Name: معجون دبس الفليفلة
Total time: 1:25
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Red bell pepper; 1 Tablespoons (tbsp) Coarse salt; 1 Cup Oil

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

معجون دبس الفليفلة 🌶️🌶️بدون مواد حافظة اتمنى تعجبكم طريقتي

Red bell pepper

Coarse salt

Wash and chop the red peppers, then blend until smooth.

نغسل الفلفل الأحمر ونفرمه، ثم نخلطه بالبلندر حتى يصبح ناعمًا.

Cook in a pot over high heat, stirring until all liquid evaporates.

نضعه في قدر على نار عالية ونحرك حتى يتبخر الماء تمامًا.

نضيف الملح الخشن كمادة حافظة.

Transfer while hot into sterilized jars and cover the surface with oil.

ننقل الفلفل وهو ساخن إلى برطمانات معقمة، ثم نغطي الوجه بالزيت.

Turn jars upside down and leave overnight.

نقلب البرطمانات رأسًا على عقب ونتركها ليلة كاملة.

معجون دبس الفليفلة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Milk

Flour

Sugar

Cocoa powder

water

Cream

Salt

We mix the milk, flour, sugar, cocoa powder, and water in a bowl.

نخلط الحليب، الطحين، السكر، الكاكاو، والماء في وعاء.

نخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.

نضيف القشطة ونخفق مجددًا.

صوص الكيك البركاني

كوكيز جوز الهند 🥥🍪
اطيب شي للناس يلي بتحب جوز الهند 🤤🤤

Egg whites

Powdered sugar

Shredded coconut

نقوم بوضع بياض البيض في وعاء.

نضيف إليه السكر البودرة.

نزن كمية جوز الهند المبشور.

نضيف جوز الهند إلى المزيج.

نضيف رشة صغيرة من الملح.

Mix all the ingredients together until smooth.

نخلط جميع المكونات معًا حتى تتجانس.

Place the bowl over a hot water bath and keep stirring for about 10 minutes

نضع الوعاء فوق حمام مائي ساخن ونستمر في التحريك لمدة عشر دقائق تقريبًا.

Let it cool completely at room temperature.

نتركه بعد ذلك ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

ندخله إلى الثلاجة طوال الليل.

The next day, take an ice cream scoop or a spoon suitable for shaping.

في اليوم التالي، نأخذ ملعقة آيس كريم أو ملعقة مناسبة للتشكيل.

Start by shaping the cookies into equal balls.

نبدأ بتشكيل الكوكيز إلى كرات متساوية.

نرتب الكرات على صينية فرن.

Bake them in an oven preheated to 180°C, keeping an eye on them so they don't burn.

نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية مع مراقبتهم حتى لا يحترقوا .

Once they're golden, we remove them. They need around 25 minutes

بمجرد أن تصبح ذهبية اللون، نقوم بإزالتها. يحتاجون إلى حوالي 25 دقيقة

Coconut Cookies

كوكيز جوز الهند

شوربة لسان العصفور🍲🌙 هي الخيار المثالي على مائدة رمضان، مزيج من النكهات الدافئة والمغذية لتبدأ بها إفطارك في شهر رمضان

Orzo

Olive oil

Mastic

cardamon

Chopped Onion

Potato

Carrot

Chicken stock

Black pepper

Mixed spices

Cinnamon

Cumin

Nutmeg

Ginger

Cardamom powder

Bay Leaf

Lemon juice

Minced parsley

Put olive oil in a saucepan on the fire and then add the orzo

نضع زيت الزيتون في  طنجرة على النار ثم نضيف لسان العصفور

Roast the orzo until it reaches the color shown in the video

نقوم بتحميص لسان العصفور حتى نصل إلى اللون الموضح بالفيديو

In another saucepan, add olive oil, then add mastic and cardamom and stir well

في طنجرة أخرى نضع زيت الزيتون ثم نضيف المستكة و الهيل الحب ونقلب جيدا

Chop the onions, potatoes and carrots, then add them to the saucepan and stir well until the ingredients are homogenized

نقوم بتقطيع البصل والبطاطس والجزر ثم نضيفهم في الطنجرة ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Add the orzo and stir well with the ingredients

نقوم بإضافة لسان العصفور ثم نقلبه جيدا مع المكونات

We add the chicken broth and then add the spices and bay leaf

نقوم بإضافة مرق الدجاج ومن ثم نضيف البهارات و ورق الغار

Simmer the mixture over low heat until cooked

نترك الخليط على نار هادئه حتى تنضج

Ladle the soup into serving bowls and garnish with parsley and a squeeze of lemon

نضع الشوربة في صحون التقديم ثم نزينها بالبقدونس مع عصرة ليمون

شوربة لسان العصفور

تم اعتماده ك مشروبي الصيفي المفضل 🙂‍↔️

lemon

Orange

Lemon Adalia

Soft drink

نقطع البرتقال والليمون واللايم.

نضعها في وعاء ونضيف السكر.

نضغط عليها باليد لاستخلاص العصير.

نضيف الماء و المشروب الغازي.

نَسكب العصير في قوالب ونجمده.

معجون دبس الفليفلة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

صوص الكيك البركاني

Coconut Cookies

شوربة لسان العصفور

مشروب صيفي