to the flour and mix well until the ingredients are homogeneous.

نقوم بإضافة الحليب الساخن إلي الطحين ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Divide the dough into 6 pieces, then put the date balls inside, close them, and then shape them as shown in the video

نقوم بتقسيم العجينة إلي ٦ قطع ثم نضع كرات التمر بداخلها ونغلقها ثم نشكلها كما موضح بالفيديو

We put the maamoul in the oven at 200 degrees for 20 minutes

نضع المعمول في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة

Mango and mixed berry Slush

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سمسمية صحية

قريدس جمبري

خلطة الكفتة

معمول صحي