Name: Macaroni Shawarma salad
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Bunch Arugula; 200 Grams (g) Chicken shawarma; 1 Packet Pasta; 4 Tablespoons (tbsp) Tahini; 2 Bunch Parsley

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

سلطه لطيفه ظريفه و سهله

Arugula

Chicken shawarma

Pasta

Tahini

Parsley

Boil the macaroni according to the package instructions, then drain

قم بسلق المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفّها

In a large bowl, combine the arugula, chicken shawarma, macaroni, and chopped parsley

في وعاء كبير، اخلط الجرجير، الشاورما، المعكرونة، وقطع البقدونس

Add the tahini sauce and mix all the ingredients well

أضف صلصة الطحينة واخلط جميع المكونات جيدًا

If desired, add the caramelized onions, sliced tomatoes, pickles, and bell peppers

إذا كنت ترغب، يمكنك إضافة البصل المكرمل، شرائح الطماطم، المخلل، والفليفلة الملونة

Macaroni Shawarma salad

سلطة المعكرونة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اكلة سهله وسريعه وكالعاده الطعم خيال
للايام اللي مش حالين نطبخ طبخة ثقيلة

Chicken Breast

White Onion

Minced garlic cloves

Lemon zest

Sage

Dijon mustard

Chicken stock

Salt

Black pepper

Capers

Flour

Lemon juice

Butter

Olive oil

Mix flour with salt and pepper, then coat the chicken breasts in this mixture

نخلط الطحين مع الملح والفلفل، ونغلف صدور الدجاج بهذا المزيج.

Heat olive oil and butter in a pan, and fry the chicken breasts until golden, then set them aside.

نسخن زيت الزيتون مع الزبدة في مقلاة، ونقلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نرفعها من المقلاة

In the same pan, sauté the chopped onion and minced garlic until softened.

في نفس المقلاة، نقلي البصل المفروم والثوم المهروس حتى يذبلوا.

Add mustard, capers, sage, lemon zest, and lemon juice. Stir over low heat for about 1 minute.

نضيف الخردل، الكيبرز، الميرمية، برش الليمون، وعصير الليمون، ونقلب على نار هادئة لمدة دقيقة تقريباً

Pour in the chicken broth and return the chicken to the pan. Increase the heat until the mixture begins to boil.

نضيف مرق الدجاج ونعيد صدور الدجاج إلى المقلاة، ونرفع الحرارة حتى يبدأ المزيج بالغليان.

Let it simmer on medium-high heat for 10 minutes without a lid, occasionally spooning the broth over the chicken

نترك الخليط يغلي على نار متوسطة إلى عالية لمدة 10 دقائق دون غطاء، مع سقي الدجاج بالمرقة باستمرار

Continue until the broth thickens into a rich, thick sauce.

نستمر حتى تتكثف المرقة وتصبح صوصاً سميكاً.

Turn off the heat and serve the dish hot.

نطفئ النار ونقدم الطبق ساخناً.

Chicken Piccata

Organic flour

Soy Milk

lemon

Honey

Cocoa powder

ِApple sauce

Baking powder

eggs

Vanilla

Dates paste

Starch

Preheat the oven to 170°C, then bake the cake for 20 minutes without fan.

سخن الفرن على حرارة ١٧٠ درجة مئوية، ثم اخبز الكيكة لمدة ٢٠ دقيقة بدون مروحة.

After baking, cut the cake using a cup and remove the top layer with a knife.

بعد الخبز، قص الكيكة باستخدام كأس وأزل الطبقة العليا بالسكين.

Start assembling the cake: soak each layer with a mixture of cocoa powder, water, and date molasses.

ابدأ بتجميع الكيكة: قم بسقي كل طبقة بمزيج من الشوكولاتة البودرة والماء ودبس التمر.

For the Cream:
- 200g soy milk
- 90g date paste
- 2 local eggs, vanilla
- 1/4 cup cocoa powder
- 1 tsp natural butter
- 30g tapioca starch or regular cornstarch
1. In a pot, mix a little milk with the eggs and starch, then add to the hot milk.
2. Heat the remaining milk, then gradually add the egg mixture while stirring constantly until smooth.
3. Strain the mixture to avoid lumps.
4. Add cocoa powder, vanilla, and butter, then place the cream in a piping bag and refrigerate for 6 hours.

للكريمة
- ٢٠٠ جم حليب الصويا
- ٣٠ جرام نشا تابيوكا أو نشا عادي
- ٩٠ جم معجون تمر
- ٢ بيض بلدي، فانيليا
- ربع كوب كاكاو بودرة
- ١ ملعقة صغيرة زبدة بقر طبيعية
١. في قدر، اخلط قليل من الحليب مع البيض والنشا، ثم أضفهم إلى الحليب الساخن.
٢. سخن الحليب المتبقي، ثم أضف إليه مزيج البيض مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
٣. ضع الخليط في مصفاة لتجنب التكتلات.
٤. أضف الكاكاو البودرة والفانيليا والزبدة، ثم ضع الكريمة في كيس تزيين وأدخلها في الثلاجة لمدة 6 ساعات

Add a layer of cream in a circular motion, starting from the center and continuing outward.

أضف طبقة من الكريمة بشكل دائري، وابدأ من المنتصف واستمر حتى النهاية.

If filling with jam, leave a hollow in the center and add the jam.

إذا كنت تريد حشوها بالمربى، اترك فراغًا في المنتصف وضع المربى.

Wrap the cake with a cake strip and press firmly to hold it together, then refrigerate for at least 6 hours

لف الكيكة باستخدام شريط الكيك واضغط بقوة لتماسكها، ثم اتركها في الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الأقل.

