Name: مافن البيض
Total time: 0:45
Yield: 12 servings
Ingredients: 4 Psc. eggs; 1 Grams (g) Cottage Cheese; 0.5 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Psc. Yellow bell pepper; 10 Cup Cherry tomato; 3 Psc. Green onion veins; 1 Tablespoons (tbsp) Olive; 1 Cup Flour; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 To Taste Mozzarella

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

مافن مالح مع خضار متنوعة ، ملان بروتين بسبب جبنة الكوتج والبيض، سهله وسريعة وطعمها غني وزاكي 
ملائم جدا للتحضير المسبق، ممكن تحضروه قبل بوقت وتحفظوه بالثلاجة وتسخنوه وقت الاكل
ملائم جدا كوجبة للاطفال وفطور غني النا الكبار

eggs

Cottage Cheese

Cooking Cream

Yellow bell pepper

Cherry tomato

Green onion veins

Olive

Flour

Garlic powder

Salt

Black pepper

Mozzarella

We chop the yellow bell pepper, cherry tomatoes, green onions, and olives into medium pieces.

نقطع الفليفلة الصفراء، البندورة الشيري، البصل الأخضر والزيتون إلى قطع متوسطة.

نكسر البيض في وعاء خلط.

We add cottage cheese, cooking cream, flour, garlic powder, salt, and pepper.

نضيف جبنة الكوتج، كريمة الطبخ، الطحين، الثوم البودرة، الملح والفلفل.

We mix all ingredients well until combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج.

We add the chopped vegetables to the mixture and stir gently.

نضيف الخضار المقطعة إلى الخليط ونقلبها بلطف.

We grease the muffin tin with a bit of oil.

ندهن قوالب الكب كيك بالقليل من الزيت.

We pour the mixture into the molds until 2/3 full.

نصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها.

نرش الجبنة المبشورة على الوجه.

We bake the muffins in a preheated oven at 200°C (top and bottom + fan).

نخبز المافن في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 مئوية (من الأعلى والأسفل + مروحة).

We remove them after 20 minutes or when golden and set.

نخرجها بعد 20 دقيقة أو حتى تحمر وتتماسك.

مافن البيض

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طبخة سهله وسريعه ، بتتحضر بطنجره وحدهوالطعم خيال , لازم تجربوها

Chicken Breast

Onion

Garlic

Basil

Dried tomatoes

Orzo

Manchego cheese

Paprika

Olive oil

Butter

Chop the onion finely and crush the garlic.  Sauté the onion and garlic in a hot pan with some butter and olive oil.

نقطع البصل ناعماً ونهرس الثوم. نقلي البصل والثوم مع قليل من الزبدة وزيت الزيتون في وعاء ساخن.

Cut the chicken breasts into small pieces and add them to the pan.

نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الوعاء.

Add the spices and basil and stir until the chicken is cooked. Add the chopped sun-dried tomatoes and stir well.

نضيف البهارات والريحان ونقلب حتى يستوي الدجاج. نضيف البندورة المجففة المقطعة ونقلب جيداً.

Add the orzo (petitimi) to the pan. Add hot water (according to the orzo packet instructions).

نضيف الأورزو (البتيتيم) إلى المكونات في الوعاء. نضيف الماء الساخن (حسب التعليمات على كيس الأورزو).

Let it boil, then reduce the heat and cover the pan until the orzo absorbs all the water.  Add the cream and grated cheese, then stir well without heat.

نترك الخليط يغلي ثم نخفض الحرارة ونغطي الوعاء حتى يتشرب الأورزو الماء بالكامل. نضيف الكريمة والجبنة المفرومة ونقلب جيداً بدون الحاجة للنار.

Serve the dish with extra cheese and fresh basil.

نقدم الطبق مع جبنة إضافية وأوراق ريحان.

ماري مي تشيكن مع اورزو

بيتزا البصل المكرمل والمشروم

Yeast

Sugar

Milk powder

Mahleb

water

Brown sugar

Mushroom

Pizza sauce

Place three cups of flour in a mixing bowl, then add one tablespoon yeast, half a teaspoon salt, two tablespoons sugar, two tablespoons powdered milk, and a quarter teaspoon ground mahleb, and mix the dry ingredients well.