After chilling, remove the strip and apply cream on top in a circular motion and on the sides from bottom to top, leveling with a spatula.

بعد التبريد، أزل الشريط وضع الكريمة فوق الكيكة بشكل دائري ومع الجوانب من الأسفل إلى الأعلى، ثم استخدم كاشطة لضبطها.

You can create random lines on the surface and decorate as desired.
 It is preferable to leave the cake in the fridge overnight or for a few hours before serving.

يمكنك عمل خطوط عشوائية على السطح وزينه حسب الرغبة.
يُفضل ترك الكيكة في الثلاجة لليوم التالي أو لبضع ساعات قبل التقديم.

كيك بالشوكولاتة

Medium Semolina

Instant yeast

Baking soda

Mahleb

Animal Ghee

Milk

Blossom water

Syrup

Chopped pistachios

We mix 3 cups of medium semolina with ½ cup of flour, ½ cup of sugar, ½ teaspoon of instant yeast, ¼ teaspoon of baking soda, and 1 teaspoon of ground mahlab in a wooden bowl until the dry ingredients are well combined.

نقوم بخلط ثلاث أكواب من السميد متوسط الخشونة مع نصف كوب من الطحين ونصف كوب من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وملعقة صغيرة من المحلب في وعاء خشبي حتى تتجانس المكونات جيداً.

We add 1 cup of room-temperature ghee to the mixture and rub the semolina with the ghee using our fingertips until every grain is well coated and fragrant.

نضيف كوباً من السمنة الحيوانية بحرارة الغرفة إلى الخليط، ونفرك السميد بالسمنة بأطراف الأصابع حتى تتشرب كل ذراته وتصبح رائحته زكية.

We add ½ cup of milk, 1 tablespoon of orange blossom water, and 2 tablespoons of sugar syrup, then gently mix until we get a soft and cohesive dough without kneading too much.

نضيف نصف كوب من الحليب وملعقة كبيرة من ماء الزهر وملعقتين كبيرتين من القطر، ثم نحرك المكونات بلطف حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة دون عجن قوي.

We cover the dough and let it rest for 30 to 60 minutes in a warm place.

نغطي العجينة ونتركها لترتاح مدة تتراوح بين نصف ساعة وساعة في مكان معتدل الحرارة.

To prepare the filling, we mix 2 cups of chopped pistachios with ½ cup of sugar syrup, 1 teaspoon of orange blossom water, and 1 tablespoon of ghee in a glass bowl until well combined.

لتحضير الحشوة، نخلط كوبين من الفستق الحلبي المفروم مع نصف كوب من القطر وملعقة صغيرة من ماء الزهر وملعقة كبيرة من السمنة الحيوانية في وعاء زجاجي حتى تمتزج المكونات جيداً.

We grease an oval baking tray with a small amount of ghee using a silicone brush.

ندهن صينية خبز بيضاوية بكمية بسيطة من السمنة الحيوانية باستخدام فرشاة السيليكون.

We divide the dough into two equal parts, then spread the first half evenly on the bottom of the tray.

نقسم العجينة إلى نصفين، ثم نمد النصف الأول في قاع الصينية حتى يغطيها بشكل متساوٍ

We spread the pistachio mixture over the dough, leaving the edges clean so the layers can stick together.

نوزع خليط الفستق الحلبي فوق الطبقة الأولى مع ترك الحواف خالية من الحشوة لضمان التصاق الطبقتين.

We gently spread the second half of the dough over the pistachio filling to cover it completely.

نمد النصف الثاني من العجينة فوق الحشوة برفق حتى تغطيها بالكامل.

Place the tray in an oven preheated to between 180 and 200 degrees Celsius from above and below, and bake the maamoul for 45 minutes until it turns a deep golden brown color.

ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة تتراوح بين 180 و200 مئوية من أعلى ومن اسفل ، ونخبز المعمول لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً غامقاً

As soon as we take it out of the oven, we pour cold sugar syrup over it to soak in the flavor.

فور إخراجه من الفرن نسكب عليه القطر البارد مباشرة ليُتشرب جيداً.

We let it cool slightly, then cut it into pieces and garnish the top with crushed pistachios before serving.

نتركه ليبرد قليلاً، ثم نقطعه ونزين وجهه بالفستق الحلبي قبل التقديم.

معمول المد بالفستق

شوربة العدس التركية بعتبرها من الشوربات الفخمة.. كتير طيبه ومشبعه والقوام والنكهات روعه
للناس يلي ما بتحب الفلفل الحار استبدلوه بشوية بابريكا حلوه

Onion

Tomato paste

Lentils

water

Coarse Bulgur

Mint

Cumin

Crushed red pepper

Heat olive oil in a pot and sauté chopped onions until softened.

سخني زيت الزيتون في قدر وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل.

Add tomato paste and stir for 1 minute. Add lentils and water, bring to a boil, then lower the heat and let it simmer.

أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً لمدة دقيقة. أضيفي العدس والماء واتركي الخليط ليغلي ثم خففي النار واتركيه لينضج.

Add the soaked bulgur, dried mint, and spices, and let it cook for an additional 10 minutes.

أضيفي البرغل المنقوع والنعنع الناشف والتوابل، واتركيه لمدة 10 دقائق إضافية.

heat olive oil with crushed red pepper and drizzle over the soup before serving.

سخني زيت زيتون مع الفلفل الأحمر المجروش، وضعيه فوق الشوربة قبل التقديم.

أضيفي عصير الليمون في النهاية.

Macaroni Shawarma salad

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Chicken Piccata

كيك بالشوكولاتة

معمول المد بالفستق

العدس