نقوم بوضع ثلاثة أكواب من الدقيق في وعاء العجن، ثم نضيف ملعقة كبيرة خميرة، ونصف ملعقة صغيرة ملح، وملعقتين كبيرتين سكر، وملعقتين كبيرتين حليب بودرة، وربع ملعقة صغيرة محلب، ونخلط المكونات الجافة جيدًا.

Gradually add one cup of warm water while kneading until the dough comes together.

نقوم بإضافة كوب واحد من الماء الفاتر تدريجيًا مع العجن حتى تتجمع العجينة.

Add one tablespoon butter to the dough and continue kneading until smooth.

نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى العجينة ونستمر في العجن حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.

Lightly oil a bowl, place the dough inside, cover it, and let it rise for one hour.

نقوم بدهن صحن بقليل من الزيت، ونضع العجينة داخله، ثم نغطيها ونتركها لتتخمر لمدة ساعة.

Heat a skillet over medium heat and add a piece of butter with a little olive oil.

نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة ونضيف قطعة زبدة مع القليل من زيت الزيتون.

Add sliced onions to the skillet and season with salt and black pepper.

نقوم بإضافة البصل المقطع جوانح إلى المقلاة ونتبّله بالملح والفلفل الأسود.

Stir the onions occasionally until softened, and optionally sprinkle a little brown sugar.

نقوم بتقليب البصل على فترات حتى يلين، ويمكن إضافة رشة سكر بني حسب الرغبة.

When the onions begin to turn golden brown, add a quarter cup of water and let it evaporate.

عندما يقترب لون البصل من البني، نقوم بإضافة ربع كوب ماء ونتركه حتى يتبخر.

Add sliced mushrooms to the caramelized onions and stir for two minutes only.

نقوم بإضافة المشروم المقطع إلى البصل المكرمل ونقلب لمدة دقيقتين فقط.

Divide the risen dough into two portions to make two large pizzas.

نقوم بتقسيم العجينة المتخمرة إلى قسمين

Roll out the first dough portion on a baking tray and prick it with a fork, then spread pizza sauce on top.

نقوم بفرد العجينة الأولى في صينية الفرن ونخزها بالشوكة، ثم نفرد صلصة البيتزا فوقها

Sprinkle shredded and sliced mozzarella cheese over the sauce, then distribute the caramelized onion and mushroom mixture.

نقوم بنثر جبنة الموزاريلا المبشورة والمقطعة فوق الصلصة، ثم نوزع خليط البصل المكرمل والمشروم.

Bake in a preheated oven until golden and fully cooked, then repeat the same steps with the second dough.

نقوم بإدخال البيتزا إلى فرن محمى مسبقًا حتى تتحمر وتنضج، ونكرر نفس الخطوات مع العجينة الثانية.

بيتزا البصل المكرمل

Say goodbye to boring breakfasts and hello to a protein-packed powerhouse! 💪🥣
These creamy oats will keep you full, fueled, and ready to take on the day—without the sugar crash.

Protein Powder

Milk

Fruits

نخلط المكونات معا في وعاء.

نضيف الفواكه فوق الخليط.

creamy oats

بتحبوا الفطور المميز والخروج عن المألوف؟؟
وهي احلى فطور لبكرا الصبح عالسريع شوفوها وطبقوها وشوفوا اللذاذة مابتتوقعوا اديش طيبة وغريبة

Kiri cheese

Yogurt

Spicy sauce

Crushed red pepper

Red onion

Boil the eggs and separate the yolks from the whites

نسلق البيض ثم نفصل الصفار عن البياض

Top the yolks with Kiri cheese, yogurt and hot sauce

نضع على الصفار الجبن الكيري واللبن والصوص الحار

Put in the spices, then add the red onion and mix well until the ingredients are homogeneous

نضع البهارات ثم نضع البصل الاحمر ونخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات

Cut the egg whites into small pieces and then add them on top of the creamy egg yolk mixture and stir well.

نقطع بياض البيض الي قطع صغيرة ثم نضيفه فوق خليط صفار البيض الكريمي ونقلبهم جيدا

We toast the toast, then put lettuce and egg on it and garnish with dried parsley and red pepper. 
Here's to you

نقوم بتحميص التوست ثم نضع عليه الخس والبيض ونزين بالبقدونس المجفف والفلفل الاحمر 
والف صحة وهنا

مافن البيض

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ماري مي تشيكن مع اورزو

بيتزا البصل المكرمل

creamy oats

بيض كريمي